Автор Ёергеев Сергей задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
как приготовить воздушный салатик?? и получил лучший ответ
Ответ от Капризуля .Я. Та.[гуру]
Воздушный салат с креветкам
Ингредиенты: салат айсберг или оаклиф1 шт.
креветки200-250 г
сыр 100 г
сухарики из белого хлеба2 тоста
помидоры черри10 шт.
укроп1 веточка
сметана2 ст. л
майонез1 ст. л
чеснок1-2 зубчика
соль, перец по вкусу
Салат помыть, порвать руками в глубокую миску. Приготовить соус из сметаны, майонеза, чеснока, укропа, соль по вкусу. Соус смешать с салатом .
Салат уложить на порционные тарелки горочкой.
Креветки отварить в подсоленной воде с любимыми специями, остудить, очистить, уложить на салат
сверху тертый сыр
Помидоры порезать на 2-4 части и уложить на сыр. Сверху гренки. Приятного аппетита!
Источник: мой любимый
накидать в любой салат воздушного риса
Салат Воздушный
Чтобы приготовить салат Воздушный, надо:
Отварить 1 стакан риса, половину риса положить на дно салатника.
Сверху положить слой отварной мелко порезанной курицы.
Следующий слой салата Воздушный – мелко нарезанный и ошпаренный кипятком лук.
На лук положить слой – мелко порезанных шампиньонов.
Следующий слой – консервированной кукурузы.
На слой кукурузы положить слой – мелко порезанных или натертых на терку яиц.
Верхний слой салата – снова отваренный рис, вторая половина.
Салат Воздушный получается очень вкусным и красивым, если верх салата украсить зеленью.
А вот еще один воздушный салатик - рецепт с видео: . videoculinary. ru/сал аты/286442-salat-vozdushniy.html
Попробуйте такой. Салат очень вкусный, легкий, нежный, (недорогой еще) полезный и никто не догадывается из чего он, вкуснапоминает крабовый
Понадобится 0,5 кг трески (вкусно и из минтая и из хека, но лучший вид дает треска) , ½ большой моркови (отварить, натереть на МЕЛКОЙ терке) , белки 3-4 яиц (натереть на МЕЛКОЙ терке, желтки не используются) , 0,5 банки горошка (именно горошка, кукурузой не заменять) .
Из рыбы удалить кости, снять шкуру, отварить. Затем рыбу размять вилкой (я использую толкушку для карт. пюре) , чтобы она разделилась на тонкие волокна, добавить морковь, белок, горошек, посолить, заправить майонезом. Очень вкусно, сама бы, наверное делать не стала, но когда попробовала, то делаю часто.