мед или сахар

Ответ от Евгений[гуру]
Мёд полезнее сахара, так как состоит в основном из моносахаридов (фруктозы и глюкозы, до 75 процентов), которые полностью усваиваются организмом. Глюкоза хранится про запас в печени в виде гликогена и расходуется, когда организму требуется энергия, например при беге. Также мёд содержит железо, фосфор, витамины и антиоксиданты, необходимые для образования крови и роста костей. Сахар представляет собой полисахариды, которые имеют свойство откладываться в организме в виде жира. Хотя сахар обеспечивает оперативное снабжение энергией и поднимает настроение, он является источником пустых калорий. Чрезмерное потребление сахара ведёт к разрушению зубов и может вытеснить из рациона более питательные продукты. При этом мёд в умеренном количестве не приводит к набору веса, принося организму максимум пользы.