Как и сколько варить яйца
Автор Ѝд Арбузов задал вопрос в разделе На скорую руку
сколько минут варить яйцо и получил лучший ответ
Ответ от Галина Цинговатова[гуру]
Время варки отсчитывают от момента закипания воды:
Всмятку (жидкий желток и мягкий белок) варят 3–4 минуты.
В мешочек (твердый белок и нежный центр) — 5–6 минут.
Вкрутую (полностью твердое яйцо) — 8–10 минут. Больше 10 минут держать на плите нельзя, иначе желток позеленеет и появится неприятный запах.Чтобы скорлупа не лопнула, добавьте в воду ложку соли или каплю уксуса. Для красивого желтка по центру при варке вкрутую опускайте яйца сразу в кипяток. Готовьте на среднем огне без сильного бурления. После варки сразу же остудите яйца под струей холодной воды — так они не переварятся и будут легко чиститься.
Ответ от Art Williams[гуру]
3-5 минут
3-5 минут
Ответ от Иван Противвсех[гуру]
8 часов 37 минут 12 секунд
8 часов 37 минут 12 секунд
Ответ от Кузьмич[активный]
пока не сварится
пока не сварится
Ответ от Lena S[мастер]
- яйца всмятку (жидковатый белок, жидкий желток) варятся 3 минуты;
- яйца в мешочек (жидкий желток, твердый белок) варятся 4-5 минут;
- яйца вкрутую (твердый белок, твердый желток) варятся 7-8 минут.
Любая степень готовности достигается варкой на среднем огне, без бурного кипения – в нем нет проку, потому что при меньшем огне яйцо варится равномернее и не трескается. Вода в кастрюле должна покрывать яйца на 1-1,5 см. После варки их нужно немедленно охладить под струей проточной воды - иначе они еще какое-то время будут продолжать готовиться.
Яйца всмятку и в мешочек можно не чистить, а просто отрубать острый конец тяжелым ножом. Яйца вкрутую лучше чистить, предварительно «растрескав» их и поместив под струю холодной воды. Начинайте с тупого конца – вода проникнет под пленку, отделяющую белок от скорлупы, и она отойдет легче.
- яйца всмятку (жидковатый белок, жидкий желток) варятся 3 минуты;
- яйца в мешочек (жидкий желток, твердый белок) варятся 4-5 минут;
- яйца вкрутую (твердый белок, твердый желток) варятся 7-8 минут.
Любая степень готовности достигается варкой на среднем огне, без бурного кипения – в нем нет проку, потому что при меньшем огне яйцо варится равномернее и не трескается. Вода в кастрюле должна покрывать яйца на 1-1,5 см. После варки их нужно немедленно охладить под струей проточной воды - иначе они еще какое-то время будут продолжать готовиться.
Яйца всмятку и в мешочек можно не чистить, а просто отрубать острый конец тяжелым ножом. Яйца вкрутую лучше чистить, предварительно «растрескав» их и поместив под струю холодной воды. Начинайте с тупого конца – вода проникнет под пленку, отделяющую белок от скорлупы, и она отойдет легче.
Ответ от Ђаня Конон[эксперт]
Минут 7 достаточно, чтобы состояние яйца было между крутым и полностью сваренным )
Минут 7 достаточно, чтобы состояние яйца было между крутым и полностью сваренным )
Ответ от Лариса Гутник[гуру]
Если в крутую - не менее 5 минут.... проще всего" в смятку" - от закипания воды отсчитываете 60 раз ( в это время можно заодно и приседать или сделать наклоны) и яйцо готово и фитнес в удовольствие... .
Еще классно есть такой желток со сливочным маслом и горчицей.... ммммм... вкусно!!!
Если в крутую - не менее 5 минут.... проще всего" в смятку" - от закипания воды отсчитываете 60 раз ( в это время можно заодно и приседать или сделать наклоны) и яйцо готово и фитнес в удовольствие... .
Еще классно есть такой желток со сливочным маслом и горчицей.... ммммм... вкусно!!!
