Автор Ѕуй задал вопрос в разделе На скорую руку
Сколько по времени надо кипятить яйца, чтобы желток был плотным? и получил лучший ответ
Ответ от Пухлик[гуру]
Чтобы получить яйцо с плотным желтком, время варки зависит от точки отсчета и силы огня. По одному из опытов, плотный желток (не вкрутую и не всмятку) получается ровно через 14 минут с начала варки, а для яйца вкрутую требуется 16 минут с начала варки. Другой вариант указывает, что желток становится плотным, если с момента закипания прошло 4 минуты. Также встречается способ варить яйца ровно 8 минут, постепенно уменьшая огонь плиты. Если варить на сравнительно сильном огне на газу, то через 2,5 минуты яйцо будет еще всмятку. Некоторые считают достаточными 5 минут, предупреждая, что 10–15 минут могут сделать яйцо сухим и переваренным.
Ответ от Елена козлова[гуру]
2 мин.
меньше-всмятку, больше-вкрутую
2 мин.
меньше-всмятку, больше-вкрутую
Ответ от Оля Садовская[новичек]
минут 6-7
минут 6-7
Ответ от Gasja[гуру]
10-12 минут
10-12 минут
Ответ от Милая Леди[мастер]
минут 10 обычно)
минут 10 обычно)
Ответ от Tomasina[гуру]
Не менее 15 минут!!!!
Не менее 15 минут!!!!
Ответ от ™PENTAGON™[эксперт]
7-10 мин
7-10 мин
Ответ от Лариса Черепня[активный]
5 минут достаточно, с момента закипания воды.
5 минут достаточно, с момента закипания воды.
Ответ от Наталия В.[гуру]
8-10 минут
8-10 минут
Ответ от L g[новичек]
Если на газу, то через 2,5 мин. снять, получится в еще смятку, соотв. , дольше уже перебор. Но это если на сравнительно сильном огне.
Если на газу, то через 2,5 мин. снять, получится в еще смятку, соотв. , дольше уже перебор. Но это если на сравнительно сильном огне.
Ответ от Volna[гуру]
Я варю ровно 8 минут, постепенно уменьшая огонь плиты.
Я варю ровно 8 минут, постепенно уменьшая огонь плиты.
Ответ от светлана симовенчук[новичек]
5 минут достаточно, а если как тут пишут 10-15, то это будет уже чересчур переваренное яйцо- оно уже не такое вкусное, какое то сухое получается -из личного опыта
5 минут достаточно, а если как тут пишут 10-15, то это будет уже чересчур переваренное яйцо- оно уже не такое вкусное, какое то сухое получается -из личного опыта
Ответ от Ferronimus[гуру]
Опытным путём установил яйца всмятку 10 минут, в мешочек12 плотный желток ни в крутую и не всмятку ровно 14 минут. Ну а в крутую 16 минут. Всё время указано с начала варки. Моя бабушка говорила ;" Если после закипания прочитать Отче наш 3 раза это всмятку, 6 раз в мешочек и 9 раз в крутую.
Опытным путём установил яйца всмятку 10 минут, в мешочек12 плотный желток ни в крутую и не всмятку ровно 14 минут. Ну а в крутую 16 минут. Всё время указано с начала варки. Моя бабушка говорила ;" Если после закипания прочитать Отче наш 3 раза это всмятку, 6 раз в мешочек и 9 раз в крутую.
Ответ от Виктория Вамп[активный]
4-5 минут вполне достаточно! Это надо знать! 🙂
4-5 минут вполне достаточно! Это надо знать! 🙂
Ответ от Принцесса[гуру]
6 минут ровно
6 минут ровно
Ответ от ххх[активный]
7 минут
7 минут
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сколько по времени надо кипятить яйца, чтобы желток был плотным?
Чем и как красить яйца на Пасху, чтобы белки не пачкались, а скорлупа была яркая и разнообразная по цвету?
Для окраски яиц лучше всего использовать луковую шелуху, которую собирают заранее. В зависимости от
подробнее...
сколько нужно яиц для Наполеона?
Сколько интересного связано с историей возникновения этого торта или пирожных, которые носят
подробнее...
как варить яйца- в кипящей воде или нет?
Яйца лучше не класть сразу в кипящую воду, особенно если они из холодильника, так как риск того,
подробнее...
спросили в Жара Жарить
сколько минут жарить шампиньоны?
Все чистая правда-и сырыми их можно есть и жарятся они быстро, но.... есть два французских рецепта,
подробнее...
сколько минут жарить шампиньоны?
Все чистая правда-и сырыми их можно есть и жарятся они быстро, но.... есть два французских рецепта,
подробнее...
На сколько хорошо помогает хна волосам?
Маски для волос из хны. Укрепляем волосы
Иранская хна является одним из самых популярных
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Пельмени Варить
Хозяюшки, сколько минут варить домашние пельмени из 100% мясного фарша? Что, 7-10,как и магазинные с фигней внутри?
Рецепт варки пельменей в воде универсален, он подходит и для покупных (магазинских) пельменей и для
подробнее...
Хозяюшки, сколько минут варить домашние пельмени из 100% мясного фарша? Что, 7-10,как и магазинные с фигней внутри?
Рецепт варки пельменей в воде универсален, он подходит и для покупных (магазинских) пельменей и для
подробнее...
спросили в Торт Жадность
Сколько рецептов торта Наполеон существует и какой из них настоящий?
В разных странах этот торт называется по-разному: во Франции и Италии - millefeuille, в США -
подробнее...
Сколько рецептов торта Наполеон существует и какой из них настоящий?
В разных странах этот торт называется по-разному: во Франции и Италии - millefeuille, в США -
подробнее...
спросили в Домашний
Как ухаживать за домашней песчанкой? И сколько она живет
Все, конечно, знают, что самое главное в содержании домашнего животного — это правильное питание.
подробнее...
Как ухаживать за домашней песчанкой? И сколько она живет
Все, конечно, знают, что самое главное в содержании домашнего животного — это правильное питание.
подробнее...
спросили в Яйца
Сколько могут лежать яйца без холодильника и не портиться? А в холодильнике?
Если яйца немытые - то есть, на них не повреждена тонкая верхняя бактерицидная пленка - то они и
подробнее...
Сколько могут лежать яйца без холодильника и не портиться? А в холодильнике?
Если яйца немытые - то есть, на них не повреждена тонкая верхняя бактерицидная пленка - то они и
подробнее...
сколько яиц, сахара и молока надо для заварного крема
ЗАВАРНОЙ КРЕМ
100г муки, 0,5л молока, 1 стакан сахара, 2 яйца + 300г масла.
Муку, сахар
подробнее...
сколько калорий в морской капусте? что можно из нее приготовить вкусненькое?
А у вас какая? Консервированная, сухая, замороженная?
Замороженную капусту, разморозить,
подробнее...