салат из тунца
Автор Виктория задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
подскажите рецептик салатов из консерв тунца и получил лучший ответ
Ответ от Катюшонок[гуру]
Салат из тунца
Тунец (консерва)
Сваренное вкрутую яйцо (можно 2)
Лук репчатый
Чеснок
Паштет из тунца или другой рыбы
Солёные огурчики
Чёрныи перец
Немного натурального йогурта или нежирного майонеза
Мелко порезать огурчики и лук, измельчить 2 головки чеснока, перемешать с тунцом из консервы, паштетом и тертым яйцом. Поперчить и добавить немного йогурта. Хорошо размешать и подавать на стол :-).
Салат Морской"
1 банка тунца в собственном соку (консерв.) , можно заменить лососем, пучок укропа, 1 огурец, 400 г капусты белокочанной, 100 г листьев салата, 2 ст. ложки дрессинг-соуса (итальянский вариант) , 1 ст. ложка соевого соуса, 1 лимон, 1 ст. ложка сока лимона, перец белый молотый (можно заменить чёрным) , соль, 1 луковица.
Тунец размять вилкой до однородной массы, нарезать огурец тонкими брусками (соломкой) , нарезать капусту тонкой соломкой, добавить немного соли и помять. Смешать тунец, огурец и капусту, добавить мелконарезанный укроп, кольца лука, соусы и специи по вкусу. Главное-правильная сервировка: взять круглое плоское блюдо, выложить по кругу листьями салата, по центру в виде конуса выложить салат, сбрызнуть салат и листья салата лимонным соком, украсить дольками лимона, веточкой укропа и маслинами.
"Израильский" салат
Банка тунца, 4 солёных огурца, банка сладкой кукурузы, 1 большая луковица, 5 варёных яиц, майонез, зелень по вкусу.
Рыбу слить и измельчить (можно прямо в банке вилкой помять) , кубиками порезать огурцы и яйца, лук порезать тоненькими полосками, добавить кукурузу и майонез по желанию очень мелко нарезанную зелень, по вкусу подсолить.
Салат из тунца с помидорами и бананами
- рис - 200г
- соль
- консервированный тунец - 600г
- помидоры - 2 шт.
- банан - 2 шт.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- уксус - 5 ст. л.
- молотый черный перец - по вкусу
- порошок сладкой паприки - по вкусу
- растительное масло - 8 ст. л.
- рубленая зелень - 1 ст. л.
Рис промыть, залить водой (примерно 1.5 стакана подсоленной воды) , довести до кипения и варить на слабом огне около 15 минут. Готовый рассыпчатый рис охладить, переложив на блюдо. Слить сок с тунца, разделить рыбу на кусочки. С помидоров снять кожуру, мякоть нарезать кубиками. Бананы нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком. Для соуса смешать уксус, соль, перец и порошок паприки. Взбивая, ввести в смесь растительное масло. Смешать заправку с охлажденным рисом, тунцом, помидорами и бананами. Поставить на 30 минут в холодильник. Перед подачей украсить зеленью петрушки.
Салат из тунца с фасолью
тунец в собственном соку - 1 банка
консервированная белая фасоль
помидоры - 3
листья салата
соус:
оливковое масло - 3 столовые ложки
репчатый лук - 1 небольшой
горчица - 1/2 чайных ложки
уксус - 1 чайная ложка
соль, перец - по вкусу
В оливковое масло добавить мелко нарубленный репчатый лук, горчицы, уксуса, соль, перец. Взбить венчиком. Нарезать свежий салат полосками, добавить консервированную белую фасоль (жидкость слить) , помидоры, нарезанных дольками и тунца. Заправить полученной смесью и перемешать.
Салат с тунцом и перцем
Баночка тунца для салата, 1 болгарский перец, 4 яйца, 2 свежих огурчика, 1 упаковка крабового мяса, зеленый лук, оливковое масло.
Тунец размять вилочкой, только не очень мелко. Яйца отварить, и порезать кубиками. К яйцам и тунцу добавить порезанные огурчики, крабовое мясо и болгарский перец. Мелко покрошить зеленый лук и можно укропа. Заправить оливковым маслом и можно не солить, но это уже на любителя: )
Салат из тунца
На баночку тунца - 4 варёных яйца, средняя луковица, банка консервированной кукурузы. Лук мелко режем, добавляем тунца (слив предварительно масло), кукурузу (тоже без жидкости), нарезанные яйца. Я добавляю чёрный перец, но не солю. Майонеза - немного.
Салат из тунца
сладкая кукуруза банка тунца репчатый лук соленые огурцы майонез
Все составляющие салата должны по размеру соответствовать зернышкам кукурузы.
