салаты от анастасии скрипкиной

Ответ от Anna[гуру]
Фета (можно брынзу) - 200 г
Помидор – 2 шт
Огурец – 1 шт
Перец болгарский (желтый) – 1 шт
Лук репчатый (желательно красный) - 1 шт
Сок лимона (обязательно, половина лимона)
Маслины (без косточек) - 80 г
Салат (листья)
Масло оливковое
Зелень (петрушка)
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Руками крупно порвать листья салата. Крупно нарезать сладкий перец, огурцы, помидоры. Лук нарезать полукольцами, слегка размять. Сыр фета (или брынзу) порезать кубиками ~1х1 см.
Добавить в салат маслины. Салат посолить, полить оливковым маслом. Из лимона выдавить лимонный сок полить им салат и слегка перемешать.
Также, чтобы сохранить красивый вид салата можно не перемешивать, а выкладывать нарезанные составляющие салата частями.
Источник: http://www.povarenok.ru