салаты из креветок

Ответ от Дорога на Озерки[гуру]
Салаты из креветок получаются нежными и легкими. Один из популярных рецептов включает отварные креветки, спелое авокадо, помидоры черри и листья свежего салата. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Аккуратно перемешайте ингредиенты, чтобы авокадо не превратилось в пюре. Второй вариант более сытный. Смешайте очищенные креветки, нарезанные кубиком вареные яйца, свежий огурец и зелень. Заправьте натуральным йогуртом или нежирной сметаной с капелькой горчицы. Креветки для салата лучше отваривать в подсоленной воде с лавровым листом не более трех минут после закипания, чтобы они остались сочными.