соус для моркови и сельдерея
Автор Ѓльяна Цейнтлина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
какой соус приготовить к свежим моркови и сельдерею? и получил лучший ответ
Ответ от Ёергей Гаврилов[гуру]
Разумеется, "blue cheese". Смешайте в равных количествах сыр типа "дор блю" и сливки (не меньше 25% жирности) . Лучше миксером.
Такое соус полагается подавать к buffalo wings вместе с ломтиками моркови и сельдерея.
Ответ от Ўк.[гуру]
Можно сделать какой-нибудь соус на основе сметаны, мне очень нравился дедушкин, он в сметану добавлял протертый помидор и приправлял чесноком и зеленью.
Можно сделать какой-нибудь соус на основе сметаны, мне очень нравился дедушкин, он в сметану добавлял протертый помидор и приправлял чесноком и зеленью.
Ответ от Мама леопёрдика и К[активный]
оливковое масло, взбитое на блендере с солью, белым перцем и лимонным соком
оливковое масло, взбитое на блендере с солью, белым перцем и лимонным соком
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Соус турецкий (таратор)
Йогурт смешать с толченым чесноком, мелко рубленым зеленым луком и укропом, натертым маринованным огурчиком, поперчить, прибавить лимонный сок, любимые специи и настоять с полчаса.
200 г йогурт, 50 г зеленого лука и укропа, 2 зубка чеснока, ½ ч. л. красного перца, маринованный огурчик
Соус медово-горчичный
Чуть обжаривают молотые сухари, и, влив сливки, упаривают вдвое. Взбивают с медом и горчицей. Дают постоять час и протирают сквозь сито.
2 с. л. сухарей, 100 г сливок 35%, 2 с. л. меда, ½ ч. л. горчицы
Соус турецкий (таратор)
Йогурт смешать с толченым чесноком, мелко рубленым зеленым луком и укропом, натертым маринованным огурчиком, поперчить, прибавить лимонный сок, любимые специи и настоять с полчаса.
200 г йогурт, 50 г зеленого лука и укропа, 2 зубка чеснока, ½ ч. л. красного перца, маринованный огурчик
Соус медово-горчичный
Чуть обжаривают молотые сухари, и, влив сливки, упаривают вдвое. Взбивают с медом и горчицей. Дают постоять час и протирают сквозь сито.
2 с. л. сухарей, 100 г сливок 35%, 2 с. л. меда, ½ ч. л. горчицы
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: какой соус приготовить к свежим моркови и сельдерею?