Калории в спарже
Автор фитиль задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Сколько калорий в спарже и из чего ее делают? и получил лучший ответ
Ответ от Єарида[гуру]
Спаржа (аспарагус) — многолетнее растение семейства лилейных. В пищу употребляют только молодые мясистые побеги, вырастающие из почек на мощном корневище. Съедобны белые или слегка зеленоватые ростки, только появившиеся из земли и не успевшие огрубеть. Свежая спаржа низкокалорийна: в 100 граммах содержится всего 20 калорий. Это отличный источник витамина Е, который также обладает естественным мочегонным эффектом. Важно помнить, что калорийность готовых блюд может значительно возрастать. Например, при запекании с сыром, маслом и сухарями энергетическая ценность достигает 175 ккал на 100 грамм из-за добавления жиров. Взрослые растения с пушистыми верхушками в кулинарии не используют, их применяют лишь как декоративную зелень для цветочных букетов.
Ответ от рецидивист[активный]
Очень калорийно получается, когда ешь, ешь, вдруг случайно разламываешь вилкой стебелек, а там мушка варененькая такая...! СУПЕР!
Очень калорийно получается, когда ешь, ешь, вдруг случайно разламываешь вилкой стебелек, а там мушка варененькая такая...! СУПЕР!
Ответ от Аденоиды[новичек]
То, что у нас продают в сушёном виде как спаржу - не спаржа , а соя, но если её хорошо приготовить, то всё равно вкусно:)
То, что у нас продают в сушёном виде как спаржу - не спаржа , а соя, но если её хорошо приготовить, то всё равно вкусно:)
Ответ от свисток[гуру]
Калорий мало, и ее не делают, она сама размножается 🙂
Калорий мало, и ее не делают, она сама размножается 🙂
Ответ от Обжитой[гуру]
Низкокалорийная спаржа -- отличный источник витамина Е и натуральное мочегонное. Традиционный способ отваривания спаржи – поставить пучок в высокую кастрюлю и варить в нескольких сантиметрах воды. Спаржа - вид десертных овощей. Существует много разновидностей спаржи, среди них основными являются белая и зеленая спаржа, которые используются в приготовлении супов или как самостоятельное блюдо под соусом сабайон или молочным. Съедобными являются лишь белые или чуть розовато-зеленоватые ростки, только появившиеся из земли и не успевшие развиться в зеленое растение. Такую спаржу, как овощ, едят только в странах Западной Европы, у нас же ее разводят иногда как декоративное растение, траву-"гарнир" к цветочным букетам, развивающееся к позднему лету - ранней осени, когда появляется много цветов.
Низкокалорийная спаржа -- отличный источник витамина Е и натуральное мочегонное. Традиционный способ отваривания спаржи – поставить пучок в высокую кастрюлю и варить в нескольких сантиметрах воды. Спаржа - вид десертных овощей. Существует много разновидностей спаржи, среди них основными являются белая и зеленая спаржа, которые используются в приготовлении супов или как самостоятельное блюдо под соусом сабайон или молочным. Съедобными являются лишь белые или чуть розовато-зеленоватые ростки, только появившиеся из земли и не успевшие развиться в зеленое растение. Такую спаржу, как овощ, едят только в странах Западной Европы, у нас же ее разводят иногда как декоративное растение, траву-"гарнир" к цветочным букетам, развивающееся к позднему лету - ранней осени, когда появляется много цветов.
Ответ от Окислитель[гуру]
Молодые побеги, образующиеся из почек корневища, являются продуктивной частью - ради которой выращивают спаржу.
Сама по себе некалорийна.
Но вот в таком рецепте:
Осторожно очистить спаржу острым ножом, стараясь не повредить головки - самую ценную ее часть. Связать спаржу в пучки по 10 шт., ровно обрезать нижние концы и поставить в кастрюлю с подсоленным кипятком так, чтобы вода доходила только до середины побегов. Варить 15 - 20 мин на сильном огне до размягчения, но не переваривать, иначе спаржа потеряет аромат и станет водянистой. Процедить воду, развязать пучки спаржи и уложить ровными рядами в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Посыпать тертым сыром, сухарями, сбрызнуть растопленным маслом и быстро запечь в духовке. Подавать к мясному блюду.
