Автор Даринка ???? МАНАЧИНА задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
как приготовить сырники из сырковой маси? дайте пожалуйста рецепт. и получил лучший ответ
Ответ от
Время приготовления: 45 минут
Основной ингредиент: творог
Обобщенное название: сырники
Список ингредиентов
сладкая творожная масса с изюмом — 500 г
яйца — 1-2 шт
сливочное масло — 50 г
мука — 4 ст. ложки
мука — для панирования
растительное масло — для жарки
Способ приготовления
Сладкую сырковую массу выложить в мисочку и добавить яйца. Растереть до однородности. Сливочное масло смешать с мукой до получения крошки. Переложить крошку в творожную массу и тщательно все перемешать до однородности. В результате у Вас получится густое тесто, которое удобно брать ложкой.
В тарелочку всыпать муку для панировки. Ложкой взять шарик теста и выложить его в муку. Аккуратно сформировать шарик и приплюснуть его в лепешечку. Остальное тесто разделить таким же образом на лепешки.
В сковороде нагреть растительное масло и уменьшить огонь до небольшого. Выложить несколько сырничков и жарить их до румяности с обеих сторон. Выложить вначале на салфетку, а затем переложить на тарелку. Остальные сырники пожарить точно так же.
Приятного аппетита!
Если сырковая масса влажная, то получается нежнейшая запеканка, а для сырников нужен творог сухой, но мягкий.
манки туда и все
на 100 гр творога 1 ст л манки
Добавить на 250 грамм массы . яйцо сырое и стол. ложку муки . Затем сделать в форме оладушка и обвалять в муке снова . поджарить на сливочном масле или маргарине .
Из той, что в магазинах продают, НИКАК!!!
Ничего хорошего не получится из магазинной сырковой массы.
Там творога толком нет. При термообработке он растворяется в самом продукте.
А на вкус даже не поймёшь, что это блюдо из творога.
Купите домашний творог и приготовьте настоящие сырники!
В гугле посмотри.
ЯЙЦА С САХ СМЕШАТЬ ДОБАВИТЬ СЫРКОВУЮ МАССУ РАЗМЕШАТЬ И ДОБАВИТЬ МУКУ, И ЧТОБ ГУСТОЕ БЫЛО ТЕСТО, НЕ ЖИДКОЕ
Кто такая Сырковая Мася?
И за что вы ее на сырники извести удумали...
Также. как и из творога.