Ответ от *КОКОСовая*[гуру]
за 15 точно свариться
за 15 точно свариться
Ответ от Кристина Антохи[новичек]
4 Минуты
4 Минуты
Ответ от )) *** МИЛАВА *** ((([эксперт]
Лев Евгеньевич Хоботов подскажет :-))
Лев Евгеньевич Хоботов подскажет :-))
Ответ от Инга[гуру]
З минуты - всмятку
4 минуты - в мешочек: сварится белок, желток будет жидким
8 минут - вкрутую
З минуты - всмятку
4 минуты - в мешочек: сварится белок, желток будет жидким
8 минут - вкрутую
Ответ от Артем Ангелов[гуру]
10 минут
10 минут
Ответ от Виктор[гуру]
Сколько и как варить яйца
Яйца варят 3-15 минут от момента закипания, в зависимости от того, какие яйца вы хотите сварить: в смятку, в мешочек или в крутую.
Для получения яиц в смятку их варят 5 минут, в мешочек – 5-10 минут. Для приготовления вареных яиц в крутую яйца варят 10 минут.
Как варить куриные яйца
1. Куриные яйца перед варкой следует класть в кастрюлю с холодной водой. Если положить яйца в кастрюлю с кипящей водой, они лопнут. Чтобы яйца точно не трескались при варке, в холодную воду, до того, как положить яйца, кладут чайную ложку соли.
2. При варке яйца должны быть полностью покрыты водой.
3. Если вареные яйца плохо чистятся, это признак того, что яйца свежие. Чтобы вареные яйца чистились хорошо, воду необходимо при варке посолить, а сразу после варки кастрюлю с яйцами поставить под холодную проточную воду на 3-4 минуты. И после этого сразу почистить: постучать по твёрдой поверхности так, чтобы треснула скорлупа, и далее, поддевая пальцами скорлупу, снять её со всего яйца.
4. Для равномерной варки, стоит немного покатать куриные яйца по столу.
4. Считается: чем дольше варить куриные яйца, тем хуже они усваивается организмом, а варить яйца больше 20 минут употреблять в пищу вредно для здоровья.
5. Цвет скорлупы куриных яиц не влияет на их вкус.
6. Яйца варят на среднем огне.
Сколько и как варить яйца
Яйца варят 3-15 минут от момента закипания, в зависимости от того, какие яйца вы хотите сварить: в смятку, в мешочек или в крутую.
Для получения яиц в смятку их варят 5 минут, в мешочек – 5-10 минут. Для приготовления вареных яиц в крутую яйца варят 10 минут.
Как варить куриные яйца
1. Куриные яйца перед варкой следует класть в кастрюлю с холодной водой. Если положить яйца в кастрюлю с кипящей водой, они лопнут. Чтобы яйца точно не трескались при варке, в холодную воду, до того, как положить яйца, кладут чайную ложку соли.
2. При варке яйца должны быть полностью покрыты водой.
3. Если вареные яйца плохо чистятся, это признак того, что яйца свежие. Чтобы вареные яйца чистились хорошо, воду необходимо при варке посолить, а сразу после варки кастрюлю с яйцами поставить под холодную проточную воду на 3-4 минуты. И после этого сразу почистить: постучать по твёрдой поверхности так, чтобы треснула скорлупа, и далее, поддевая пальцами скорлупу, снять её со всего яйца.
4. Для равномерной варки, стоит немного покатать куриные яйца по столу.
4. Считается: чем дольше варить куриные яйца, тем хуже они усваивается организмом, а варить яйца больше 20 минут употреблять в пищу вредно для здоровья.
5. Цвет скорлупы куриных яиц не влияет на их вкус.
6. Яйца варят на среднем огне.
Ответ от Ѐустам Ростампур[активный]
всмятку: 2-5 минут, вкрутую: 8-15 минут.
Приятного аппетита. 😉

всмятку: 2-5 минут, вкрутую: 8-15 минут.
