Автор Аня Рязанцева задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
почему турка так называется? ее изобрели в турции? или кофе изобрели в турции? и получил лучший ответ
Ответ от Арина Арина[гуру]
Джезва (тур. Cezve из арабскогоجذوة), другое название турка — сосуд для приготовления кофе по-турецки.
Представляет собой толстостенный металлический ковш с длинной ручкой. Традиционная джезва изготавливается из кованой меди. Традиционная армянская джезва также иногда называется срджеп.
Существует родственный турке-джезве предмет под названием далла. Это арабское слово обозначает кастрюльку с длинным изогнутым носиком и одной ручкой, использующуюся для варки кофе, оно распространено в некоторых частях Саудовской Аравии и среди сирийских кочевников. Далла внешне похожа на ибрик (от арабского ibriq, от персидского abriz — ab вода и riz лить (наливать)) .
Кофе, сваренный в турке отличается достаточно насыщенным, неповторимым вкусом и густой консистенцией с небольшим количеством частиц кофе (гущи) . В напитке остаются почти все вещества, которые содержатся в обжаренном кофейном зерне. [1]
Турка получила название из за способа заваривания кофе по турецки.
Потому что джезва (турка) , теоретически, прежде всего предназначена для приготовления . В Россию этот рецепт был привезен именно из Турции, и, видимо, изначальное название не прижилось.
вообще то не турка
Я думаю, что турку изготовили в Турцыи. И самый лутший кофе там же.
Санторини. Что означает название острова? Чем интересен для туристов? ✐
Дополню ответ Натальи.
Официальное название острова - Тира (по - гречески: Θήρα). Второе
подробнее...
А вот кто знает, как правильно называть посудинку для варки кофе - ТУРКА или ДЖЕЗВА? И откуда такое название?
Джезва (тур. Cezve из арабского (?)), другое название турка — сосуд для приготовления кофе
подробнее...
А кто знает как звали дочь Ильи Муромца? ? И имя его коня??
В былине "Илья Муромец и дочь его" говорится о битве богатыря с полянцей, являющейся его дочерью, о
подробнее...
что такое хосты
Хоста - декоративное корневищное растение, которое быстро разрастается в обширные плантации.
подробнее...
А почему лампочки называют "лампочкой Ильича"?
ГОЭЛРО потомучто
«Лампочка Ильича» — в СССР разговорное название бытовой лампы
подробнее...
что такое авоська?
Авоська или сетка — разговорное название сетчатой, сплетённой из верёвки хозяйственной сумки,
подробнее...
Как этот камень связан с технологиями 21века?
В Еллинге. Камень Харальда Синезубого I.
Надпись на рунном камне из Еллинге утверждает,
подробнее...
Главное отличие латекса от акрила.
Акрил — разговорное название полимеров на основе производных акриловой и метакриловой кислот и
подробнее...
Что за город – Суйфэньхэ и где находиться?
Суйфэньхэ расположен на границе с Россией, напротив приморского поселка Пограничный, на юго-востоке
подробнее...
Что означают названия дней недели?
В русском языке счет дней недели начинается после дня отдыха, который у большинства славянских
подробнее...
Где находятся МЕДОВЫЕ ВОДОПАДЫ? И откуда такое название?
Недалеко от Кисловодска, на территории Карачаево-Черкессии в долине небольшой горной речки
подробнее...
Откуда пошло название шлепанцев " СЛАНЦЫ"??
Сланцы — разговорное название резиновых шлёпанцев. В Советском Союзе известным производителем этой
подробнее...
Чем отличается турка от джезвы?
Слово "Джезва" пришло из арабского языка. Название "турка" данный сосуд получил потому, что им
подробнее...
Назовите Старинное название современной Японии, и как называлась раньше ее Столица? Спасибо заранее.
Самое старое известное название Японии - Ва. Вначале оно писалось иероглифом 倭 - "карлик",
подробнее...
от какого языка произошло название Лондон
Происхождение названия
Современное название Лондона возникло от более старого римского
подробнее...