Греческий соус с огурцами и сметаной
Автор Owl задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Ребята,кто пробовал греческий соус из огурцов и сметанки(йогурта)? Соус Дзадзики. и получил лучший ответ
Ответ от Наталья[гуру]
Мы его делаем постоянно. Он ко всем блюдам подходит. Мои детки его просто на хлеб мажут.. .
Делаю на маленькую упаковку йогурта (яурти) , 250 грамм.
Огурец надо натереть на терке и отжать воду (про то, что надо ошпаривать кипятком - первый раз слышу)
Туда же честнок, оливковое масло, соль... .
Работала и в греческих тавернах - там так же делают
Кстати, Тзадзики добавляют и в то, что в России называется шаурма. Так что с шашлыком пойдет!
Источник: Живу в Греции
Ответ от Bestia[гуру]
он вкусный но на любителя
делай половинку))
он вкусный но на любителя
делай половинку))
Ответ от Наталья Трубецкая[гуру]
ну к шашлычку лучше классику- томат, хрен, горчичка, лимонный сок
ну к шашлычку лучше классику- томат, хрен, горчичка, лимонный сок
Ответ от OrangeSun[гуру]
Чтобы делать дзазыки, вам нужен честнок, огурец и сметана, соли по вкусу, огурец после того как его потрите через терку, должен постоять чтоб спустил сок, чем суше огурец тем лучше салат... .
....
подойдет и к шашлыку
Чтобы делать дзазыки, вам нужен честнок, огурец и сметана, соли по вкусу, огурец после того как его потрите через терку, должен постоять чтоб спустил сок, чем суше огурец тем лучше салат... .
....
подойдет и к шашлыку
Ответ от Марыся[гуру]
да ну его, обычный - помидоры, огурцы, зелень, сметана, чеснок будет повкуснее!
мы недавно готовили, так вот вкуснее всего берешь кусочек мяса сверху кетчуп и запиваешь сухим красным вином, и салатик вприкуску)
да ну его, обычный - помидоры, огурцы, зелень, сметана, чеснок будет повкуснее!
мы недавно готовили, так вот вкуснее всего берешь кусочек мяса сверху кетчуп и запиваешь сухим красным вином, и салатик вприкуску)
Ответ от Ms. Fox[гуру]
яя. обожаю его, лучше с йогуртом. ем с белым куриным мясом или хлебцами
яя. обожаю его, лучше с йогуртом. ем с белым куриным мясом или хлебцами
Ответ от Tikhon_E[мастер]
Вкусно
Вкусно
Ответ от Billie Holiday[гуру]
да, очень вкусный соус, только для него лучше использовать греческий йогурт
да, очень вкусный соус, только для него лучше использовать греческий йогурт
Ответ от Ludmila Stepanova[гуру]
К шашлыку не подойдет. Он к овощам хорош. Только ни в коем случае не на сметане. Только на йогурте без добавок. Я его просто с хлебом люблю. Вкусно!
К шашлыку не подойдет. Он к овощам хорош. Только ни в коем случае не на сметане. Только на йогурте без добавок. Я его просто с хлебом люблю. Вкусно!
Ответ от Оля-ля[гуру]
ЦаЦики он называется. )
Йогурт со сметаной пополам, чеснок, укроп, огурец свежий, протёртый на терке. и я расскажу вам главный секрет: огурец уже протёртый нужно ошпарить кипятком через железное сито. только в этом случае у вас получится настоящая греческая закуска цацики! ))
ЦаЦики он называется. )
Йогурт со сметаной пополам, чеснок, укроп, огурец свежий, протёртый на терке. и я расскажу вам главный секрет: огурец уже протёртый нужно ошпарить кипятком через железное сито. только в этом случае у вас получится настоящая греческая закуска цацики! ))
Ответ от Мария Колесникова[гуру]
Очень вкусный соус, но нравиться не всем, больше его любят женщины и девушки. Мужчинам нравятся не всем
Очень вкусный соус, но нравиться не всем, больше его любят женщины и девушки. Мужчинам нравятся не всем
Ответ от Ёбежавшая Невеста[гуру]
Вкусно! Я его обожаю. и кстати к мясу только его и делаю. от томатного все давно отказались уже.
Вкусно! Я его обожаю. и кстати к мясу только его и делаю. от томатного все давно отказались уже.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Ребята,кто пробовал греческий соус из огурцов и сметанки(йогурта)? Соус Дзадзики.
Подскажите рецепт - шавермы (и откуда пришло это слово к нам?).
В Дубае шаверму как следует приправляют специями, такими как кардамон, корица и мускатный орех.
подробнее...
Купила лук-шалот. Дороже, чем лук-репка. Разницу не увидела... Шалот острее?
Обожаю лук-шалот.. Он мне кажется сочнее, мягче и ароматнее репчатого лука. Многие рецепты
подробнее...
Может быть кто-нибудь знает как правильно приготовить греческий соус Тцатцики?
Прекрасное дополнение ко многим блюдам, особенно к мясу или как соус-дип к овощам и хлебу пита.
подробнее...
самые низкокалорийные салаты осенью -помогите с рецептами чтобы легко худеть
1) На завтрак не плохо кушать фруктовые салатики, заправленные натуральным йогуртом без вкусовых
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Огурцы Огурцам
Самый оригинальный салат со свежими огурцами??))
Варёное яйцо, огурцы, зелёный лук,
подробнее...
Самый оригинальный салат со свежими огурцами??))
Варёное яйцо, огурцы, зелёный лук,
подробнее...
салаты легкие рецепты без мяса и колбасы
А из творога делаю фаршированные помидоры.
Срезать " попку" помидора, аккуратно вынуть
подробнее...
Подскажите рецепт греческого салата
Ингредиенты
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
Подскажите, каким соусом можно заменить в салатах майонез?
Любой салат можно заправить растительным маслом, лучше
подробнее...
Как правильно приготовить салат "Цезарь" и "Греческий"
#yahrefs323114# посмотрите здесь, не пожалеете, очень хороший сайт, сама пользуюсь) )
Подскажите рецепты соусов на основе сметаны, сливок или молока?
Соус сливочный с сыром
В состав этого соуса входят желтки, поэтому, чтобы они не
подробнее...
спросили в Чипсы
Кто знает рецепт салата с чипсами? отзовитесь!
Кукурузный салат с чипсами
Ингредиенты:
2 пачки (по 50 г) картофельных чипсов, 100 г
подробнее...
Кто знает рецепт салата с чипсами? отзовитесь!
Кукурузный салат с чипсами
Ингредиенты:
2 пачки (по 50 г) картофельных чипсов, 100 г
подробнее...
кто знает как готовить мясо в кисло-сладком соусе? скиньте рецепт
Кисло-сладкая свинина по-тайски
350 г постной свинины, 2 ст. л. раст. масла, 4 мелко
подробнее...
спросили в Авокадо
подскажите пожалуйста какой-нибудь вкусный рецепт салата из курицы с авокадо?
можно достать мякоть авокадо вилкой, помять как пюре, добавить лимонный сок. и в эту кашу добавить
подробнее...
подскажите пожалуйста какой-нибудь вкусный рецепт салата из курицы с авокадо?
можно достать мякоть авокадо вилкой, помять как пюре, добавить лимонный сок. и в эту кашу добавить
подробнее...