Помидоры под капроновой крышкой
Автор Ђатьяна Золотухина задал вопрос в разделе Другое
как солить помидоры под капроновой крышкой и получил лучший ответ
Ответ от *КИСУНЯ*[гуру]
СОСТАВ
Рецепт: В 3-х литровую банку кладем помидоры (каждый помидорчик прокалываем зубочисткой в двух- трех местах) . Перекладываем как обычно укропом, листьями черной смородины, листьями хрена (кто как любит) . Посыпаем чесноком и, кто любит - нарезать корень хрена маленькими кусочками. В банку насыпаем 3 ст. ложки соли (крупного помола) и 1 ст. ложку сахарного песка с горкой. Заливаем колодезной водой и добавляем 1 ст. ложку 9-ти % уксуса. Закрываем полиэтиленовой крышкой для горячего консервирования. Все! Советую попробовать!! ! Тем более, что сезон помидоров сейчас в разгаре!! !
Ответ от Михаил Кузин[гуру]
Помидоры помыть, уложить вместе со специями в трехлитровую банку, всыпать 2 ст. ложки соли без горки, залить холодной водой. Закрыть пл. крышкой, поставить в прохладное место.
Специи: чеснок - по дольке всунуть в "жопку" каждого помидора, укроп, листья: лавровый, хрена, смородины, перец горький - стручок, несколько горошин душистого.
Помидоры помыть, уложить вместе со специями в трехлитровую банку, всыпать 2 ст. ложки соли без горки, залить холодной водой. Закрыть пл. крышкой, поставить в прохладное место.
Специи: чеснок - по дольке всунуть в "жопку" каждого помидора, укроп, листья: лавровый, хрена, смородины, перец горький - стручок, несколько горошин душистого.
Ответ от Ѝлектрон[гуру]
Ингредиенты:
10 кг помидоров,
100-200 гр зелени укропа,
50 гр корня хрена,
100 гр листьев черной смородины,
100 гр листьев хрена,
20-30 гр чеснока,
10-15 гр красного острого перца,
10 л воды,
500-700 гр соли.
Приготовление:
Всю зелень и помидоры тщательно промойте в проточной воде. На дно банок уложите половину укропа, перца, чеснока, листьев смородины, листьев и корня хрена. Наполните банки помидорами и уложите оставшуюся зелень. Приготовьте рассол из 10 литров воды и 500-700 граммов соли. Залейте банки холодным рассолом так, чтобы помидоры были полностью им покрыты. Накройте банки крышками и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня, после чего уберите в прохладное место.
Ингредиенты:
10 кг помидоров,
100-200 гр зелени укропа,
50 гр корня хрена,
100 гр листьев черной смородины,
100 гр листьев хрена,
20-30 гр чеснока,
10-15 гр красного острого перца,
10 л воды,
500-700 гр соли.
Приготовление:
Всю зелень и помидоры тщательно промойте в проточной воде. На дно банок уложите половину укропа, перца, чеснока, листьев смородины, листьев и корня хрена. Наполните банки помидорами и уложите оставшуюся зелень. Приготовьте рассол из 10 литров воды и 500-700 граммов соли. Залейте банки холодным рассолом так, чтобы помидоры были полностью им покрыты. Накройте банки крышками и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня, после чего уберите в прохладное место.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как солить помидоры под капроновой крышкой
спросили в Икра
Как приготовить грибную икру?
Грибная икра, несмотря на ее название, может употребляться не только для приготовления бутербродов,
подробнее...
Как приготовить грибную икру?
Грибная икра, несмотря на ее название, может употребляться не только для приготовления бутербродов,
подробнее...
как консервировать помидоры?
Предлагаем Вам несколько рецептов консервирования томатов, которые мы чаще называем помидорами.
подробнее...
подскажите рецепт помидор?
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Сложить в 3-х литровую банку помидоры, пару болгарских перцев
подробнее...
Как правильно посолить огурцы?
вот мои рецепты
огурчики хрустящие :
на дно 3 х литровой банки положить морковь,
подробнее...