Автор Aibolit aibolit задал вопрос в разделе Вторые блюда
народ! - приправу в плов сразу класть или в конце и получил лучший ответ
Ответ от IPG[гуру]
Смотря какие специи, барбарис нужно с морковью класть, зиру, после того как выпарите всю воду и соберете рис горочкой (зиру высыпать на ладонь и другой рукой начинаете протирать зиру над рисом).
Ответ от Винера Васильева[эксперт]
перед тем, как положить рис
перед тем, как положить рис
Ответ от Красавица южная[гуру]
Приправы в плов добавляются перед закладкой риса.
Приправы в плов добавляются перед закладкой риса.
Ответ от Ёолнечн@я[мастер]
Рис должен немного прихватится, минут 10-15, после этого кладутся все приправы))
Рис должен немного прихватится, минут 10-15, после этого кладутся все приправы))
Ответ от Їье то счастье[гуру]
в конце, а лучше пару зубчиков чеснока добавить, так4ой аромат будет, ммммммм
в конце, а лучше пару зубчиков чеснока добавить, так4ой аромат будет, ммммммм
Ответ от Ѝльвайра[гуру]
Специи в плов закладываются по-немногу, но с каждой новой закладкой ингридиентов---я даже до закладки мяса в раскаленное масло зиру сыплю, потом, когда мясо жарится, потом, когда воду наливаю-туда и чеснок и специи, и незадолго до готовности сверху.
Специи в плов закладываются по-немногу, но с каждой новой закладкой ингридиентов---я даже до закладки мяса в раскаленное масло зиру сыплю, потом, когда мясо жарится, потом, когда воду наливаю-туда и чеснок и специи, и незадолго до готовности сверху.
Ответ от Марыся[гуру]
Когда мясо жаришь, и сверху в воду. И соль также.
Когда мясо жаришь, и сверху в воду. И соль также.
Ответ от Ўлия Никольская[гуру]
Обжаривают мясо, немного протушивают с мясом лук и морковь - вот тогда кладут зубцы чеснока (в кожуре) , изюм или барбарис, приправу для плова и зиру, все перемешивают и дают протушиться. только потом кладут рис, наливают воду (на см. выше риса) и больше ничего уже не добавляют.
Обжаривают мясо, немного протушивают с мясом лук и морковь - вот тогда кладут зубцы чеснока (в кожуре) , изюм или барбарис, приправу для плова и зиру, все перемешивают и дают протушиться. только потом кладут рис, наливают воду (на см. выше риса) и больше ничего уже не добавляют.
Ответ от Galina Spylnaya[гуру]
когда будешь класть крупу, а в конце за 5 минут до готовности нужно положить чеснок, проделав дырочки сверху, зубцов 5 на 3х л казан
когда будешь класть крупу, а в конце за 5 минут до готовности нужно положить чеснок, проделав дырочки сверху, зубцов 5 на 3х л казан
Ответ от Клим Басаргин[новичек]
в конце, точно!
в конце, точно!
Ответ от Егор Егоров[гуру]
Сразу иначе ничего не получиться - рис напитаться приправой должен
Сразу иначе ничего не получиться - рис напитаться приправой должен
Ответ от Елена Синева[мастер]
Лучше в конце, за 5-7 мин. и дать настоятся плову после готовности. =)
Лучше в конце, за 5-7 мин. и дать настоятся плову после готовности. =)
Ответ от Ira Laif[гуру]
постепенно
постепенно
Ответ от Пошли вы все![гуру]
В конце его уже съедят.
В конце его уже съедят.
Ответ от Ирочка[гуру]
в конце))
в конце))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: народ! - приправу в плов сразу класть или в конце