свинина с вешенками

Ответ от Алинка -Волшебная Малинка[гуру]
Даааааааааааааааааааааааааааааааа!! пора мне на обед)

Ответ от Екатерина[гуру]
Сделать грибной суп-пюре и запеченую свинину. Суп делается легко - картофель, грибы, зелень и сливки. Все сваренное в супе толкушкой для картофельного пюре и обратно в суп: ) Мелко рубленный чеснок, черный перец, соль и лавровый лист смешать, в свинине проделать небольшие отверстия ножем и туда засунуть эту кашицу, посолить, завернуть в фольгу и запечь. Оч. быстро и оч. вкусно. Украсить собой, красивой:)

Ответ от Donotela Паркер[эксперт]
всё!!111111111

Ответ от Пользователь удален[гуру]
запечь свинину с грибами под сметаной

Ответ от Ђатьяна[гуру]
добавьте лук, морковь и потушите мясо с грибами. на гарнир картошечку пюре))

Ответ от Ўлия Тимошенко[гуру]
Свинину - в фольгу и в духовку (натри солью, чесноком и специями). А грибочки с луком обжарь, можно со сливками или сметаной.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Мы очень любим картошку в горшочках. Берём свинину, режем на мелкие кусочки, обжариваем с луком, кладем в горшочек. Сверху укладываем сырую картошку кубиками, а ещё выше обжаренные вёшенки. Солим, перчим, кидаем бульённый кубик, подливаем немного воды и в духовку на 45-60 минут. Приятного аппетита!

Ответ от Кристина[гуру]
Посмотрите, может что-нибудь подойдет.. .
ссылка

Ответ от Елена Евсенёва[гуру]
Здесь возможны несколько вариантов.
Можно из мяса приготовить рулет, а из грибов соус.
Если есть большой кусок хорошего мяса, можно приготовить рулет, который хорош и в горячем виде с грибным соусом, и в холодном, как буженина.
Итак, берём мясо и распластываем его так, чтобы получился пласт, толщиной 1,5-2 см. Отбиваем, солим, перчим. Укладываем на мясо тонким слоем свиное солёное сало, трём не крупноё тёрке сыр и так же укладываем слоем, затем слоем шампиньоны, предварительно отваренные, и, наконец, тонкий слой рубленых грецких орехов. Теперь надо скатать мясо в рулет, Завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку. Запекать на маленьком огне часа 2.
Очень вкусно!
Можно сделать и порционные рулетики.
Грибной соус.
2 луковицы лука-шалота
200 г грибов
2 ст. л. сливочного масла
1,5 стакана белого соуса
петрушка, соль, перец
Очистить лук-шалот, мелко нарубить, грибы нарезать пластинками.
Тушить овощи 2 мин. в сливочном масле.
Затем залить их белым соусом, размешать и довести до кипения.
Снять соус с огня. Приправить по вкусу мелко нарубленной петрушкой, солью, перцем и сливочным маслом.
Можно потушить и мясо, и грибы со сметаной.
А можно на противень выложить отбитые кусочки свинины (естественно посоленные и поперченные), сверху слой грибов и лука (предварительно их можно немного обжарить на сковороде), смазать майонезом, посыпать тёртым сыром и в духовку. В качестве гарнира можно подать и спагетти, и картофель в любом исполнении (пюре, биточки).

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]