супы в пакетах
Автор сергей зеленцов задал вопрос в разделе На скорую руку
как сварить суп,из пакетов??? и получил лучший ответ
Ответ от Caxap[гуру]
Наливаем воды в небольшую кастрюльку (ну, тут в зависимости от того, сколько супа Вы хотите.. . Исходим из расчета литр воды на один пакетик) , ставим на огонь и закрываем крышкой.
Пока вода греется, чистим 4-5 среднего размера картофелин (в пропорции 2 средних картофелины на литр воды) и режем кубиками.
Затем нарезаем ломтиками сало (если есть) или шинкуем грудинку.
Нарезанное сало или грудинку закладываем в кастрюлю с водой и вновь накрываем крышкой.
Когда вода вскипит, снимаем пену и закладываем кубики картошки в бульон.
Затем всыпаем в кастрюльку суповую массу и размешиваем наполовину готовый суп. Бульон должен быть красивого аппетитного желтого цвета и иметь соответствующий аромат.
Проверяем количество соли на вкус. В принципе, соль входит в состав супового порошка, но при избыточном количестве воды бульон получается недосоленным, поэтому досыпьте ее сами – столько, сколько Вам кажется нужным.
Супчик варится где-то минут 15-20. И за пару минут до готовности для придания нашему бульону более яркого аромата и вкуса добавляем 1-2 листа лаврушки и 2 горошины черного перца. Пусть это все вместе прокипит еще 2-3 минуты и все – суп готов! Приятного аппетита!
Есть и второй вариант вкусного супа из пакетика:
Наливаем воды в кастрюльку. Опять же, в соответствии с пропорцией 1 литр воды на пакетик супа.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, накрываем крышкой.
Пока вода греется, чистим картофелины (опять в той же пропорции) и нарезаем их, на доске или в руках, кубиками.
Затем чистим небольшую морковку и режем ее мелкими кубиками (так вкуснее, чем на терке) .
Чистим луковицу репчатого лука и мелко шинкуем на доске.
Лук и морковку обжариваем в подсолнечном масле на сковороде.
Как только вода закипит, закладываем туда и картофель, и лук с морковкой.
Медленно помешивая бульон, высыпаем суп из пакетика в кастрюлю.
Пробуем на количество соли, добавляем, если недостаточно, на Ваш взгляд.
Варим 15-20 минут, минуты за 2 до готовности добавляем свежий или сушеный укроп, можно и петрушку – что есть под рукой.
Кипятим еще пару минут – и суп готов!
Приятного аппетита!
Источник: ссылка
так ешь "там" разайдется
ну там все написано же на пакетике... только я добавляю картошку иногда мяска)) ну чтобне пустой суп был
ну-у... это очень сложно... сначала надо научиться читать по-китайски. супчик-то, поди, китайский?...
примерно также, как кашу из топора. правда от пакетов навара еще меньше )
Прочтите то, что на пакетике написано.
Как появился суп в пакетах?
Пакеты с «супом» появились в СНГ в первой половине 90-х годов. Наивно полагать, что, открыв стакан
подробнее...
Как сварить вкусный суп без мяса? Поделитесь рецептами.
В кастрюльке обжариваете лук и морковь на раст. масле. Туда же наливаете воду, бросаете картофель,
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, что можно взять с собой приготовить покушать в дорогу, чтобы не испортилось хотя бы сутки?
Сейчас продаются недорогие и прекрасные вакуумные емкости для хранения пищи: положил пищу, закрыл
подробнее...
Плохо греет микроволновка. можно ли как нибудь сделать самому? кто сталкивался?
прочитай инструкцию для начала. В некоторых можно мощность регулировать - проверь, не убавлена ли.
подробнее...
что нужно для похода?
1. Кроме спальников советую ещё термоизолирующие подстилки
2. газовую плитку, посуду (в чём
подробнее...
что такое лактоза и где она находится ? сама знаю что глупый вопрос.
лактоза углеводород... находится в
подробнее...
как приготовить омлет в мультиварке если нет режима выпечка?
можно паровой омлет приготовить, или вареный омлет в пакете.
Вареный так- яйца + молоко +
подробнее...
как засолить форель в домашних условиях?
Так повелось, что красная рыба в центральной части России употребляется в основном в слабо соленом
подробнее...
Про еду на работу в контейнерах вопрос. Готовлю в 6 утра. Холодильника нет на работе.
Смотря что вы будете готовить. Если салат, то однозначно пропадет, а, если куру с рисом или с
подробнее...
Можно ли замораживать котлеты и суп?
Можно. Суп в пластмассовой банке, котлеты в пакете. Суп перед едой нужно разморозить и вскипятить.
подробнее...
Сухарики в микроволновке. Как готовить? Сколько их там держать?
Принято считать, что сушеный хлеб намного полезнее, чем свежий, легко усваивается, а по вкусу даже
подробнее...
сельдерей, что приготовить, как сохранить, передали целый пакет листового сельдерея.
Добавляйте в любые овощные салаты. В любые овощные супы. Я и просто так их ем.
Хранение.
подробнее...
Супы без мяса. Подскажите рецепты супов без мяса и не на месной основе????
СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗАМОРОЖЕНЫХ ОВОЩЕЙ
В кипящий бульон кладем свежезамороженные овощи для супа.
подробнее...
/нож, спички, соль или зеркало, поителеновый пакет, веревка зачем нужны в поход?
Всё очевидно. А в полиэтиленовом пакете можно даже суп сварить. Главное в этом фокусе - чтобы пламя
подробнее...
Почему лапшу быстрого приготовления называют бич пакетами?
СЛОВА «БИЧ» , «БОМЖ» обозначают почти одно и то же: человека, потерявшего кров, нищего обитателя
подробнее...