Греческий соус с огурцами и сметаной
Автор Owl задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Ребята,кто пробовал греческий соус из огурцов и сметанки(йогурта)? Соус Дзадзики. и получил лучший ответ
Ответ от Наталья[гуру]
Греческий соус из огурцов, известный как дзадзики или цацики, универсален и отлично подходит к хлебу, свежим овощам, шаурме и шашлыку. Классическая основа блюда — густой натуральный йогурт без добавок, хотя многие для привычного вкуса смешивают его со сметаной пополам. Главный секрет идеальной консистенции заключается в подготовке огурца. Его нужно натереть на терке и обязательно тщательно отжать от лишней влаги, чтобы соус не получился водянистым. Некоторые хозяйки дополнительно ошпаривают натертый огурец кипятком через сито. В подготовленную массу добавляют измельченный чеснок, оливковое масло, соль и по желанию свежий укроп.
Ответ от Bestia[гуру]
он вкусный но на любителя
делай половинку))
он вкусный но на любителя
делай половинку))
Ответ от Наталья Трубецкая[гуру]
ну к шашлычку лучше классику- томат, хрен, горчичка, лимонный сок
ну к шашлычку лучше классику- томат, хрен, горчичка, лимонный сок
Ответ от OrangeSun[гуру]
Чтобы делать дзазыки, вам нужен честнок, огурец и сметана, соли по вкусу, огурец после того как его потрите через терку, должен постоять чтоб спустил сок, чем суше огурец тем лучше салат... .
....
подойдет и к шашлыку
Чтобы делать дзазыки, вам нужен честнок, огурец и сметана, соли по вкусу, огурец после того как его потрите через терку, должен постоять чтоб спустил сок, чем суше огурец тем лучше салат... .
....
подойдет и к шашлыку
Ответ от Марыся[гуру]
да ну его, обычный - помидоры, огурцы, зелень, сметана, чеснок будет повкуснее!
мы недавно готовили, так вот вкуснее всего берешь кусочек мяса сверху кетчуп и запиваешь сухим красным вином, и салатик вприкуску)
да ну его, обычный - помидоры, огурцы, зелень, сметана, чеснок будет повкуснее!
мы недавно готовили, так вот вкуснее всего берешь кусочек мяса сверху кетчуп и запиваешь сухим красным вином, и салатик вприкуску)
Ответ от Ms. Fox[гуру]
яя. обожаю его, лучше с йогуртом. ем с белым куриным мясом или хлебцами
яя. обожаю его, лучше с йогуртом. ем с белым куриным мясом или хлебцами
Ответ от Tikhon_E[мастер]
Вкусно
Вкусно
Ответ от Billie Holiday[гуру]
да, очень вкусный соус, только для него лучше использовать греческий йогурт
да, очень вкусный соус, только для него лучше использовать греческий йогурт
Ответ от Ludmila Stepanova[гуру]
К шашлыку не подойдет. Он к овощам хорош. Только ни в коем случае не на сметане. Только на йогурте без добавок. Я его просто с хлебом люблю. Вкусно!
К шашлыку не подойдет. Он к овощам хорош. Только ни в коем случае не на сметане. Только на йогурте без добавок. Я его просто с хлебом люблю. Вкусно!
Ответ от Оля-ля[гуру]
ЦаЦики он называется. )
Йогурт со сметаной пополам, чеснок, укроп, огурец свежий, протёртый на терке. и я расскажу вам главный секрет: огурец уже протёртый нужно ошпарить кипятком через железное сито. только в этом случае у вас получится настоящая греческая закуска цацики! ))
ЦаЦики он называется. )
Йогурт со сметаной пополам, чеснок, укроп, огурец свежий, протёртый на терке. и я расскажу вам главный секрет: огурец уже протёртый нужно ошпарить кипятком через железное сито. только в этом случае у вас получится настоящая греческая закуска цацики! ))
Ответ от Мария Колесникова[гуру]
Очень вкусный соус, но нравиться не всем, больше его любят женщины и девушки. Мужчинам нравятся не всем
Очень вкусный соус, но нравиться не всем, больше его любят женщины и девушки. Мужчинам нравятся не всем
Ответ от Ёбежавшая Невеста[гуру]
Вкусно! Я его обожаю. и кстати к мясу только его и делаю. от томатного все давно отказались уже.
Вкусно! Я его обожаю. и кстати к мясу только его и делаю. от томатного все давно отказались уже.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Ребята,кто пробовал греческий соус из огурцов и сметанки(йогурта)? Соус Дзадзики.
Подскажите рецепт - шавермы (и откуда пришло это слово к нам?).
В Дубае шаверму как следует приправляют специями, такими как кардамон, корица и мускатный орех.
подробнее...
Купила лук-шалот. Дороже, чем лук-репка. Разницу не увидела... Шалот острее?
Обожаю лук-шалот.. Он мне кажется сочнее, мягче и ароматнее репчатого лука. Многие рецепты
подробнее...
Может быть кто-нибудь знает как правильно приготовить греческий соус Тцатцики?
Прекрасное дополнение ко многим блюдам, особенно к мясу или как соус-дип к овощам и хлебу пита.
подробнее...
самые низкокалорийные салаты осенью -помогите с рецептами чтобы легко худеть
Осенью худеть легко на сезонных продуктах. Самый низкокалорийный вариант — салат из кислого яблока
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
салаты легкие рецепты без мяса и колбасы
Для легких салатов без мяса и колбасы отлично подходят свежие овощные и сытные овощно-сырные
подробнее...
Подскажите рецепт греческого салата
Ингредиенты
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
Как правильно приготовить салат "Цезарь" и "Греческий"
#yahrefs323114# посмотрите здесь, не пожалеете, очень хороший сайт, сама пользуюсь) )
Подскажите рецепты соусов на основе сметаны, сливок или молока?
Соус сливочный с сыром
В состав этого соуса входят желтки, поэтому, чтобы они не
подробнее...
спросили в Чипсы
Кто знает рецепт салата с чипсами? отзовитесь!
Салаты с чипсами получаются хрустящими, если добавлять их в самом конце. Вот три проверенных
подробнее...
Кто знает рецепт салата с чипсами? отзовитесь!
Салаты с чипсами получаются хрустящими, если добавлять их в самом конце. Вот три проверенных
подробнее...
кто знает как готовить мясо в кисло-сладком соусе? скиньте рецепт
Кисло-сладкая свинина по-тайски
350 г постной свинины, 2 ст. л. раст. масла, 4 мелко
подробнее...
спросили в Авокадо
подскажите пожалуйста какой-нибудь вкусный рецепт салата из курицы с авокадо?
можно достать мякоть авокадо вилкой, помять как пюре, добавить лимонный сок. и в эту кашу добавить
подробнее...
подскажите пожалуйста какой-нибудь вкусный рецепт салата из курицы с авокадо?
можно достать мякоть авокадо вилкой, помять как пюре, добавить лимонный сок. и в эту кашу добавить
подробнее...