самый сладкий овощ

Ответ от Елена Красникова[гуру]
Самый сладкий овощ в мире — это чеснок. Содержание сахара в нем достигает 20 процентов, что даже больше, чем в винограде. Мы не ощущаем эту сладость в чистом виде из-за присутствия горьких эфирных масел, которые полностью перебивают вкус. Среди других овощей, богатых сахаром, выделяется сахарная свекла, где его содержание составляет 15–20 процентов, тогда как в обычной столовой свекле сахара не более 10 процентов. Также к овощам с выраженным сладким вкусом принято относить кукурузу и тыкву. Таким образом, лидером по фактическому содержанию сахара остается именно чеснок, несмотря на его специфический аромат и жгучесть.