Автор Бардин Виктор задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите рецепты соусов к спагетти, чтобы дома можно было приготовить! А то надоело жрать с кетчупом и майонезом! и получил лучший ответ
Ответ от For_liliy[гуру]
Отличный способ разнообразить ужины — приготовить спагетти со свининой в сливочном соусе. Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте до румяной корочки. Добавьте одну нарезанную луковицу и 150 г шампиньонов, жарьте до мягкости. Влейте 250 г жирных сливок, посолите, поперчите, добавьте щепотку сушеного базилика или орегано. Накройте крышкой и тушите 10–15 минут до загустения соуса и мягкости мяса. Смешайте с отварными спагетти и посыпьте тертым пармезаном. Как альтернативу попробуйте быстрый томатно-чесночный соус: обжарьте три зубчика чеснока в масле, добавьте очищенные нарезанные помидоры и тушите 15 минут со свежей зеленью. Еще один простой и изысканный вариант — смешать горячие только что сваренные спагетти с парой ложек сметаны и мелко нарезанной слабосоленой семгой. Это быстро, сытно и несравнимо вкуснее кетчупа.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
брынза плюс горчица
брынза плюс горчица
Ответ от Дмитрий блохин[гуру]
купите что-нибудь новое из соусов-пикадор-очень вкусно!
купите что-нибудь новое из соусов-пикадор-очень вкусно!
Ответ от MOSKWA[гуру]
Соус чесночный для спагеттиспагетти из разной муки2-3 зубчика чеснокаоливковое масло extra virginнесколько листиков базилика Отварить спагетти до состояния Al-Dente (чуть твердые) . Подогреть оливковое масло на сковороде и обжарить мелко порезанный чеснок.Полить соусом готовые спагетти и украсить листьями базилика.
Соус чесночный для спагеттиспагетти из разной муки2-3 зубчика чеснокаоливковое масло extra virginнесколько листиков базилика Отварить спагетти до состояния Al-Dente (чуть твердые) . Подогреть оливковое масло на сковороде и обжарить мелко порезанный чеснок.Полить соусом готовые спагетти и украсить листьями базилика.
Ответ от Золот@я рыбка[гуру]
Мне очень нравится соус такой: на сильно разогретом растительном масле жарим нарубленный чеснок (3-4 зубчика, можно больше) , с 3-4 помидоров удаляем кожицу (для этого нужно их опустить в кипяток на 1-3 минуты) , мелко их режем, Когда чеснок подрумянится, в сковородку налить 1-2 ст. ложки коньяка (может полыхнуть, но это не страшно - так и должно быть) , затем в сковородку положить помидоры и тушить на слабом огне минут 20, добавить зелень, если любишь. Все)) ) Приятного аппетита.
Мне очень нравится соус такой: на сильно разогретом растительном масле жарим нарубленный чеснок (3-4 зубчика, можно больше) , с 3-4 помидоров удаляем кожицу (для этого нужно их опустить в кипяток на 1-3 минуты) , мелко их режем, Когда чеснок подрумянится, в сковородку налить 1-2 ст. ложки коньяка (может полыхнуть, но это не страшно - так и должно быть) , затем в сковородку положить помидоры и тушить на слабом огне минут 20, добавить зелень, если любишь. Все)) ) Приятного аппетита.
Ответ от Лариса Иванова[активный]
Обжарьте слегка лук мелко порезанный, добавьте шампиньоны, порезанные (можно свежие, можно из банки порезанные, можно замороженные) , обжарьте, добавьте сливки или сметану и протушите вместе минут 5 - 7 посолить поперчить в самом конце потереть сыр пармезан на мелкую терку, или любой другой. Соедините с пастой горячей и бон аппети. Есть рецепт проще, если вы любите овощи, купите замороженную смесь из овощей не размораживая обжарьте на сковороде посолите, поперчите, засыпте в готовую овощную смесь пасту готовую сверху можно натереть немного пармезана, а можно и не тереть.А теперь мой любимый рецепт привезла его из Парижа. Сварить спагетти лить воду не промывать, добавить в горячии спагетти сметану и мелко порезанную семгу (слабо соленную) . Есть горячим. Умммммм.
