сколько по времени поднимается тесто
Автор 03amie задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Сколько времени поднимается дрожжевое тесто? Что-то я ждать устала..) и получил лучший ответ
Ответ от Еглинская Ольга[гуру]
Сиди еще. Оно должно подняться до верха кастрюльки, помни его, оно поднимется еще раз, теперь вперед- можешь печь
Ответ от Оля Филиппова[гуру]
Может дрожжи не очень активные. Или в более тёплое место, тесто следует поставить.
Может дрожжи не очень активные. Или в более тёплое место, тесто следует поставить.
Ответ от Аля[гуру]
оно хорошо поднимается только по прошествии пары тройки часов... особенно при первом поднятии, после каждого обмеса быстрее процесс идет
оно хорошо поднимается только по прошествии пары тройки часов... особенно при первом поднятии, после каждого обмеса быстрее процесс идет
Ответ от Ёветлана[гуру]
Часа полтора - два, и раза три обминать, а потом еще вымешивать.
Часа полтора - два, и раза три обминать, а потом еще вымешивать.
Ответ от Rrr[гуру]
гы... тут не минуты пройдут... тут часы))... лучше этим с вечера начинать, а на утро заканчивать. Удачи молодым кулинарам)
гы... тут не минуты пройдут... тут часы))... лучше этим с вечера начинать, а на утро заканчивать. Удачи молодым кулинарам)
Ответ от Ирина Мурашкина[гуру]
Обычно, если дрожжи хорошие (а ты пишешь что тесто уже начало подниматься) для подъема необходим где-то час времени. Если ты не хочешь делать кислое тесто, то не обминай его, а как подойдет можно сразу делать что задумала. Если это пирог или пирожки, то дай тесту подойти еще раз но уже с начинкой. Удачной выпечки!
Обычно, если дрожжи хорошие (а ты пишешь что тесто уже начало подниматься) для подъема необходим где-то час времени. Если ты не хочешь делать кислое тесто, то не обминай его, а как подойдет можно сразу делать что задумала. Если это пирог или пирожки, то дай тесту подойти еще раз но уже с начинкой. Удачной выпечки!
Ответ от Димах[эксперт]
через каждые пол часа проминай его в течении 3х раз! тесто получится отличное! и сдобное!
через каждые пол часа проминай его в течении 3х раз! тесто получится отличное! и сдобное!
Ответ от Nikotin[активный]
дрожжевое тесто поднимается от 1,5 до 2 часов (если хорошая опара). можешь даже поспать пока
дрожжевое тесто поднимается от 1,5 до 2 часов (если хорошая опара). можешь даже поспать пока
Ответ от Игривая[гуру]
Ещё надо подождать, поставте в теплое место и накройте чистой салфеткой или полотеньчеком, подходит от 1 часа, хорошее тесто должно подходить 2-3 раза.
Ещё надо подождать, поставте в теплое место и накройте чистой салфеткой или полотеньчеком, подходит от 1 часа, хорошее тесто должно подходить 2-3 раза.
Ответ от Алексей Кузюков[новичек]
С сухими дрожжами 2-3 часа
С сухими дрожжами 2-3 часа
Ответ от ЄРОДЯ ( ЗФ)[активный]
Тесто дрожжевое это целое ИСКУССТВО!!! у каждого свой рецепт!! не люблю современные сухие дрожжи пользуюсь только сырыми.. проверяя их я всегда кладу в сладкое теплое молоко и жду .. поднимаются значит хорошие а потом завожу тесто и даю ему подняться не менее 3 раз потом выкладываю на стол еще раз даю подняться и потом еще и в изделии чтоб поднялось ВОТ ТОГДА ОНО ВАМ ОТВЕТИТ СВОЕЙ КРАСОТОЙ
Тесто дрожжевое это целое ИСКУССТВО!!! у каждого свой рецепт!! не люблю современные сухие дрожжи пользуюсь только сырыми.. проверяя их я всегда кладу в сладкое теплое молоко и жду .. поднимаются значит хорошие а потом завожу тесто и даю ему подняться не менее 3 раз потом выкладываю на стол еще раз даю подняться и потом еще и в изделии чтоб поднялось ВОТ ТОГДА ОНО ВАМ ОТВЕТИТ СВОЕЙ КРАСОТОЙ
Ответ от Олефиренко[эксперт]
зажигаешь духовку и ставишь тесто на газовую плиту.... тепло из духовки поднимется вверх и тесто моментально подойдет
зажигаешь духовку и ставишь тесто на газовую плиту.... тепло из духовки поднимется вверх и тесто моментально подойдет
Ответ от Марина[активный]
С хорошими дрожжами быстро. Используйте дрожжи Нордик - с ними всегда получается тесто хорошее.
С хорошими дрожжами быстро. Используйте дрожжи Нордик - с ними всегда получается тесто хорошее.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько времени поднимается дрожжевое тесто? Что-то я ждать устала..)