Приятного аппетита. 😉

Ответ от Иван рудской[новичек]
всмятку: 2-5 минут, вкрутую: 8-15 минут хех
всмятку: 2-5 минут, вкрутую: 8-15 минут хех
Ответ от Vladik[новичек]
мне кажется 1000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000мин
мне кажется 1000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000мин
Ответ от Маргарита Сидорова[новичек]
всмятку варятся: 2 - 3 минуты;
«в мешочек»: 5 - 6 минут;
вкрутую: 8 - 9 минут.
всмятку варятся: 2 - 3 минуты;
«в мешочек»: 5 - 6 минут;
вкрутую: 8 - 9 минут.
Ответ от Ѝкстремпрогноз[новичек]
Время варки яиц неоднозначное.
Зависит от категории и цвета яиц, температуры воды.
Лучше пробовать на готовность.
Время варки яиц неоднозначное.
Зависит от категории и цвета яиц, температуры воды.
Лучше пробовать на готовность.
Ответ от Артем Махиянов[новичек]
ножом надо проверить
ножом надо проверить
Ответ от Дарья Самсон[гуру]
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько варить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько варить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: сколько минут варить яйцо
спросили в Варить
сколько времени варить яйца????
Вы, наверно, начинающий холостяк)) . Вообще, вкрутую чтобы сварить - кладете в холодную воду в
подробнее...
сколько времени варить яйца????
Вы, наверно, начинающий холостяк)) . Вообще, вкрутую чтобы сварить - кладете в холодную воду в
подробнее...
спросили в Пельмени Варить
Хозяюшки, сколько минут варить домашние пельмени из 100% мясного фарша? Что, 7-10,как и магазинные с фигней внутри?
Рецепт варки пельменей в воде универсален, он подходит и для покупных (магазинских) пельменей и для
подробнее...
Хозяюшки, сколько минут варить домашние пельмени из 100% мясного фарша? Что, 7-10,как и магазинные с фигней внутри?
Рецепт варки пельменей в воде универсален, он подходит и для покупных (магазинских) пельменей и для
подробнее...
как узнать сварилось ли яйцо
В левую руку берешь сваренное яйцо, правой рукой при помощи зубочистки аккуратно протыкаешь
подробнее...
Как быстро и вкусно приготовить кальмаров
Как и сколько варить кальмаров?
Сначала филе надо разморозить. Размораживать кальмара можно в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как проверить что яйцо сварилось???
в рентген кабинете получить ее рентгенограмму - елси желток внутри рчетоиво виден 0- значит как
подробнее...
подскажите пожалуйста рецепт как лучше приготовить тушку кальмара?
Перед тем как варить кальмара необходимо подготовить мясо. Сначала филе надо разморозить.
подробнее...
Сколько варить яйца в смятку
За 3-5 минут яйцо, если его положили в холодную воду, сварится вкрутую: желток станет твердым и
подробнее...
спросили в Яйца Яйцо
как сварить яйцо???
Чтобы правильно сварить яйца, соблюдайте простые правила. Не кладите их в воду сразу из
подробнее...
как сварить яйцо???
Чтобы правильно сварить яйца, соблюдайте простые правила. Не кладите их в воду сразу из
подробнее...
Как делают сыр? Почему получаются разные вкусы и дырки? Можно ли сделать в домашних условиях и какие сорта?
У меня папа делает сыр сам... Очень вкусно!
1л молока вскипятить в большой кастрюле. В кипящее
подробнее...
спросили в Окрошка
Как готовить окрошку?
Окрошка - это холодный суп на квасе. Квас был любимым напитком наших предков и сегодня не потерял
подробнее...
Как готовить окрошку?
Окрошка - это холодный суп на квасе. Квас был любимым напитком наших предков и сегодня не потерял
подробнее...
как правильно варить яйца, жидкие и в крутую?
разве вы мадам за энное кол-во лет не научились их готовить?) )
Как варить яйца? Ответ
подробнее...
Сколько надо варить яйца?
Как варить яйца? Ответ на этот вопрос : очень осторожно. Сначала нужно запомнить несколько
подробнее...
как сварить правильно куриное яйцо, что бы оно не посинело?
Как варить яйца? Ответ на этот вопрос - очень осторожно. Сначала нужно запомнить несколько
подробнее...