Измельчить все составляющие салата, тщательно перемешать и заправить майонезом.
Салат легкий из тунца
Приготовить заправку: мелко порезать укроп, залить оливковым маслом и лимонным сока, посолить, добавить молотой парики и черного перца. Порезать кубиками сладкий перец (лучше разноцветный), немного подержать его в заправке. Пока перец отмачивается, порезать огурцы, помидоры и салат, разделить на кусочки рыбу. Перемешать.
консервированный тунец 1 банка (250 г. ) огурцы свежие 2 шт. огурцы маринованные 1 шт. помидоры 3 шт.
салат 2 пучка перец сладкий 3 шт. оливковое масло 1 ст. л. лимонный сок 1/2 ст. л. соль, перец черный, укроп
Закуска в лимонах
тунец консервированный 200 г
лимоны 4 шт.
маслины 20 шт.
яйца вареные 2 шт.
майонез кальве "французский" 6 ст. л.
зелень петрушки 1 пучок
соль, перец по вкусу
чеснок 1 зубчик
Обдать лимоны кипятком, срезать верхушку и ложкой выбрать всю мякоть, не повредив кожуру. Тунца и маслины (16 шт. ) мелко нарезать и смешать с покрошенными желтками и петрушкой. Затем полученную массу соединить с мякотью лимона, предварительно удалив из нее косточки и кожицу. Посолить, поперчить. Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом и заправить этой смесью начинку. Лимоны наполнить приготовленной начинкой, украсить каждый лимон маслиной, выложить на блюдо и поставить в холодильник на час.
Салат "Быстрее не бывает" с фасолью и тунцом
Белая фасоль в собственном соку консервированная, сладкая кукуруза консервированная, тунец в собственном соку консервированный (можно заменить горбушей). Открываете банки, сливаете сок из фасоли и кукурузы, измельчаете рыбу и смешиваете.
Салат из фасоли и тунца
Белую фасоль отварить (или открыть банку консервированной, что не в пример проще). Нарезать луковицу тонкими колечками, перемешать с обсушенной фасолью и измельченным тунцом, залить маслом и уксусом. Украсить петрушкой.
фасоль белая (готовая) 200 г. тунец в собственном соку 1 баночка лук репчатый 1 шт. уксус 1 ст. л.
масло растительное (оливковое) 1 ст. л. петрушка пучок соль, перец черный по вкусу
Салат с консервированным тунцом
1 банка консервов "Тунец натуральный", 1 стакан вареного риса, 1 соленый огурец, 1 головка репчатого лука, 2 сваренных вкрутую яйца, 0,5 стакана майонеза, зелень укропа и петрушки по вкусу.
Содержимое банки размять вилкой. Огурцы, лук, яйца мелко нашинковать. Все компоненты смешать, заправить майонезом, выложить горкой в салатник, посыпать мелко нарубленным желтком, украсить зеленью укропа и петрушки.
Салат из тунца
Тунец из консервных банок в масле + маринованные огурчики + кукуруза из консервной банки + вареные яйца
Салат из консервированного тунца с яблоками и сельдереем
2 банки консервированного тунца, 3 яблока, 3 корня сельдерея, 5—6 листьев салата, 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 1/2 стакана майонеза, 1 ст. ложка лимонного сока, сахар, соль по вкусу.
Вынуть рыбу из банки, разделить на некрупные кусочки. Нарезать очищенные от кожицы яблоки ломтиками и сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Натереть на терке с крупными отверстиями корни сельдерея, осторожно смешать с кусочками орехов и рыбой, заправить майонезом, солью и сахаром. Выложить в салатник и украсить листьями салата.
Салат с тунцом и овощами
250 г тунца в масле, 4 сладких перца, 4 помидора, 1 луковица, 2 яйца, черные оливки без косточек, 2 дольки чеснока, 1 лимон, 1 ч. ложка зерен тмина, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец по вкусу.
Перец, помидоры и лук обжарить в масле. Снять с них кожицу и
Мимоза. Слоями: тунец, маринованый лук, картофель, майонез, Белок яйца, морква, майонез, желток яйца.
Салат из сайры (тунца) .
1 банка сайры, 4 крутых яйца, 1 луковица, укроп, 2 столовых ложки майонеза.
Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и всё смешать.
Для получения более пикантного вкуса к соусу надо добавить перец, соль и лимонный сок.
Также можно приготовить салат из консервов "Тунец в собственном соку". Луковицу можно заменить двумя небольшими яблоками.
Вот лично я не парюсь, а беру тунец консервированный в масле+стебли сельдерея ( 2-3шт.), измельченные через чеснодавку+ перец+майонез. Все перемешиваю и делаю бутерброды. Очень вкусно, а главное быстро и полезно!