Автор Ева Романовская задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Нужно ли смазывать жиром или маслом силиконовые формы для выпечки кексов? и получил лучший ответ
Ответ от Vladimir Sizonov[гуру]
в инструкции к моей силиконовой формочке было сказано, что только в
первый раз (после того, как хорошо вымоешь) нужно смазать пищевым жиром. А потом нет необходимости. Стенки хорошо пропитываются и потом все будет ок.
А можно и каждый раз маргарином или еще чем смазывать нет особой разницы и на вкус не влияет и кексам не вредит.
Vladimir Sizonov
(17258)
Конечно.
Ответ от Tiana[гуру]
не обязательно
не обязательно
Ответ от ДАМА с собачкой[гуру]
не всегда
не всегда
Ответ от Kcения Шерер[новичек]
Лучше, смажь, т. к их потом тяжело вытащить, и они не будут такими красивыми, так что лучше смажь но не много
Лучше, смажь, т. к их потом тяжело вытащить, и они не будут такими красивыми, так что лучше смажь но не много
Ответ от янна к.[гуру]
Я мажу для подстраховки. Правда растительным, рафинированным, без запаха.
Я мажу для подстраховки. Правда растительным, рафинированным, без запаха.
Ответ от Веселые жёлуди[гуру]
Все равно не угодишь. Купи готовый лучше, от греха...
Все равно не угодишь. Купи готовый лучше, от греха...
Ответ от Голая Правда[гуру]
Лучше всего промазать либо сливочным маслом либо топленым жиром и посыпать тонко молотыми панировочными сухарями, тогда выниматься будут идеально. Не смазывайте никогда растительным маслом - при высокой температуре оно полимеризуется и превращается в липкий "вечный клей" на стенках формы. Удачи!
Лучше всего промазать либо сливочным маслом либо топленым жиром и посыпать тонко молотыми панировочными сухарями, тогда выниматься будут идеально. Не смазывайте никогда растительным маслом - при высокой температуре оно полимеризуется и превращается в липкий "вечный клей" на стенках формы. Удачи!
Ответ от ***ЛЕНЧИК***[активный]
я мажу всегда чем нибудь либо маслом слив. либо раст. либо мукой посыпаю
я мажу всегда чем нибудь либо маслом слив. либо раст. либо мукой посыпаю
Ответ от татьяна[новичек]
нет
нет
Ответ от Джо Всемогущий[мастер]
я никогда не мажу жиром/маслом силиконовую форму, она от этого только портится!
я никогда не мажу жиром/маслом силиконовую форму, она от этого только портится!
Ответ от Netskuki net[гуру]
Много пеку в разных силиконовых формах, сроду ничего не мазала - все вылетает оттуда прекрасно...
Много пеку в разных силиконовых формах, сроду ничего не мазала - все вылетает оттуда прекрасно...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Нужно ли смазывать жиром или маслом силиконовые формы для выпечки кексов?
Силиконовые формы для выпечки
Почти всегда в инструкции пишут что смазывать надо только в первый раз, а в последующие только
подробнее...
Силиконовые формочки для выпечки...
Ничего им не будет! Они для этого и сделаны. хоть и выглядят неженками. Очень удобны. особенно
подробнее...
Какая форма для выпечки лучше: металлическая, стеклянная или керамическая и почему?
Керамическую и стеклянную использую для лазаньи например, печеного мяса, куры, и картошки
подробнее...
спросили в Форма Силикон
Как правильно выпекать пирог в силиконовой форме? Нужны все подробности и нюансы. Делаю это в первый раз.
В силиконовой посуде можно готовить разнообразные блюда в любых духовых шкафах, микроволновых
подробнее...
Как правильно выпекать пирог в силиконовой форме? Нужны все подробности и нюансы. Делаю это в первый раз.
В силиконовой посуде можно готовить разнообразные блюда в любых духовых шкафах, микроволновых
подробнее...
