стейки красной рыбы в духовке
Автор Квитка задал вопрос в разделе Вторые блюда
Какое блюдо можно приготовить из стейка красной рыбы? и получил лучший ответ
Ответ от Catherine[гуру]
Стейки красной рыбы в духовке получаются сочными, если их предварительно промариновать 15 минут в смеси оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока, чеснока, соли и перца. Первый вариант: выложите стейки на противень, сверху распределите слой тушеных лука и моркови, посыпьте тертым твердым сыром. Запекайте 25-30 минут при 200 градусах до образования румяной корочки. Второй вариант: заверните замаринованную рыбу с лавровым листом в фольгу. Готовьте в духовке 15 минут, затем раскройте фольгу и запекайте еще 10 минут для аппетитной корочки. Подавайте блюдо с запеченным картофелем, свежим овощным салатом и легким соусом из натурального йогурта, тертого свежего огурца, чеснока и рубленой зелени.
Ответ от Е.С.[гуру]
семгу в лаваше, мммммммм, просто офигенно, или стейк оставить стейком, но добавить к нему овощной гарнир!))
семгу в лаваше, мммммммм, просто офигенно, или стейк оставить стейком, но добавить к нему овощной гарнир!))
Ответ от Ѕозяйка темноты[гуру]
На пару его с овощами и сливочным соусом
На пару его с овощами и сливочным соусом
Ответ от Oksana Aleksandrova[гуру]
Промариновать немного в соевом соусе (можно без этого обойтись, если нет) , посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом положить сверху лаврушку. завернуть в фольгу, положить в стеклянную форму и на 15 мин в духовку. через 15 открыть фольгу и еще мин 10 с открытой фольгой готовить. Когда будет готовы сверху посыпать рубленной зеленью... .
Лучше всего подавать со свежим салатом овощным и картофелем (отваренным до полуготовности и обжаренным на сковороде слегка или запеченым)
Промариновать немного в соевом соусе (можно без этого обойтись, если нет) , посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом положить сверху лаврушку. завернуть в фольгу, положить в стеклянную форму и на 15 мин в духовку. через 15 открыть фольгу и еще мин 10 с открытой фольгой готовить. Когда будет готовы сверху посыпать рубленной зеленью... .
Лучше всего подавать со свежим салатом овощным и картофелем (отваренным до полуготовности и обжаренным на сковороде слегка или запеченым)
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Семга запеченная на рашпере от Джеми Оливера
Стейк посолить, поперчить, полить лимонным соком и постным маслом. Запекать на рашпере до потемнения шкурки около 5 минут, если на решетке в духовке при 250°, то около 12 минут. Подавая снять шкурку и полить соусом. Гарнировать зеленью и отварной картошкой.
1 семга 2000 г на 12 стейков, 1 лимон, пучок зелени
Фото
Соус к печеной семге
Йогурт смешать с толченым чесноком, мелко рубленой зеленью петрушки и мяты и укропом, натертым свежим огурчиком, поперчить, прибавить любимые специи.
200 г йогурт, 2 зубка чеснока, 1 пучок зелени, 1 огурчик, ½ ч. л. красного перца
Фильм
Семга запеченная на рашпере от Джеми Оливера
Стейк посолить, поперчить, полить лимонным соком и постным маслом. Запекать на рашпере до потемнения шкурки около 5 минут, если на решетке в духовке при 250°, то около 12 минут. Подавая снять шкурку и полить соусом. Гарнировать зеленью и отварной картошкой.
1 семга 2000 г на 12 стейков, 1 лимон, пучок зелени
Фото
Соус к печеной семге
Йогурт смешать с толченым чесноком, мелко рубленой зеленью петрушки и мяты и укропом, натертым свежим огурчиком, поперчить, прибавить любимые специи.
200 г йогурт, 2 зубка чеснока, 1 пучок зелени, 1 огурчик, ½ ч. л. красного перца
Фильм
Ответ от Melusine Jolie[гуру]
У красной рыбы бывает филе со шкуркой на нем. Из этого филе готовят стэйк. Готовят на гриле - газовом, угольном или электрическом. Все, что нужно сделать с рыбой, это только напудрить слегка специями, сбрызнуть оливковым маслом и на гриль шкуркой вниз.
Подается на большой тарелке с ломтиком лимона, пассыпчатым рисом и паровой брокколи. Также пойдет пюре и другие овощи на пару на ваш вкус.
У красной рыбы бывает филе со шкуркой на нем. Из этого филе готовят стэйк. Готовят на гриле - газовом, угольном или электрическом. Все, что нужно сделать с рыбой, это только напудрить слегка специями, сбрызнуть оливковым маслом и на гриль шкуркой вниз.
