стол на день рождения быстро и недорого



что накрыть на стол на день рождения

Автор Николь задал вопрос в разделе Торжество, Праздник

Как и чем вкусно и недорого накрыть стол на день рождения? и получил лучший ответ

Ответ от Ёлавка .[гуру]
Попробуй канапэ, вид отпадный и и вкусненько

Ответ от Андрей Валериевич[активный]
Сало, лук, чеснок и хлеб с горчицей, будет не дорого точно. А если хотите по дороже ответ здесь

Ответ от Люся[гуру]
может выберете что то для себя... .
Фуршет. Из разных источников.
Первый салат. Картошка отварная, говядина отварная, яйца, маринованный лук (вода, уксус, сахар в одинаковых пропорциях, мариновать сутки). Все это порезать, смешать и выложить в корзиночки.
Второй. Плавленый сыр, яйца, чеснок, крабовые палочки (пачка). Все это в кухонном комбайне крутить до однородной массы. Можно сделать шарики и на шпажки, можно выложить в те же корзиночки.
Третий. Свекла отварная, картошка отварная, соленые огурцы, отварная рыба (хек, минтай) , яблоко. Заправка майонез с хреном. Выкладываешь в корзиночки. (Майонеза не много, иначе корзиночки быстро размякнут).
Четвертый. Копченые окорочка, яйца отварные, чеснок, ананасы (банка) , сыр. (Окорочка, ананасы и сыр в кухонном комбайне, яйца на "сетке").
Пятый. Покупаешь в супермаркете коктейль из морепродуктов (это замороженные, очищенные и уже приготовленные креветки, мидии и т. д. продается в полиэтиленовой упаковке) размораживаешь, сливаешь образовавшуюся жидкость, добавляешь натертый на крупную терку твердый сыр (типа королевского) и вареные яйца, все заправляешь майонезом, салат готов.
Шестой. Язык режется соломкой, яйца соответственно тоже, лучка немного, горошек консервированный - все это складывается в маленькие салатники слоями и сверху заливается майонезом. Можно перед употреблением перемешать.
Чернослив или финики нафаршировать мягким сыром типа фета или брынзой (можно с чесноком) , обернуть беконом, воткнуть зубочистку и разогреть в духовке
Горячие бутерброды. Фарш куриный, томат, чуть сахара и соли, яйцо. Все это на порционный хлеб и в духовку. Получаются очень сочные и вкусные.
ФУРШЕТНЫЕ РУЛЕТИКИ
1) лаваш намазать плавленым сырком типа Янтарь, обильно посыпать укропом, добавить мелкопорезанный помидор и совсем немного ветчинки; скатать в рулет;
2) одну половинку лаваша намазать обычным паштетом магазинным, вторую - плавленым сырком типа Янтарь; со стороны паштета выложить четвертушки вареного яйца и замотать именно с этой стороны; скатать рулетик, обмотать пищевой пленкой и положить в холодильник на 2-3 часа.
3) лаваш намазать тем же сырком, сверху укроп и какую-то копченую рыбку;
4) куриное филе отбить максимально тонко, намазать пастой из жаренных грибов (грибочки очень мелко порезать или пропустить через крупную мясорубку и обжарить с лучком) , на край положить четвертушки вареного яйца и скатать с этой стороны в рулетик, закрепить зубочистками или ниткой; сложить в сковородку, обмазанную майонезом и рулетики намазать майонезом и запечь это дело до готовности в духовке; потом в холодильнике остудить. Потом рулетики режутся на кружочки и на стол.
5) Ветчина круглая диаметром см. 15-20, пекинская капуста, 1 сладкий красный перец, яйца, твердый острый сыр, майонез, зеленый лук. Ветчину нарезать в маркете кружочками. Нарезать капусту без средней жилки, несколько кружочков ветчины, яйца, сладкий перец - все полосками. Натираете сыр на крупной терке, тоже полосками, заправляете майонезом. Солите. Надрезаете кружочки ветчины к центру, сворачиваете конусом. Начиняете смесью, заправленной майонезом, скалывает шпажкой, посыпаете зеленым луком.
6) конусы из ветчины заправить салатом из плавленых сырков, яиц, чеснока и майонеза.