Обжарьте слегка лук мелко порезанный, добавьте шампиньоны, порезанные (можно свежие, можно из банки порезанные, можно замороженные) , обжарьте, добавьте сливки или сметану и протушите вместе минут 5 - 7 посолить поперчить в самом конце потереть сыр пармезан на мелкую терку, или любой другой. Соедините с пастой горячей и бон аппети. Есть рецепт проще, если вы любите овощи, купите замороженную смесь из овощей не размораживая обжарьте на сковороде посолите, поперчите, засыпте в готовую овощную смесь пасту готовую сверху можно натереть немного пармезана, а можно и не тереть.А теперь мой любимый рецепт привезла его из Парижа. Сварить спагетти лить воду не промывать, добавить в горячии спагетти сметану и мелко порезанную семгу (слабо соленную) . Есть горячим. Умммммм.
Ответ от Speranta[гуру]
Братан береш 4 средние помидоры, опускаеш в кипяток на 20 секунд очищаеш шкурку, помидоры - пол чайной ложки столового уксуса - 10 - 15горошин черного перца - два три зубчика чеснока блэндером доводишь до пюреобразного состояния, в это время на маленьком количестве растительного масла обжариваеш лук нарезанный кубиками до золотистого цвета, добавляеш пюреобразную массу и тушиш 5 минут пальчики оближеш "сладкоежка"
Братан береш 4 средние помидоры, опускаеш в кипяток на 20 секунд очищаеш шкурку, помидоры - пол чайной ложки столового уксуса - 10 - 15горошин черного перца - два три зубчика чеснока блэндером доводишь до пюреобразного состояния, в это время на маленьком количестве растительного масла обжариваеш лук нарезанный кубиками до золотистого цвета, добавляеш пюреобразную массу и тушиш 5 минут пальчики оближеш "сладкоежка"
Ответ от Елена Белая[активный]
Отварить спагетти, сыр натереть на тёрке, сливочное масло растопить, полить спагетти, посыпать тертым сыром, посыпать рубленной зеленью, петрушка, базилик, чеснок. Специи по вкусу. Можно шампиньоны порезать, лук обжарить в большом количестве сливочного масла пока прозрачным не станет, добавить шампики ( пропорции по желанию) ,выложить на спегетти. Любые мороженные овощи ( смеси) обжарить в растительном масле выложить на отварные макароны ( спагетти) . Сливочное масло растопить, приправу карри по вкусу, можно густых сливок добавить, протушить. Удачи!
Отварить спагетти, сыр натереть на тёрке, сливочное масло растопить, полить спагетти, посыпать тертым сыром, посыпать рубленной зеленью, петрушка, базилик, чеснок. Специи по вкусу. Можно шампиньоны порезать, лук обжарить в большом количестве сливочного масла пока прозрачным не станет, добавить шампики ( пропорции по желанию) ,выложить на спегетти. Любые мороженные овощи ( смеси) обжарить в растительном масле выложить на отварные макароны ( спагетти) . Сливочное масло растопить, приправу карри по вкусу, можно густых сливок добавить, протушить. Удачи!
Ответ от Бренда[активный]
1.Сливки 22-30 пр, шампиньоны, лук. Грибы и лук, измельчить, обжарить добавить сливки, соль перец по вкусу, слегка загустить (дать повыкепеть) .2. томаты в с/с взбить в блендере (пропустить через мясорубку) , с чесноком, базиликом, и болгарским перцем.3. Сливки, майонез, чеснок, укроп.4. Сливки, плавленный сыр, чеснок, зелень. Сыр, чеснок, зелень мелко порезать и прокипятить в сливках.
1.Сливки 22-30 пр, шампиньоны, лук. Грибы и лук, измельчить, обжарить добавить сливки, соль перец по вкусу, слегка загустить (дать повыкепеть) .2. томаты в с/с взбить в блендере (пропустить через мясорубку) , с чесноком, базиликом, и болгарским перцем.3. Сливки, майонез, чеснок, укроп.4. Сливки, плавленный сыр, чеснок, зелень. Сыр, чеснок, зелень мелко порезать и прокипятить в сливках.
Ответ от И[гуру]
Зеленая фасоль, помидоры, салат, Сосиськи мелко порезать и протушить. И получиться по-итальянски
Зеленая фасоль, помидоры, салат, Сосиськи мелко порезать и протушить. И получиться по-итальянски
Ответ от Жаклин[новичек]
Если Вы любите морепродукты - то вот Вам рецепт. В глубокой сковороде жарите нарезанный лук. Когда он станет золотистым, высыпайте мороженные мидии и накрывайте крышкой. Пока будет жарится (3-4 мин.) , в глубокую тарелку мелко-мелко нарезаете помидор (можно даже раздавить его вилкой) , сладкий перец и морковь. Все это высыпаете к Вашему соусу и тушите еще 4-5 мин. Потом добавляете 1 зубок чеснока, соль по вкусу, щепотку сахару, любимые специи, рубленную зелень. , выдавливаете сок половины лимона и доливаете немного томатного сока (до густоты соуса) . 2 минуты и - готово! Желаю приятного аппетита!
