Автор Алексей Плещёв задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
что такое штрудень и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Евдокимова (Митюхина)[гуру]
Штрудель, струдель - тонкое, прозрачное, вытяжное тесто, в которое входят вода. яйцо, мука и раст. масло... Растягивается на ткани до полупрозрачного состояния, начинка любая, но не истекающая соком, бывают и грибные, и сырные.. в общем разные штрудели... Сворачивается рулетом, выпекается, подается с соусами.... соответствующими начинке..
Ответ от Sky[гуру]
Яблочный пирог из слоеного теста
Яблочный пирог из слоеного теста
Ответ от Lucia-Lucia[новичек]
Возможно, штрудель? Кондитерское изделие, типа рулета с фруктовой или ягодной начинкой.
Возможно, штрудель? Кондитерское изделие, типа рулета с фруктовой или ягодной начинкой.
Ответ от Александр[мастер]
Не штрудень, штрудель.
Штрудель (нем. Strudel) — австрийский десерт в виде рулета из слоеного теста с фруктовой начинкой (из яблока или вишни) .
Штрудель также популярен в венгерской, немецкой, чешской кухнях.
В греческой кухне есть свой аналог штруделя — бугаца.
Не штрудень, штрудель.
Штрудель (нем. Strudel) — австрийский десерт в виде рулета из слоеного теста с фруктовой начинкой (из яблока или вишни) .
Штрудель также популярен в венгерской, немецкой, чешской кухнях.
В греческой кухне есть свой аналог штруделя — бугаца.
Ответ от Ўлия[новичек]
Штрудель (нем. Strudel) — десерт в виде рулета из слоеного теста с фруктовой начинкой (из яблока или вишни) .
Самые популярные рецепты венского яблочного штруделя, вишневого штруделя, макового и орехового штруделя. Однако штрудели готовят не только сладкими. Во многих странах пекут мясной штрудель или штрудель с грибной, капустной или рыбной начинкой.
Штрудель (нем. Strudel) — десерт в виде рулета из слоеного теста с фруктовой начинкой (из яблока или вишни) .
Самые популярные рецепты венского яблочного штруделя, вишневого штруделя, макового и орехового штруделя. Однако штрудели готовят не только сладкими. Во многих странах пекут мясной штрудель или штрудель с грибной, капустной или рыбной начинкой.
Ответ от ¦ °•? ?•° ¦[гуру]
Штрудели
Штрудель (или струдель, нем. Strudel) – австрийский десерт. Традиционный автрийский штрудель – это рулет из тонкого бездрожжевого вытяжного теста с яблочной или вишневой начинкой.
Это блюдо приобрело известность во многих странах. Появилось множество рецептов его приготовления. Штрудели делают с яблоками и разными ягодами и фруктами (вишней, абрикосами, сливами, грушами) , с маком, орехами, изюмом. Если начинка вишневая, то изюм класть не надо. В грушевую начинку можно добавить шоколад. Также можно начинить штрудель творогом, но тогда кроме сахара надо добавить манку, крахмал, сливочное масло и отдельно взбитые белки и желтки.
Бывают и несладкие штрудели: с картофелем, капустой и даже рыбой. Но это менее распространенный вариант.
Подавая сладкий штрудель, посыпьте его сахарной пудрой. Украсьте блюдо ягодами, взбитыми сливками или шариком мороженого.
Штрудели
Штрудель (или струдель, нем. Strudel) – австрийский десерт. Традиционный автрийский штрудель – это рулет из тонкого бездрожжевого вытяжного теста с яблочной или вишневой начинкой.
Это блюдо приобрело известность во многих странах. Появилось множество рецептов его приготовления. Штрудели делают с яблоками и разными ягодами и фруктами (вишней, абрикосами, сливами, грушами) , с маком, орехами, изюмом. Если начинка вишневая, то изюм класть не надо. В грушевую начинку можно добавить шоколад. Также можно начинить штрудель творогом, но тогда кроме сахара надо добавить манку, крахмал, сливочное масло и отдельно взбитые белки и желтки.
Бывают и несладкие штрудели: с картофелем, капустой и даже рыбой. Но это менее распространенный вариант.
Подавая сладкий штрудель, посыпьте его сахарной пудрой. Украсьте блюдо ягодами, взбитыми сливками или шариком мороженого.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: что такое штрудень
спросили в Тест
штрудель - рецепт теста в составе УКСУС кто знает ?
Это - венский штрудель на вытяжном тесте.
Вытяжное тесто без навыка - лучше не делать. Довольно
подробнее...
штрудель - рецепт теста в составе УКСУС кто знает ?
Это - венский штрудель на вытяжном тесте.
Вытяжное тесто без навыка - лучше не делать. Довольно
подробнее...
спросили в Штрудель
подскажите рецепт творожного штруделя.
Творожный штрудель с клубникой и яблоками
Для рецепта Вам потребуются:
для теста:
подробнее...
подскажите рецепт творожного штруделя.
Творожный штрудель с клубникой и яблоками
Для рецепта Вам потребуются:
для теста:
подробнее...
спросили в Шпинат
Куриный штрудель со шпинатом! подскажите рецепт. ОЧЕНЬ НУЖНО!!!
Куриный штрудель со шпинатом
Ингредиенты
1 чашки мелко нарезанного лука
подробнее...
Куриный штрудель со шпинатом! подскажите рецепт. ОЧЕНЬ НУЖНО!!!
Куриный штрудель со шпинатом
Ингредиенты
1 чашки мелко нарезанного лука
подробнее...
спросили в Штрудель
Поделитесь рецептом венского яблочного штруделя.
Венский яблочный штрудель
Получится два штруделя длиной ок. 40 см. каждый.
подробнее...
Поделитесь рецептом венского яблочного штруделя.
Венский яблочный штрудель
Получится два штруделя длиной ок. 40 см. каждый.
подробнее...
спросили в Штрудель Слоения
Как приготовить штрудель со сливами и яблоками из слоеного теста.
Яблочный штрудель из готового слоеного теста
400-500 г готового слоёного теста
2 ст.
подробнее...
Как приготовить штрудель со сливами и яблоками из слоеного теста.
Яблочный штрудель из готового слоеного теста
400-500 г готового слоёного теста
2 ст.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Штрудель
Подскажите рецепт штруделя с яблоками без изюма и орехов
растительное масло, 3 ст. л.
яйца, 1 шт.
соль, 1 щепотка
мука, 200 г
яблоки, 3 шт.
подробнее...
Подскажите рецепт штруделя с яблоками без изюма и орехов
растительное масло, 3 ст. л.
яйца, 1 шт.
соль, 1 щепотка
мука, 200 г
яблоки, 3 шт.
подробнее...
спросили в Штрудель
Подскажите рецепт теста для штруделя с яблоками. Заранее благодарю.
Понадобится:
400-500 г готового слоёного теста
2 ст. л. панировочных сухарей
немного
подробнее...
Подскажите рецепт теста для штруделя с яблоками. Заранее благодарю.
Понадобится:
400-500 г готового слоёного теста
2 ст. л. панировочных сухарей
немного
подробнее...
Что такое ШТРУДЕЛЬ и какой он бывает?
Штрудель- австрийский пирог. Одно из самых популярных блюд в Австрии - штрудель. Приготовление
подробнее...