Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Подскажите пожалуйста, рецепт супчика из чечевицы Заранее благадорю! и получил лучший ответ
Ответ от Марина[гуру]
500 г чечевицы, 1.5 л воды, 2 луковицы, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, 60 г мелко нарубленного шпината, 1 чайная ложка лимонного сока.<...>Чечевицу тщательно промыть. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем мелко нарубленный лук. Добавить чечевицу и соль, перемешать, залить водой и варить 1.5 ч. Затем добавить мелко нарубленный шпинат и кипятить еще 15 мин. Заправить лимонным соком.Ингредиенты1 ст. чечевицы200 г бекона2 луковицыхлеб для сухариковсольперецрастительное маслоРецепт приготовленияВ кастрюлю налить 1.5 литра воды, довести до кипения. В кипящую воду добавить промытую чечевицу. Варить до готовности (столько, сколько указано на пакете с чечевицей) . Бекон порезать небольшими полосками. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить бекон, хорошо обжарить. Хлеб порезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В кастрюлю с чечевицей добавить бекон, посолить, поперчить по вкусу
ну мой чисто постный.. .чечевица, корень сельдерея, морковь, лук, рис, зелень и специи...
2 стакана чечевицы замочить в воде на 2 часа (в холодной воде)1 большая головка лука поджарить на растительном масле, +добавить 2 тертые морковки, тоже поджарить, +,добавить чечевицу, нарезанный кубиками 3 картофелины, и добавить 1 головку мелко нарезанного чеснока, ( небольшую). . перец, чабрец, теплой воды, и готовить до готовности, подавать к столу со сметаной! Приятного аппетита!
Суп из чечевицы. 1 стакан чечевицы, 2-3 дольки чеснока, сушеная или свежая зелень, соль и уксус по вкусу.Чечевицу перебрать, промыть, залить 4 стаканами холодной воды и варить на слабом огне до мягкости. Чеснок очистить, мелко порубить и добавить в готовую чечевицу. Кастрюлю снять с огня, посыпать суп мелко порубленной зеленью, посолить и подкислить по вкусу. Рецепт постного блюда без масла. Подходит для строгого поста.
советую зайти на ссайт передачи едим дома) там найдете нужный вам рецептик) удачи)Р. S.там на форуме много рецептов, многие из них оч. интересные, а главное по карману не бьют)
я варю суп пюре. отдельно отвариваю красную чечевицу. в сковороде обжариваю лук и морковь, соединяю с чечевицей, пюрирую, добавляю специи, соль и - всё! приятного аппа!