Автор Ёами знаете кто задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Уважаемые,скажите пожалуйста.Сколько минут готовить рыбу в духовке,завернутую в фальге? и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Скумбрия в фольге в духовке готовится в среднем 30-40 минут. Этого времени обычно достаточно, чтобы рыба полностью пропеклась и осталась сочной. Существует полезное кулинарное правило: запекать рыбу следует не более 5 минут на каждый сантиметр её толщины. Главная ошибка новичков заключается в том, что они пережаривают продукт, из-за чего он становится сухим. Чтобы убедиться в готовности, можно аккуратно достать противень, развернуть край фольги и проверить мясо. Если оно легко отделяется от костей и стало матовым, блюдо готово. Если хочется получить румяную корочку, можно раскрыть фольгу полностью и подержать рыбу в духовке ещё 10-15 минут. Всегда лучше проверить блюдо немного раньше, чем передержать его.
Очень недолго. Есть правило жарить или запекать рыбу не более 5 минут на сантиметр толщины.
Типичная ошибка новичков - пережаривают. Джемми Олививер в одной из передач признался, что этим грешил сначала. После этого я его зауважал - он чесный человек, а не болтун.
Минут сорок, в любом случае, можно достать из духовки и определить степень приготовления.
20 мин. в среднем, а так смотря какая рыба
не больше 30 мин, если рыба небольшая
30 40 мин
30 минут достаточно, рыба быстро готовиться.
минут 30
Я рекомендую вынуть, развернуть и попробовать. Здесь главное-не пережарить!
25-30 мин
а вы готовили скумбрию в фольге на углях? Ваш рецепт.Спасибо.
Выпотрошенную и вымытую скумбрию с кожей посолить, поперчить или посыпать пряностями для рыбы,
подробнее...
Научите плиз готовить скумбрию в домашних условиях. Пробовала жарить - невыветриваемый ужасный запах в кухне.
чистишь.. .
голову, конечно, нафиг.. .
потом внутрь соль перец.... и главное поллимона
подробнее...
Расскажите как вы готовите свежую скумбрию в фольге? Заранее спасибо.
А я готовлю её так .. Обычно беру 2-3 рыбки, и пару лимонов. Режу лимон на кружочки, рыбу потрошу,
подробнее...
Как приготовить скумбрию в духовке? Быстро и вкусно
Скумбрия, запеченная с лимоном
05.05.2012Вторые блюда3 комментария
Нежная
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт селёдки запечённой в фольге.
продукты
400-500 грамм рыбного филе (селёдки)
3 картофелины;
250 грамм грибов;
Как запекать скумбрию в духовке?
Очень вкусная получается в фольге. Добавьте приправу для рыбы, зелени, свежий помидор. Получается
подробнее...
Сколько готовится свинина в духовке?
Промаринованное мясо хорошо вытирают, заворачивают в фольгу и пекут 1,5 часа (кусок размером от 1,5
подробнее...
подскажите рецепты приготовления скумбрии в духовке?
почистить, вынуть внутренности, хорошенько смочить лимонном соком - снаружи и внутри, поперчить и
подробнее...
сколько кролика запекать в фольге?
Ингредиенты:
Для приготовления кролика в фольге потребуются:
кролика
подробнее...
как готовить мясо в фольге на углях или под углями(не птицу)
Фольга нужна не оберточная, а кулинарная, толстая. Сворачиваешь в 2 слоя конверт из нее, тщательно
подробнее...
сколько запекать картофель в фольге?
В зависимости от размера клубней и сорта, от 40 мин-1,20 мин.
Также не маловажно-целіе клубни,
подробнее...
Сколько готовятся продукты в пароварке? Подскажите пожалуйста примерную таблицу продуктов и время их приготовления.
овощи 20-30 мин (от размера зависит) , мясо-курица 40-45 мин, рыба 20 мин, рис в спец. форме-40-45
подробнее...