Автор Поля задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Сколько по времени готовить яйца в смятку? и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Зурабова[гуру]
Чтобы приготовить яйца всмятку, отсчет времени всегда начинается именно после закипания воды. Яйца не должны быть холодными, поэтому их лучше заранее согреть до комнатной температуры или подержать в теплой воде, чтобы скорлупа не треснула при варке. В воду рекомендуется добавить ложку соли. Время варки после закипания зависит от желаемой консистенции. Для жидкого желтка и схватившегося белка достаточно варить полминуты или просто досчитать примерно до 50. Для более плотного, но все еще мягкого желтка время варки составляет одну-две минуты. Если держать яйца в кипятке две минуты и более, желток начнет сильно густеть, приближаясь к состоянию вкрутую. После окончания варки яйца желательно сразу охладить в воде, чтобы остановить процесс приготовления и облегчить чистку.
4 min.,если закидывать яйца в кипящую воду
В смятку- 2 минуты, в крутую 4 минуты,
3 минуты после кипения
мгомзгшшзмишгзмих
пары минут достатчно. если хочешь покруче, то минуты 3-4
как закипят в воде варить 3 минуты
стакан воды на яйцо, кипеть — минуту-две .
да, и остывать в этой же воде .
Как вода закипит - три раза "Отче наш" прочитать - и готово. 🙂
в иешочек 3-4 мин в смятку 5-7 мин вкрутую 12-15 мин
минут 5
ложу в кружку и яйца нагреваются с водой. потом кипят 2 мин. и всё
полминуты после закипания
чего так много все пишут не пойму, то ли одно яйцо варят в 5 литровой кастрюле и время считают с того момента как на огонь поставили, то ли никогда яйца не варили. за 2 минуты яйцо сварится вкрутую, а уж за 5 минут то... так вообще
Нужно варить 3мин
1 минута после закипания, а 3-это уже в мешочек, а 5-вкрутую
сколько минут варить яйцо
Время варки отсчитывают от момента закипания воды: Всмятку (жидкий желток и мягкий белок) варят 3–4
подробнее...
Сколько по времени после закипания варить яйца всмятку?
Важные моменты при варке яиц
Непосредственно перед варкой обязательно моем яйца в теплой
подробнее...
как правильно варить яйца, жидкие и в крутую?
разве вы мадам за энное кол-во лет не научились их готовить?) )
Как варить яйца? Ответ
подробнее...
Как правильно варить куриные яйца? В смятку и в крутую . Сколько времени и всё что знаете в правильности готовки )
Чтобы правильно сварить куриные яйца и они не треснули, заранее достаньте их из холодильника и
подробнее...
сколько минут варить перепелинное яйцо?
Для того, чтобы сварить перепелиные яйца всмятку, необходимо на 1-2 минуты поместить их в кипящую
подробнее...
как сварить яйцо???
Чтобы правильно сварить яйца, соблюдайте простые правила. Не кладите их в воду сразу из
подробнее...
как сварить яйцо?
Чтобы правильно сварить яйца, не кладите их в воду сразу из холодильника. Дайте им согреться или
подробнее...
Сколько видов приготовления яиц вы знаете?:)
Из яиц готовят яичницы, яичную кашку, омлеты, глазунью, болтунью, гоголь-моголь, фаршированные
подробнее...
Подскажите, как правильно варить яйца в смятку?
Чтобы правильно сварить яйцо всмятку, заранее достаньте его из холодильника или варите на полминуты
подробнее...