Калорийность: 175.7 ккал
Вода: 51.3 г
Белки: 5.5 г
Жиры: 16.1 г
Углеводы: 2.3 г
Молодые побеги, образующиеся из почек корневища, являются продуктивной частью - ради которой выращивают спаржу.
Сама по себе некалорийна.
Но вот в таком рецепте:
Осторожно очистить спаржу острым ножом, стараясь не повредить головки - самую ценную ее часть. Связать спаржу в пучки по 10 шт., ровно обрезать нижние концы и поставить в кастрюлю с подсоленным кипятком так, чтобы вода доходила только до середины побегов. Варить 15 - 20 мин на сильном огне до размягчения, но не переваривать, иначе спаржа потеряет аромат и станет водянистой. Процедить воду, развязать пучки спаржи и уложить ровными рядами в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Посыпать тертым сыром, сухарями, сбрызнуть растопленным маслом и быстро запечь в духовке. Подавать к мясному блюду.
Калорийность: 175.7 ккал
Вода: 51.3 г
Белки: 5.5 г
Жиры: 16.1 г
Углеводы: 2.3 г
Ответ от Бостон[активный]
Спаржа образует мощное корневище с отходящими от него пучками белых толстых корней. Из многочисленных почек, расположенных на корневище, . вырастают мясистые побеги.Спаржа культивировалась как пищевое растение еще до нашей эры. В XVI веке она появилась во Франции, а затем в Западной Европе и Америке. В Россию же попала только в XVIII веке.
Спаржа образует мощное корневище с отходящими от него пучками белых толстых корней. Из многочисленных почек, расположенных на корневище, . вырастают мясистые побеги.Спаржа культивировалась как пищевое растение еще до нашей эры. В XVI веке она появилась во Франции, а затем в Западной Европе и Америке. В Россию же попала только в XVIII веке.
Ответ от шарашкин[гуру]
на сколько я знаю.. спаржа - это фасоль такая, которую едят стручком.
на сколько я знаю.. спаржа - это фасоль такая, которую едят стручком.
Ответ от Концовка[гуру]
ya ee toje obojau, no toje ne znala chto eto takoe!!))
ya ee toje obojau, no toje ne znala chto eto takoe!!))
Ответ от Дифференцировать[гуру]
Мало, это овощ. Она растет в земле, у нее едят корешки. А верхушки у этой травы похожи на пушистые веточки, ими часто украшают букеты.
Мало, это овощ. Она растет в земле, у нее едят корешки. А верхушки у этой травы похожи на пушистые веточки, ими часто украшают букеты.
Ответ от Ella[гуру]
эт такие полукорешки-полувершки, а каллории все в соусе и их там многа!
эт такие полукорешки-полувершки, а каллории все в соусе и их там многа!
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Спаржу из чего делают????её не делают она сама вырастает....
Спаржу из чего делают????её не делают она сама вырастает....
Ответ от Андрей Иванов[новичек]
Калорий очень мало, но ее не делают она просто растет
Калорий очень мало, но ее не делают она просто растет
Ответ от Forester[гуру]
спаржа не содержит каллорий
спаржа не содержит каллорий
Ответ от SPEEDKING[гуру]
Калорий мало. Делают из хвостиков енотов-полоскунов.
Калорий мало. Делают из хвостиков енотов-полоскунов.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сколько калорий в спарже и из чего ее делают?
на рынках продают корейские штуки всякие: морковка, спаржа, грибочки и т. д. и т. п. в этом много калл? что там менее калорийно?
Салаты овощные, маринованные по-корейски
Сколько калорий в спарже жёлтенькой?) То ли маринованная то ли соевая на вкус не пойму
Калорийность маринованной спаржи низкая, что позволяет рекомендовать её в диетическом питании.
а чем полезна спаржа
Спаржа - это практически идеальный продукт, на 95% состоящий из воды. Овощ этот - некалорийный, c
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Все самое интересное о спарже?
Спаржа (Asparagus officinalis) — «царица овощей», известная 4000 лет. Римляне носили амулеты с ее
подробнее...