Подается на большой тарелке с ломтиком лимона, пассыпчатым рисом и паровой брокколи. Также пойдет пюре и другие овощи на пару на ваш вкус.
Ответ от Ilana moses[гуру]
именно стейк из лосося. полить лимоном посыпать сухарями смайораном солью и пожарить на сливочном масле со всех сторон.
именно стейк из лосося. полить лимоном посыпать сухарями смайораном солью и пожарить на сливочном масле со всех сторон.
Ответ от Анастасия[активный]
Запечь каждый кусочек в духовке, предварительно завернув в фольгу. Солить не надо, перед подачей сбрызнуть лимонным соком.
Запечь каждый кусочек в духовке, предварительно завернув в фольгу. Солить не надо, перед подачей сбрызнуть лимонным соком.
Ответ от Нюрка[новичек]
можно нарезать небольшими кусочками, выложить одним слоем в форму, которая закрывается, посолить. выложить слой лука. майонез, сыр. закрыть крышкой и все это в духовку минут на 30-40.
можно нарезать небольшими кусочками, выложить одним слоем в форму, которая закрывается, посолить. выложить слой лука. майонез, сыр. закрыть крышкой и все это в духовку минут на 30-40.
Ответ от Makpal kobdabaeva[гуру]
В пароварке с имеющимся овощами.
В пароварке с имеющимся овощами.
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Стейки из форели или семги.
Порезать рыбу на стейки, сделать маринад: зубчик чеснока мелко порубить, положить в плошку, залить оливковым маслом, добавить соевый соус, сок половинки лимона, все перемешать, и залить стейки. Дать промариноваться. Жарить на гриле либо в духовке на решетке. Попробуйте, очень вкусно.
Стейки из форели или семги.
Порезать рыбу на стейки, сделать маринад: зубчик чеснока мелко порубить, положить в плошку, залить оливковым маслом, добавить соевый соус, сок половинки лимона, все перемешать, и залить стейки. Дать промариноваться. Жарить на гриле либо в духовке на решетке. Попробуйте, очень вкусно.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какое блюдо можно приготовить из стейка красной рыбы?
Как запечь красную рыбу?
Запечь красную рыбу в духовке лучше всего филе или стейками, чтобы она осталась сочной. Надежный
подробнее...
Подскажите,как вы запекаете семгу (или другую красную рыбу) в духовке .И соус к ней какой-нибудь вкусненький.Пожалуйста.
Режем семгу на стейки, солим, перчим. Выкладываем на протвень и заливаем 20% сливками. Ставим минут
подробнее...
спросили в Рыба
Как запечь целую рыбу в духовке? рыба - Кижуч
Берём кижуча.
#yaimg4261#
Очищаем от чешуи, вытаскиваем жабры, если не потрошенный -
подробнее...
Как запечь целую рыбу в духовке? рыба - Кижуч
Берём кижуча.
#yaimg4261#
Очищаем от чешуи, вытаскиваем жабры, если не потрошенный -
подробнее...
спросили в Протвино
Как вкусно и ПРОСТО приготовить рыбу в духовке(стейки)?
стейки из рыбы уложить на протвинь, сверху уложить лук кольцами и полить соусом из майонеза (200гр)
подробнее...
Как вкусно и ПРОСТО приготовить рыбу в духовке(стейки)?
стейки из рыбы уложить на протвинь, сверху уложить лук кольцами и полить соусом из майонеза (200гр)
подробнее...
Приготовление рыбы. Помогите, очень надо!))
Камбала запеченная с гренками
Пассировать филе камбалы и мелко рубленый лук. В смазанную
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как приготовить вкусно рыбу в духовке? рецепт вкусной рыбы
Ингредиенты
Порций: 4
1 окунь или форель ( 700 г)
1 лимон
2 ст. л. оливкового
подробнее...
Может кто поделиться рецептом горячего блюда из красной рыбы? Буду очень благодарна 🙂
Рецепт "Красная рыба, запеченная с томатом и сыром"
Рыбу разделать порционно или просто
подробнее...
Подскажите интересный рецепт приготовления красной рыбы!!
Предлагаю рецепт красной рыбы в сливочном соусе, который готовится быстро, а по вкусу напоминает
подробнее...
спросили в Мясо Телятина
как вкусно приготовить мясо(телятина, свинина) в фольге в духовке?
МЯСО МАРИНОВАННОЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
800 грамм телячьего карбоната (с жировыми прожилками)
подробнее...
как вкусно приготовить мясо(телятина, свинина) в фольге в духовке?
МЯСО МАРИНОВАННОЕ ЗАПЕЧЕННОЕ В ФОЛЬГЕ
800 грамм телячьего карбоната (с жировыми прожилками)
подробнее...