Автор Valentin Douglas (Кельт) задал вопрос в разделе Дикая природа
Рыба Sea Bass. Как по русски называется? и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна[гуру]
Рыба сибас (другие названия - сибасс, себас, си басс (sea bass)), известна также как морской волк и бранзина – благородная рыба класса “премиум” с нежным и вкусным мясом. Обитает сибас (себас) в восточной части Атлантического океана и в Средиземном море. Длина рыбы себас достигает 1 метра, а масса может достигать 10-12 кг. Рыба сибас (сибасс, себас) не только вкусна, но и полезна для здоровья, т. к. является хорошим источником протеинов и почти не содержит жиров.
В кулинарном плане сибасс (себас, си басс, sea bass) считается универсальной рыбой, варианты ее приготовления представлены множеством рецептов: сибас готовится целиком или в виде филе, одинаково вкусен и запеченный, и жареный, и приготовленный на гриле сибас. Рецепты приготовления сибасса объединяет то, что все они быстрые. Еще одним достоинством сибасса является то, что эта рыба почти не содержит костей. Белое мясо сибасса (бранзины) обладает великолепным тонким вкусом и пользуется популярностью во всем мире, особенно в странах Средиземноморья (в Италии рыба известна как бранзина) .
Источник:
Centropristis striata
Bass по-английски окунь
Это сибас, однозначно.
по русски она так и называется СЕБАС, тока по моему не очень рапространена она у нас
а словил то где? в россии сибасы вроде как не водятся. он вроде океанический- Атлантический океан ну и ещё пожалуй средиземное море. больше не водится ни где.
Морской окунь!