суп с опятами и плавленным сыром

Ответ от Наталья Маслова[гуру]
варите, солите, потом сырок размешиваете и фсё!

Ответ от ЂаБу[гуру]
Сырный суп с шампиньонами
Состав
вода или бульон - 2 литра,
картофель - 4 шт,
сырки плавленые - 1-2 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
шампиньоны свежие - 200 г,
соль,
зелень
Приготовление
Картофель порезать кубиками или соломкой.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Шампиньоны вымыть и порезать ломтиками.
В кипящую воду или бульон заложить картофель и варить 15 минут до готовности картофеля.
Спассеровать лук с морковью, затем добавить шампиньоны и обжаривать овощи 15 минут.
* можно шампиньоны обжарить отдельно от овощей на сливочном масле
В кастрюлю с картофелем положить овощи и грибы.
За 2-3 минуты до готовности положить натертые сырки, интенсивно помешивая суп, чтобы сырки растворились.
Добавить зелень и досолить суп по вкусу.
шампиньоны замените на опята! без разницы же!

Ответ от Dr.Jekyll...[гуру]
Шампиньоны не совсем опята.... Это я, как человек, который позавчера тонну опят собрал вам говорю... .
И потом.... опята лучше солить, или мариновать. А суп из сырка просто сварить. Обжариваешь морковку, лук, добавляешь неножечко картошечки, пару сырков и варишь минут двадцать.... вот и всё....
А вот это я позавчера собрал. В Имении....

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]