сколько хранится торт

Ответ от Alex Howard[гуру]
Срок хранения торта в холодильнике зависит от вида крема и начинки. Десерты с заварным кремом или взбитыми сливками хранятся не более 6 часов. Изделия с творожным кремом можно держать до 24 часов, а со сливочным кремом до 36 часов. Торты с белково-сбивным кремом, фруктовой отделкой или без нее сохраняют свежесть до 72 часов, то есть трех суток, после чего в них начинают активно размножаться бактерии. Песочные изделия с джемами хранятся до 7 суток, а вафельные до 30 суток. Некоторые производители указывают срок годности до 120 часов, то есть 5 суток. Если торт хранится неделями и не плесневеет, это верный признак большого количества консервантов и искусственных добавок. Всегда проверяйте информацию на упаковке.