Автор - задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
дайте рецепты вкусных салатов на новый год.=) и получил лучший ответ
Ответ от Любима и люблю[гуру]
салат "ПИКНИК":
ветчина, язык говяжий отварной (можно заменить каким нибудь мясом), яйцо, салат китайский, перец болгарский, майонез! все ингридиенты резать соломкой, заправить майонезом. готово!
салат "Сама Нежность"
Делаем слоями:
-Консервы тунец (можно любой рыбой заменить) ,
-Майонез решеткой
-Белки на терке
-Майонез решеткой
-Сыр тертый
-масло сливочное (немного) терка
-Сыр тертый
-Яблоко зелное терка (немного)
-Майонез решеткой
Сверху посыпаем салат тертым желтком)
Салат "Вкусняшка"
Сделать пассировку с луком и морковкой (на терке морковь тертая)
Соломкой порезать в/к колбасу, обжарить на сковороде, выложить в салатник пассировку, колбасу, фасоль красную консервированную (жидкость из банки слить) , по вкусу можно добавить порезаное яйцо куриное, заправить майонезом.
Салат" Рыбки в пруду"
Для приготовления нам потребуются:
1. Банка консервированных шпрот
2. Две небольшие картофелины
3. Два зубчика чеснока
4. 100 гр сыра
5. 2 яйца
6. Майонез
Делаем слоями
Отвариваем картошку, трем ее на терке и выкладываем в блюдо ровным слоем.
Смазав картошку майонезом, выкладываем сверху раздавленные вилкой в однородную массу шпроты
Промазываем шпроты майонезом и выкладываем сверху слой тертого сыра, равномерно распределяем давленый чеснок
Сыр с чесноком снова смазываем майонезом и выкладываем слой измельченных яиц.
Сервируем и подаем к столу. Получается очень сытно
Все салаты проверенные на себе) мои любимые)
Салат из грейпфрута, креветок и авокадо.
Разрежь пополам 2 грейпфрута. По всему периметру подрежь мякоть, раздели на дольки и отдели мякоть от кожуры. Смешай кусочки грейпфрута, нарезанные брусочками 2 авокадо, 100 г креветок.
Посоли, поперчи и полей смесью из 4 ст. л. сливок и 1 ч. л. горчицы. Наполни приготовленным фаршем половинки грейпфрута
я буду делать салат"доллар",салат из мор коктейля, и так по мелочам закуски, если нужен рецепт, милости прошу в личку))
Заходите на SAY7 info, рецепты от Анастасии Скрипкиной, там масса вариантов.
Сухарики "три корочки" с салями.
Огурчики маринованные.
Колбаса копчёная.
Майонез.
Можно ещё Сыр натерерь на тёрке.
Всё делается по ровну.
Салат "Вкусняшка"
Сделать пассировку с луком и морковкой (на терке морковь тертая)
Соломкой порезать в/к колбасу, обжарить на сковороде, выложить в салатник пассировку, колбасу, фасоль красную консервированную (жидкость из банки слить) , по вкусу можно добавить порезаное яйцо куриное, заправить майонезом.
Ох уж эти салаты!!! Мне кажется у нас в России... Можно собрать всё что есть в холодильнике, поскрести так сказать по сусекам. И наскрести в салат всё что угодно, Всё порезать, смешать, запрвить майонезои. И получается всегда ужасно вкусно. Хомячишь за обе чёки не разбирая ингридиентов. Главное чтоб не было совсем радикальных сочетаний типа селёдки и шоколада...))
Крабовый салат.
Понадобудется:
1.Кукуруза "Бондюэль"
2.Сухарики "Кириешки"
3.Майонез "Провонсаль"
4.Крабовые палочки
Приготовление:
Кукурузу и сухарики высыпать в чашку, положить майонез, мелко порезать палочки, высыпать их в чашку и перемешать.
Салат С новым годом!
Состав
* картофель - 3-4 шт,
* копченая курица или кальмары - 200 г,
* маринованные огурцы - 2 шт,
* яйца - 3 шт,
* яблоко - 1 шт (по желанию) ,
* сыр - 150-200 г,
* майонез,
* чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу) ,
* соль,
* свежемолотый перец,
* зерна граната, свекла и зелень для украшения
Приготовление
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.
* Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами, то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.
Для подготовки кальмаров, нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата) . Яблоко можно не добавлять в салат.
Салат С новым годом!
Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:
1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары
Салат С новым годом!
4-й слой: оставшиеся огурцы
Салат С новым годом!
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр
Салат С новым годом!
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.
Салат С новым годом!
Салат С новым годом!
Приятного аппетита!