Автор Ўлия Зоркова задал вопрос в разделе Здоровый образ жизни
Сколько калорий в одном жареном яйце? Если жарить его на антипригарной сковороде без растительного масла и слои? и получил лучший ответ
Ответ от ?Elena m?[гуру]
Благодаря появлению посуды с антипригарным покрытием, сегодня есть возможность полакомиться яичницей с минимальным количеством калорий.
В этом случае, калорийность жареного яйца существенно не меняется, и она может сравниться с калорийностью диетического вареного яйца. Такую яичницу могут позволить себе и те, кто не ест жареного в силу проблем со здоровьем, и те, кто следит за фигурой.
В среднем, на 100 г продукта приходится: 12,7 г белка, 11,5 г жира, 0,7 г углеводов, а энергетическая ценность сырых яиц составляет 157 ккал на 100 г.
Тогда видимо надо считать как просто в яйце - 157 кал.
100 г жареного желтка содержит много калорий – 358, а это не мало, а вот жареный белок содержит только 50 калорий, поэтому если вы решите жарить яйца без желтков, то так сможете значительно похудеть. Кроме того, нужно знать, что один жареный желток содержит 2 г углеводов, 17 г белка и 30 г жиров. А вот жареный белок содержит углеводов меньше 1 грамма, жиров в нем совсем нет, но зато есть 11 г белков, что больше в полтора раза. За основу обычно берется 120 калорий, но сколько калорий в яйце жареном зависит также от того, на каком масле вы жарите и в каком количестве. Но помните, чтобы похудеть, вам лучше всего вообще выбросить масло.