сколько варить бедро курицы
Автор Sally задал вопрос в разделе Первые блюда
Сколько варить куриное бедро для бульона? Да чтоб мясо потом в суп? и получил лучший ответ
Ответ от Анка[гуру]
20 минут после закипания воды. ни в коем случае не час, она переварится
Анка
Мастер
(1581)
не обязательно, сделайте минимальный огонь, чтобы вода не кипела, а просто томилась, тогда бульон будет прозрачным, а еще я добавляю лук и морковку, после того как сниму пену. морковь тоже осветляет бульон и придает красивый цвет супу
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько варить куриное бедро для бульона? Да чтоб мясо потом в суп?