Если Вы любите морепродукты - то вот Вам рецепт. В глубокой сковороде жарите нарезанный лук. Когда он станет золотистым, высыпайте мороженные мидии и накрывайте крышкой. Пока будет жарится (3-4 мин.) , в глубокую тарелку мелко-мелко нарезаете помидор (можно даже раздавить его вилкой) , сладкий перец и морковь. Все это высыпаете к Вашему соусу и тушите еще 4-5 мин. Потом добавляете 1 зубок чеснока, соль по вкусу, щепотку сахару, любимые специи, рубленную зелень. , выдавливаете сок половины лимона и доливаете немного томатного сока (до густоты соуса) . 2 минуты и - готово! Желаю приятного аппетита!
Ответ от Ольга Кунцова( Сидорова).[гуру]
Соус Анкл Бенс.
Соус Анкл Бенс.
Ответ от Olesya Kim[гуру]
pojarivaesh luk, i pomidori(pomidorov tak 6-7na pochky) i tyshih s zakritoy krishkoy, zatem dobavlyaesh esli est pesto po banki, smetani banochky, i nemnogo ketchypa i chestnoka, vse horoshenko kipyatish dibavlyaesh gribochki i melko nerezanyu markov, vsyakoy pripravki. i gotovo.
pojarivaesh luk, i pomidori(pomidorov tak 6-7na pochky) i tyshih s zakritoy krishkoy, zatem dobavlyaesh esli est pesto po banki, smetani banochky, i nemnogo ketchypa i chestnoka, vse horoshenko kipyatish dibavlyaesh gribochki i melko nerezanyu markov, vsyakoy pripravki. i gotovo.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепты соусов к спагетти, чтобы дома можно было приготовить! А то надоело жрать с кетчупом и майонезом!
Подскажите, как приготовить соусы для итальянской пасты?
СОУСЫ ДЛЯ СПАГЕТТИ
1. Соус для спагетти. Чеснок и перец измельчить, поджарить их в масле,
подробнее...
Подскажите как готовить соус к спагетти, который из фарша? Только не очень сложный рецепт))
Соус называется "болонезе".
Рецепт прост до безобразия!
На 4 порции- примерно
подробнее...
У меня есть свинина и грибы (вешенки). Что можно из этого сотворить на ужин?
МЯСО, ЖАРЕННОЕ С ГРИБАМИ И МОРКОВКОЙ
500 г филе говядины или свинины
300 г
подробнее...
спросили в Яссы
Рецепт салата с арахисовым маслом?
Рецепты с арахисовым маслом
Различают арахисовое масло и арахисовую пасту. В странах Азии
подробнее...
Рецепт салата с арахисовым маслом?
Рецепты с арахисовым маслом
Различают арахисовое масло и арахисовую пасту. В странах Азии
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
что сегодня приготовить покушать
Выбор блюда зависит от имеющегося времени. Вот проверенные идеи для сытного обеда или ужина. Если
подробнее...
как сделать вкусную подливку для гречки с котлетами?
Наливаете на сковородку подсолнечное масло, разогреваете и кидаете туда порезаную луковицу. Жарите
подробнее...
спросили в 1810 е годы
Актуальность, история, основание итальянской кухни
Итальянская кухня – это традиции многих земель, которые были соседями либо независимыми
подробнее...
Актуальность, история, основание итальянской кухни
Итальянская кухня – это традиции многих земель, которые были соседями либо независимыми
подробнее...
спросили в Брокколи
Что можно приготовить из брокколи?
Из брокколи можно быстро приготовить множество вкусных блюд. Салаты: отварите соцветия до
подробнее...
Что можно приготовить из брокколи?
Из брокколи можно быстро приготовить множество вкусных блюд. Салаты: отварите соцветия до
подробнее...
спросили в Хлебцы Завалинка
Бюджетные блюда
Замороженные грибы, гречка, лук и приправа,Обжарила грибы с луком в глубокой сковороде,засыпала
подробнее...
Бюджетные блюда
Замороженные грибы, гречка, лук и приправа,Обжарила грибы с луком в глубокой сковороде,засыпала
подробнее...