спросили в 7 марта
Что подарить маме на 8 марта. что подарить маме на 8 марта?
Что подарить маме на 8 марта?
Подарки для мамы своими руками
Несложно сделать
подробнее...
Что подарить маме на 8 марта. что подарить маме на 8 марта?
Что подарить маме на 8 марта?
Подарки для мамы своими руками
Несложно сделать
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Другое
как готовить в силиконовой форме
Формы для выпечки и приготовления блюд
В силиконовой посуде можно готовить разнообразные
подробнее...
как готовить в силиконовой форме
Формы для выпечки и приготовления блюд
В силиконовой посуде можно готовить разнообразные
подробнее...
спросили в Форма Формы
Хочу купить форму для запекания. Какая лучше: силиконовая, керамическая или тефлоновая? Поделитесь опытом пожалуйста.
Не так давно вошли в нашу жизнь, так называемые силиконовые формы. Они очень удобны в
подробнее...
Хочу купить форму для запекания. Какая лучше: силиконовая, керамическая или тефлоновая? Поделитесь опытом пожалуйста.
Не так давно вошли в нашу жизнь, так называемые силиконовые формы. Они очень удобны в
подробнее...
Что готовить в силиконовых формах?
Я готовлю в силиконовой форме кексики. Нам понадобится для теста: 150 г сливочного масла или
подробнее...
спросили в Другое 8 марта
что подарить маме на 8 марта
Чем же сегодня порадовать маму, как поднять настроение и признаться в своей бесконечной любви? Быть
подробнее...
что подарить маме на 8 марта
Чем же сегодня порадовать маму, как поднять настроение и признаться в своей бесконечной любви? Быть
подробнее...
спросили в Выпечка
А правда, что силиконовая форма для выпечки не расплавится в духовке? Давно хочу приобрести, но сомневаюсь...
главное их достоинство – термоустойчивость. Силиконовые формы для выпечки выдерживают температуру
подробнее...
А правда, что силиконовая форма для выпечки не расплавится в духовке? Давно хочу приобрести, но сомневаюсь...
главное их достоинство – термоустойчивость. Силиконовые формы для выпечки выдерживают температуру
подробнее...
спросили в Формочки Леденцы
у меня нет формочек под леденцы петушки! что делать? некуда залить! ((( может вы придумаете куда можно? Пожалуйста)
Если у вас нет специальных формочек для изготовления леденцов, можно использовать силиконовые формы
подробнее...
у меня нет формочек под леденцы петушки! что делать? некуда залить! ((( может вы придумаете куда можно? Пожалуйста)
Если у вас нет специальных формочек для изготовления леденцов, можно использовать силиконовые формы
подробнее...
спросили в Выпечка Силикон
кулинарные рецепты для выпечки в формах из силикона
Рецепты для силиконовой формы
Рецепты кексы и маффины (Кексы и маффины)
Время
подробнее...
кулинарные рецепты для выпечки в формах из силикона
Рецепты для силиконовой формы
Рецепты кексы и маффины (Кексы и маффины)
Время
подробнее...
спросили в Формочки
Чем можно я заменить силиконовые или железные формочки для выпекания кексов? Продолжение вопроса внутри
Вы имеете ввиду гофрированные бумажные формочки для кексов? Эти формочки обязательно нужно ставить
подробнее...
Чем можно я заменить силиконовые или железные формочки для выпекания кексов? Продолжение вопроса внутри
Вы имеете ввиду гофрированные бумажные формочки для кексов? Эти формочки обязательно нужно ставить
подробнее...
проблема с силиконовой формой... почему не получаются кексы?
У меня силиконовая форма, почему-то проблем нет никаких, кроме того, что постоянно надо следить за
подробнее...
спросили в Бисквит
Кто пробовал печь бисквит в силиконовой форме
не прилипает, на чуток смашь маслом форму-
подробнее...
Кто пробовал печь бисквит в силиконовой форме
не прилипает, на чуток смашь маслом форму-
подробнее...