Греческий соус с огурцами и сметаной
Автор Owl задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Ребята,кто пробовал греческий соус из огурцов и сметанки(йогурта)? Соус Дзадзики. и получил лучший ответ
Ответ от Наталья[гуру]
Мы его делаем постоянно. Он ко всем блюдам подходит. Мои детки его просто на хлеб мажут.. .
Делаю на маленькую упаковку йогурта (яурти) , 250 грамм.
Огурец надо натереть на терке и отжать воду (про то, что надо ошпаривать кипятком - первый раз слышу)
Туда же честнок, оливковое масло, соль... .
Работала и в греческих тавернах - там так же делают
Кстати, Тзадзики добавляют и в то, что в России называется шаурма. Так что с шашлыком пойдет!
Источник: Живу в Греции
Ответ от Bestia[гуру]
он вкусный но на любителя
делай половинку))
он вкусный но на любителя
делай половинку))
Ответ от Наталья Трубецкая[гуру]
ну к шашлычку лучше классику- томат, хрен, горчичка, лимонный сок
ну к шашлычку лучше классику- томат, хрен, горчичка, лимонный сок
Ответ от OrangeSun[гуру]
Чтобы делать дзазыки, вам нужен честнок, огурец и сметана, соли по вкусу, огурец после того как его потрите через терку, должен постоять чтоб спустил сок, чем суше огурец тем лучше салат... .
....
подойдет и к шашлыку
Чтобы делать дзазыки, вам нужен честнок, огурец и сметана, соли по вкусу, огурец после того как его потрите через терку, должен постоять чтоб спустил сок, чем суше огурец тем лучше салат... .
....
подойдет и к шашлыку
Ответ от Марыся[гуру]
да ну его, обычный - помидоры, огурцы, зелень, сметана, чеснок будет повкуснее!
мы недавно готовили, так вот вкуснее всего берешь кусочек мяса сверху кетчуп и запиваешь сухим красным вином, и салатик вприкуску)
да ну его, обычный - помидоры, огурцы, зелень, сметана, чеснок будет повкуснее!
мы недавно готовили, так вот вкуснее всего берешь кусочек мяса сверху кетчуп и запиваешь сухим красным вином, и салатик вприкуску)
Ответ от Ms. Fox[гуру]
яя. обожаю его, лучше с йогуртом. ем с белым куриным мясом или хлебцами
яя. обожаю его, лучше с йогуртом. ем с белым куриным мясом или хлебцами
Ответ от Tikhon_E[мастер]
Вкусно
Вкусно
Ответ от Billie Holiday[гуру]
да, очень вкусный соус, только для него лучше использовать греческий йогурт
да, очень вкусный соус, только для него лучше использовать греческий йогурт
Ответ от Ludmila Stepanova[гуру]
К шашлыку не подойдет. Он к овощам хорош. Только ни в коем случае не на сметане. Только на йогурте без добавок. Я его просто с хлебом люблю. Вкусно!
К шашлыку не подойдет. Он к овощам хорош. Только ни в коем случае не на сметане. Только на йогурте без добавок. Я его просто с хлебом люблю. Вкусно!
Ответ от Оля-ля[гуру]
ЦаЦики он называется. )
Йогурт со сметаной пополам, чеснок, укроп, огурец свежий, протёртый на терке. и я расскажу вам главный секрет: огурец уже протёртый нужно ошпарить кипятком через железное сито. только в этом случае у вас получится настоящая греческая закуска цацики! ))
ЦаЦики он называется. )
Йогурт со сметаной пополам, чеснок, укроп, огурец свежий, протёртый на терке. и я расскажу вам главный секрет: огурец уже протёртый нужно ошпарить кипятком через железное сито. только в этом случае у вас получится настоящая греческая закуска цацики! ))
Ответ от Мария Колесникова[гуру]
Очень вкусный соус, но нравиться не всем, больше его любят женщины и девушки. Мужчинам нравятся не всем
Очень вкусный соус, но нравиться не всем, больше его любят женщины и девушки. Мужчинам нравятся не всем
Ответ от Ёбежавшая Невеста[гуру]
Вкусно! Я его обожаю. и кстати к мясу только его и делаю. от томатного все давно отказались уже.
Вкусно! Я его обожаю. и кстати к мясу только его и делаю. от томатного все давно отказались уже.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Ребята,кто пробовал греческий соус из огурцов и сметанки(йогурта)? Соус Дзадзики.