Быстрая закуска
Огурцы свежие 2 шт.
Сыр тертый 150г.
Чеснок 3 зубчика
Майонез
Зелень укропа
Для начинки:
тертый сыр смешиваем с толченым чесноком, заправляем майонезом, кладем мелко нарезанную зелень укропа. Огурцы нарезаем на кружки наискосок и наносим начинку.

Грибная закуска
Банка консервированных грибов, пачка плавленого сыра "Виола", майонез, чеснок.
Приготовление крайне простое, но результат превосходит все ожидания! Смешать до консистенции густой сметаны сыр и майонез, добавить тертый чеснок и, предварительно слив воду, добавить грибы

Ответ от Olga Bachkirova[мастер]
Чтобы было вкусно и недорого, придется потратить довольно много времени и сил. Хорошо сделать фаршированные яйца и помидоры (яйца - с сыром и колбасой, помидоры - с зеленью или с сыром типа сулугуни) , рулетики из ветчины или вареной колбасы (внутри - опять же тертый сыр, зелень, чеснок, и вообще начинки зависят от вашей фантазии) , разные салаты из более-менее дешевых продуктов (свекольный, морковный, селедку под шубой и пр. , где много овощей, а они сравнительно недорогие). Ну и пирогов напечь разных, с капустой, с рисом-луком-грибами, можно из слоеного теста полоски с тертым сыром). В виде горячего - плов более экономно получается. Или вообще сварить макароны, сделать какой-нибудь соус поинтереснее и назвать все это каким-нибудь итальянским рецептом особенным, и тогда вообще мяса или рыбы не надо подавать. 🙂

Ответ от ICE[гуру]
1) Курица с оливками и черносливом
Ингредиенты примерно так:
2 куриных окорока, 1 ст. л. сметаны,
1/3 ст. чернослива, 15 оливок,
1/3 ст. сухого белого вина, 1/4 ст. муки,
2 ст. л. красного винного уксуса,
1 ст. л. сахара, 1 ст. л. томатного соуса,
2 ч. л. орегано, порубленная петрушка
2 окорока разрежьте на равные части (или возьмите 6 голеней).

1 ст. л. орегано перемешайте с мукой, обваляйте в этой смеси кусочки курицы. На растительном масле обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки. Положите обжаренные кусочки курицы в форму для запекания. Оливки (желательно брать фаршированные перцем, но если нет - сойдут и обычные без косточек) , чернослив, вино, уксус, сахар, томатную пасту и 1 ст. л. орехано перемешайте и выложите равномерно на курицу. Закройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте курицу около 30 минут. Подавайте со сметаной.
2)Карибы
консервированные ананасы, краб. палочки или краб. мясо, яица, 2 стакана натурального йогурта ( яйца натереть).
3)Десерт: Ананасовые шарики
2 ст. л. муки просееть, добавить 2 взбитых яйца, соль, 3 ст. л. молока. Замесить тесто. Соединить с 3 ст. л. ананаса. Опускать тесто чайной ложкой в разогретое масло. Жарить до золотистого цвета. Подавать с сахарной пудрой.
4)Грибы с картофелем и сметаной
1 кг грибов обжарить с луком. Картофель обжарить до полуготовности, соединить с грибами, заправить сметаной и закрыть крышкой. Пюре, я думаю, уже приелось за столом.
5)Грибы, запеченные с помидорами
Лук и чеснок порубить, помидоры нарезать кружочками, у грибов отрезать шляпки и мякоть. Для начинки ножки и мякоть обжарить с луком и чесноком, добавить сухарей. Шляпки и помидоры обжарить. В форму уложить помижоры, на них- шляпки, наполненные начинкой, посыпать сыром и запечь
6)Скумбрия запеченная в фольге
Скумбрию очистите, вымойте, промокните лишнюю влагу. Если рыба замороженная - предварительно разморозьте. Сделайте несколько поперечных надрезов не до конца. Послите, поперчите, сбрызните лимонным соком. Репчатый лук нарежьте кольцами, выложите на лист фольги. Сверху на лук уложите скумбрию. В надрезы или в середину рыбы положите кольца лука и дольки лимона. Фольгу плотно заверните и запекайте рыбу около 20 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов. После этого фольгу разверните, смажьте рыбу сливками и поместите на 10 минут под гриль на 230 градусов, пока скумбрия не зарумянится.

