сколько варить котлеты на пару
Автор ***Mortisha задал вопрос в разделе Вторые блюда
Подскажите пожалуйста, сколько по времени нужно готовить котлеты (из мясного фарша) на пару? и получил лучший ответ
Ответ от Наталья Балбуцкая[гуру]
Раньше хозяюшкам советовали прокалывать котлетку вилочкой и если сок розовый, то она ещё сырая . В моём опыте -котлетка из свинины готовится быстрее, чем из чистого говяжьего фарша, ещё быстрее из куриного и довольно быстро с добавками овощей или хлебных сухарей -есть пикантные рецепты, которые готовят и в обеспеченных семьях .
Примерно от 20 минут до 40 . Обратите внимание ещё и на размер котлет .
В любом случае мясо должно подвергаться минимум 10 минут тепловой обработке -максимум часа 2, а холодец и того больше . Сырые мясные продукты могут быть источником инфекционных заболеваний, о которых знают специалисты ...
"Рыбные котлетки"
Рыба свежая (филе) — 500 г
Хлеб белый — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр — 40 г
Перец черный
Соль
Рецепт "Рыбные котлетки"
Рыбу готовить на пару 20 -25 минут.
Мякоть измельчить, соединить с замоченным белым хлебом, добавить сырое яйцо, тертый сыр, черный молотый перец, соль и все хорошо перемешать.
Затем из массы сформировать котлеты и готовить их на пару 15 -20 минут.
Можно подать с томатным соусом.
Приятного аппетита!
-----
"Котлеты куриные паровые"
мякоть курицы
хлеб белый
молоко
соль
Рецепт "Котлеты куриные паровые"
Берем грудки, промываем в холодной воде, проворачиваем в мясорубке. Приготавливаем из куриного мяса и размоченного в молоке отжатого белого хлеба котлетную массу, добавляем соль. Формируем котлеты и варим на пару 15 минут.
Готовлю как манты: 30 -40 минут.
Рыбные и куриные котлеты 30 минут.
Пожарские и бараньи котлеты 40 минут.
Котлеты из говяжьей шеи до 60 минут.
Нужно ли готовить на пару?
Как это лучше делать? Какие блюда готовить на пару? Ваши советы спасут меня от голода ! !
Ой да это очень просто, я очень люблю, вот рецептики: 1. Филе лосося на пару Ингредиенты: 1/4
подробнее...
Как приготовить мясной рулет (можно на пару)?
Мясной рулет с яйцом Состав:
мясной фарш:
0.5 кг свинины
0.5 кг говядины
как на пару приготовить кусок свинины? сколько минут? или сделать фарш и потом уже варить на пару?
Заверните в фольгу и запеките или сварите, мясо на пару будет
подробнее...
У кого есть мультиварка? Сколько варится мясо в ней?
Хозяйка мультиварки. Стаж 3 года.
Мультиварка-скороварка, как писала Вам anaida, быстро. Но
подробнее...
Как оочень вкусно приготовить манты? поподробнее, пжлста) сколько чего надо?
Основной рецепт:
Баранина - 1 кг. ; Лук репчатый - 1 кг. ; Курдючный жир - 200-300 грамм;
подробнее...
Сколько блюд можно приготовить из риса? Название блюд.
Рис с орехами и грибами
Рис пикантный с апельсиновым соком
Рис с бананами
подробнее...
Какие вкусные овощные котлеты?
Овощные котлеты из фасоли с грибным соусом.
Для овощных котлет вам потребуется:
грибы
подробнее...
А сколько блюд вы можете приготовить из одной курицы?)) А какие блюда?)
дофига)) )
отрезаем ноги, филе, крылья
кости варим, добавляем
подробнее...
Какой навеской купите живую рыбу для приготовления в пищу? Как часто (сколько раз в период)? Почему?
сегодня в супермаркетах предложение опережает спрос на живую рыбу. покупаю в "перекрестке"
подробнее...
Сколько ккал в порции макароны + котлета? Порция не большая ( школьная )
Ну, явно блюдо недиетическое, не рискуйте, если хотите сохранить фигуру. То что порция маленькая -
подробнее...
Сколько минут вы готовите котлеты на пару в мультиварке? или сколько нужно?
20 минут просто мясо если варить больше тогда ценности тоже
подробнее...