сухая молочная сыворотка

Ответ от .[гуру]
Сухое молоко — это продукт переработки натурального коровьего молока путём сгущения и последующего высушивания на специальных распылительных или вальцовых установках. Выглядит сухое цельное молоко, как агломерированный порошок бело-кремового цвета, имеет характерный запах и вкус свежего пастеризованного молока.
Молочная сыворотка, это молочный продукт, который получается при изготовлении сыра или творога, сыворотка практически не содержит жиров (а значит, она низкокалорийная) , с другой - богата ценными белками. В сыворотке содержатся такие ценные минеральные вещества, как калий, кальций, магний, фосфор, а также много витаминов. К тому же сахар, содержащийся в сыворотке, - это молочный сахар, который легко усваивается нашим организмом. Содержание белка в 100 гр. сухого продукта не менее 12 гр ...