Ответ от Машенька ****[гуру]
Помидоры с сыром и чесноком.
Рецепт приготовления:
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить майонез, перемешать.
Помидоры нарезать кружочками (толщиной около 6-8 мм).
Выложить на помидоры сырную массу.
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром.
Ингредиенты:
500 г баклажанов
350 г помидоров
100 г сыра
3 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец
Рецепт приготовления:
Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.
Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
Затем баклажаны промыть в холодной воде.
Помидоры нарезать кружочками.
Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку.
Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета (жарить по 3-4 минуты с каждой стороны).
Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком.
На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
стол на день рождения быстро и недорого
Салат с ветчиной, грибами и помидорами.
Ингредиенты:
200 г ветчины
300 г шампиньонов
300 г помидоров
3 яйца
150 г лука
майонез
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления:
Лук мелко покрошить.
Шампиньоны мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Остудить.
Ветчину нарезать кубиками.
Помидоры нарезать кубиками.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать ветчину, грибы, помидоры, яйца, немного посолить, поперчить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
накрыть стол
Картошка-гармошка.
Ингредиенты:
картофель
бекон (ветчина, колбаса и т. д. )
соль
перец
зелень по вкусу
Рецепт приготовления:
Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца) , с расстоянием 1 см.
В надрезы вставить тонко нарезанный бекон.
Картофель немного посолить, поперчить, положить в фольгу, фольгу завернуть.
Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут (время приготовления зависит от размера и сорта картофеля).
Готовый картофель посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
стол на день рождения

Ответ от Hillori Hillori[новичек]
заказать в ресторане

Ответ от Дикая_Орхидея[гуру]
Салат "Пастель" 13 Июл 2010 22:14
--------------------------------------------------------------------------------

САЛАТ ПАСТЕЛЬ
Нам потребуется:
крабовые палочки
отварной картофель
отварные яйца
морковь (тоже, естественно, отварная) )
сыр твёрдый
свежий огурчик
яблочко (зелёное лучше)
1 зубчик чеснока
укроп, зелёный лучок
майонез

Палочки, картофель, морковь, белки яиц, сыр натереть на крупной тёрке (всё по-отдельности). Огурец и яблоки очистить от кожуры, у яблока удалить сердцевину и очень мелко порезать (не тереть! иначе будет много сока). Укроп и чеснок мелко порубить и смешать с крабовыми палочками. Салат выкладывать слоями, хорошо утрамбовывая, смазывая каждый слой майонезом:
1. половина картофеля
2. половина крабовых палочек
3. огурчик
4. сыр
5. морковь
6. вторая половина палочек
7. яблоко (его нарезать в последнюю очередь, чтобы не потемнело)
8. белки
9. вторая половина картофеля
Вот и всё! Салат получается очень нежным на вкус! Приятного вам аппетита!

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как и чем вкусно и недорого накрыть стол на день рождения?

подскжите что можно приготовить на стол в день рождения детям 10 лет?
Буквально 2 месяца наза отмечала дочке 10-летие. На ура прошла пицца (вернее несколько пицц) и
подробнее...

Чем угощают сейчас гостей?
СЛАДКОЕ СЕРДЦЕ!!! !
ТЕБЕ ПОТРЕБУЕТСЯ:
для теста: 3 яйца 1,5 стаканя сахара 2 стакана муки
подробнее...

Подскажите, что подарить любимой девушке на день рождения 25 лет?! ! миниюбилей как-никак.
девушке никогда не будет лишним новое украшение (любое - золото...смотря что любит - серьги,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в На дене
Подскажите интересные и простые рецепты закусок на день рождения 🙂 Хочется чего-нибудь интересненького))
Фаршированные помидоры от Бьянки
Нескольким средним помидорчикам срезать верхушку, вычистить
подробнее...

Посоветуйте рецепт вкусного торта папе на день рождения
Так вместе с мамой и спеките. . и если папа любит домашнюю выпечку, значит должны знать, что
подробнее...

подскажите рецепт вкусного торта на день рождения хочу подарить любимому, исполняется 20 лет
Вкусный торт на скорую руку

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● молоко – один стакан;

подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*