сколько должна вариться свекла
Автор Alla Goncharuk задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Сколько должна вариться свекла до полной готовности? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана Минина[гуру]
Конечно, зависит от размера свеклы. Вообще принято варит свеклу в кислой среде. Так сохраняются антоцианы, которыми богата свекла и ее красный цвет. Совет добавлять в воду соду вызывает у меня недоумение. потому. что сода ощелачивает воду. А вареная свекла, правильно сваренная хорошо ощелачивает наш организм. Обычно хватает мин 40.Правильно написали, что если отваренную свеклу сразу залить холодной водой, то она быстрее дойдет до готовности
Ответ от Katya[гуру]
У меня варится час-полтора. До мягкости.
У меня варится час-полтора. До мягкости.
Ответ от Алена[активный]
Смотря какого размера эта свекла? вообще свеклу среднего размера варят около 2ух часов, но я вам советую добавить в воду соду (пищевую) на кончике ножа и тогда она сварится за час. попробуйте.
Смотря какого размера эта свекла? вообще свеклу среднего размера варят около 2ух часов, но я вам советую добавить в воду соду (пищевую) на кончике ножа и тогда она сварится за час. попробуйте.
Ответ от Ирена[гуру]
От часа, в зависимости от размера.
От часа, в зависимости от размера.
Ответ от Метаморфоза ***[гуру]
в зависимости от "калибра". С кулак- около 3-х часов
есть фишка - повари час, а потом залей её холодной водой
я обычно запекаю в духовке - вкуснее
в зависимости от "калибра". С кулак- около 3-х часов
есть фишка - повари час, а потом залей её холодной водой
я обычно запекаю в духовке - вкуснее
Ответ от Ђатьяна Крокодилина[эксперт]
три дня
три дня
Ответ от Елена Казак[гуру]
7-10 минут в микроволновке в пэтиленовом пакете с 2-3ст. л воды при полной мощности в 800 Вт
7-10 минут в микроволновке в пэтиленовом пакете с 2-3ст. л воды при полной мощности в 800 Вт
Ответ от тишь да гладь[гуру]
Профессиональные повара варят свеклу так: после того, как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, чем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности. Итак, весь процесс занимает 40-50 минут.
Профессиональные повара варят свеклу так: после того, как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, чем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности. Итак, весь процесс занимает 40-50 минут.
Ответ от Irina Polyakova[гуру]
Варю час. Затем кладу в пакет полиэтиленовый. Заворачиваю в газету, кладу под подушку до утра. Отлично получается
Варю час. Затем кладу в пакет полиэтиленовый. Заворачиваю в газету, кладу под подушку до утра. Отлично получается
Ответ от Александра кухтина[гуру]
1час или 1ч30мин все завит от размера свеклы
1час или 1ч30мин все завит от размера свеклы
Ответ от Пухлик[гуру]
Если при варке время от времени заливать холодной водой, то минут за тридцать-сорок управитесь
Если при варке время от времени заливать холодной водой, то минут за тридцать-сорок управитесь
Ответ от Елена Шмидт[гуру]
Полчаса.
Полчаса.
Ответ от Наталия Шклярук[гуру]
А я ее запекаю в фольге в духовке.
А я ее запекаю в фольге в духовке.
Ответ от Марина[гуру]
любую свеклу варю 1 час, если совсем маленькая-чуть меньше (минут 40)
любую свеклу варю 1 час, если совсем маленькая-чуть меньше (минут 40)
Ответ от Галина Кочурова( Метелева)[гуру]
от размера зависит время варки. в среднем час-полтора
от размера зависит время варки. в среднем час-полтора
Ответ от Ѐина[гуру]
буряк буряку рознь. бывает что сварится и через пару часов, а бывает чуть ли не полдня варить нужно. понятно что и от размера зависит. просто через пару часов проткни его.
буряк буряку рознь. бывает что сварится и через пару часов, а бывает чуть ли не полдня варить нужно. понятно что и от размера зависит. просто через пару часов проткни его.
Ответ от Ѕалила[новичек]
спасибо рассмешили - 3 дня )))
спасибо рассмешили - 3 дня )))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Сколько должна вариться свекла до полной готовности?