Автор Missgurami задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
сколько кокосов примерно нужно чтоб достать 400 грамм молока и получил лучший ответ
Ответ от Елена Казак[гуру]
Кокосовое молоко - это сладкая жидкость молочно-белого цвета, которую получают из мякоти зрелого кокосового ореха. Не стоит путать кокосовое молоко с кокосовой водой или соком - натуральной жидкостью, которая образуется в полости плода естественным путем. В отличие от этого продукта кокосовое молоко изготавливается искусственно – мякоть кокосового ореха натирается на терке, а затем полученная кашица отжимается через марлю. В зависимости от количества выжиманий конечный продукт может быть как довольно жидким, так и очень густым. Например, после первого отжима получается кокосовое молоко густой консистенции, а когда использованная мякоть размачивается в воде и выжимается еще несколько раз, в результате молоко напоминает обычную воду белого цвета.
1
Смотря какие кокосы (12-15см), штук 5-7
В юго-восточной Азии мы покупали свежие кокосы. Там срезают с них верхушку, вставляют соломинку и пьёшь. Так в таком кокосе 0,5 л молока!!