сколько готовить мидии
Автор Екатерина Сергеева задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Сколько по времени готовить мидии?И какие есть рецепты? и получил лучший ответ
Ответ от Strannik[гуру]
Я готовлю так - берете мидии моете и вскрыв половинку раковины ложите на противень (если покупать импортные то они уже вскрыты) в каждую из раковин чуть чуть давленого чеснока, сливочного масла, соли и посыпать тертым сыром.
Ставите в духовку ненадолго минут 10-15 и немного дав остынуть смело кушайте запивая прохладным белым сухим вином.
Все кого я угощал тают от восторга.
Приятного аппетита.
Зыбыл 1 кг мидий хватает на троих едоков. У нас они стоят 250 р кг.
Ответ от Лана Эль[гуру]
Все морепродукты готовят совсем мало, минут 3-5. Самый лучший рецепт: сварить в подсоленой воде и съесть с соевым соусом.
Все морепродукты готовят совсем мало, минут 3-5. Самый лучший рецепт: сварить в подсоленой воде и съесть с соевым соусом.
Ответ от Оксана[гуру]
не люблю мидии. вечно песок на зубах скрипит. и сама пробовала готовить и готовые покупала. без толку.
не люблю мидии. вечно песок на зубах скрипит. и сама пробовала готовить и готовые покупала. без толку.
Ответ от Глеб Родионов[эксперт]
варишь в морской воде пока не откроются створки. а гребешка пробовали.
варишь в морской воде пока не откроются створки. а гребешка пробовали.
Ответ от Ђатьяна Ф.[гуру]
Мидии можно не подвергать термообработке Вскрыть, полить соком лимона и проглотить Надо учесть одно -мидии д. б. свежевыловленными
Мидии можно не подвергать термообработке Вскрыть, полить соком лимона и проглотить Надо учесть одно -мидии д. б. свежевыловленными
Ответ от Маргарита[гуру]
Ингредиенты:
Рис - 200 гр. ,
мидии - 500 гр. ,
лук - 2 шт. ,
морковь - 2 шт. ,
лимон - 1 шт. ,
соль, перец.
Способ приготовления:
В разогретый казан налить подсолнечного масла, добавить лук, нарезаный кубиками. Когда лук будет золотистого цвета - добавить морковь, натертую на терке. Если морковь большая, то лучше потереть половинку. Затем выжать туда же сок половины лимона.
Мидии разморозить, отжать с них воду и бросить в казан к луку и морковке. Затем добавить чуть сливочного масла и пусть протушатся минут 10.
После этого добавить рис и залить 300 мл воды. Посолить, поперчить, перемешать, поставить на маленький огонь и тушить до готовности риса.
Ингредиенты:
Рис - 200 гр. ,
мидии - 500 гр. ,
лук - 2 шт. ,
морковь - 2 шт. ,
лимон - 1 шт. ,
соль, перец.
Способ приготовления:
В разогретый казан налить подсолнечного масла, добавить лук, нарезаный кубиками. Когда лук будет золотистого цвета - добавить морковь, натертую на терке. Если морковь большая, то лучше потереть половинку. Затем выжать туда же сок половины лимона.
Мидии разморозить, отжать с них воду и бросить в казан к луку и морковке. Затем добавить чуть сливочного масла и пусть протушатся минут 10.
После этого добавить рис и залить 300 мл воды. Посолить, поперчить, перемешать, поставить на маленький огонь и тушить до готовности риса.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько по времени готовить мидии?И какие есть рецепты?