сколько пирожков получается из 1 кг муки

Ответ от Lola..ЭКСТРАСЕНС[гуру]
Из одного килограмма готового теста обычно получается от 15 до 40 пирожков, и точное число зависит исключительно от их размера и количества начинки. Если лепить небольшие аккуратные пирожки с щедрым слоем начинки, выйдет примерно 30 или 32 штуки. Некоторые хозяйки делят тесто на 15 или 20 частей для получения более средних по размеру изделий, а при очень компактной лепке можно сделать и до 40 штук. Стандартный рецепт на такой объем теста включает около 1 кг муки, 500 мл теплого молока, 50 г свежих или 17 г сухих дрожжей, одно яйцо, соль и сахар. Чтобы результат всегда был предсказуемым, лучше всего делить общий вес теста на желаемый вес одного сырого пирожка, который для небольших изделий обычно составляет 50–70 граммов.