Автор Демьян Яковлев задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Отличить Семгу от Горбуши? и получил лучший ответ
Ответ от Инга[гуру]
очень просто. Семга вкусная, а горбуша так себе 🙂
а если серьезно, то горбуша темнее по цвету, у самцов горб на спине, и чешуя у них разная, у семги она мельче. Горбуша очень сухая, а семга жирная и слегка сладковатая на всус.
А вот по цвету мяса вы вряд ли определите, потому что он зависит от сезона. В начале вся рыба ярко-оранжевая, а в конце бледно-розовая
Ответ от Helga[активный]
попробовать
попробовать
Ответ от Ludok[гуру]
горбуша более мелкая, жесткая, сухая и может быть слегка с горчинкой. Сёмга нежная и сочная.
горбуша более мелкая, жесткая, сухая и может быть слегка с горчинкой. Сёмга нежная и сочная.
Ответ от Жанна Ме[гуру]
Горбуша гораздо бледнее, розовая, менее мясистая ( худенькая такая, в сравнении с семгой) , а главное отличие - это жирность. Горбуша суховата, а семга просто истекает красным жиром!
Горбуша гораздо бледнее, розовая, менее мясистая ( худенькая такая, в сравнении с семгой) , а главное отличие - это жирность. Горбуша суховата, а семга просто истекает красным жиром!
Ответ от AST[гуру]
горбуша бледнее, сухая, семга-жирнее
горбуша бледнее, сухая, семга-жирнее
Ответ от Yuliya Timofeyeva[гуру]
сёмушка жирная, нежная, а горбуша суховатая всё-таки...
сёмушка жирная, нежная, а горбуша суховатая всё-таки...
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Сёмга нежная, мягкая, а горбуша жёжче и вкус у неё более морской, резкий.
Сёмга нежная, мягкая, а горбуша жёжче и вкус у неё более морской, резкий.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Отличить Семгу от Горбуши?