Автор Јин Ш задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Посоветуйте салатик с добавлением ростков сои? и получил лучший ответ
Ответ от Багира ангел[гуру]
Вот такой, оочень простой и вкусный! !
"Салат из свежих овощей с ростками сои"
Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Огурцы вымыть, нарезать наискосок тонкими ломтиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть. Ломтики огурцов и кольца болгарского перца выложить по кругу на листья салата, в центр выложить посыпать ростки сои. Полить салат соусом, приготовленным из соевого соуса и кунжутного масла, посыпать орехами и украсить листиками петрушки.
ААА, вот еще один, тоже очень даже ни чего! !
"Постный салат с креветками и ростками сои"
Ингредиенты: Пророщенные ростки сои, салат свежий, лимон, креветки, маслины.
Ростки выложить в блюдо и помять руками (если хотите, то порежьте) , салат порезать покрупнее, маслины черные порезать кружочками (лучше взять развесные) , креветки очистить и положить целыми. Лимон разрезать пополам. Добавить подсолнечного масла, лимонный сок, соевый соус, перец черный (из мельнички) , соль по вкусу. Перемешать все.
Источник: Приятного аппетита!! Надеюсь, Вам понравится!
Салат "Соя" .
Ростки сои с фасольюФасоль — 200 г, зеленые ростки — 70 г, огурцы (свежие или соленые) — 2 шт. , сметана, соль, сахар и зеленьОгурцы очистить и нарезать, смешать с мелко порубленными соевыми ростками и зеленью петрушки. Добавить вареную охлажденную фасоль, перемешать, заправить сметаной и перемешать еще раз. При подаче салат украсить веточками петрушки. Ростки сои с редькойРедька — 2 шт. , зеленые ростки — 50 г, сметана; сольОчищенную редьку натереть на крупной терке или нашинковать. Соевые ростки мелко порубить. Поместить все в салатник, посолить и хорошо перемешать. Перед подачей на стол салат заправить сметаной.
Ростки сои с сельдью Сельдь — 1 шт. , зеленые ростки — 30 г, болгарский перец — 1 шт. , уксус — 1 ст. л. , масло растительное — 2 ст. л. , перец Подготовленную сельдь нарезать и смешать с порубленными соевыми ростками и мелко порезанным сладким перцем. Из масла, уксуса и перца приготовить соус и заправить им салат.
а я делаю так :ростки сои отварить в подсоленной воде откинуть на сито, пусть постоит (стечет лишняя жидкость), потом специи, чеснок, соевый соус. Вкусно!