такко

Ответ от тамара тарасова[активный]
Ингредиенты:
Нарезанные куриные грудки 4 шт. Лепешки "тако" 6 шт. Смесь пряностей (чеснок, паприка, чили, соль, лук, специи) Крупная луковица 1 шт. Помидоры 2 шт.
Салат Растительное масло 1 ст. ложка. Соус салса (или лечо) Тертый сыр (чеддер) 100 г. Рис.
Приготовление:
Посыпьте грудки специями, обжарьте в растительном масле до готовности. Порежьте лук, помидоры, салат, натрите сыр. Ракушки Тако подогрейте в духовке. Выложите в ракушки слоями: курицу, лук, помидоры, соус, салат и сыр. Подавайте с рисом.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 6 порций.

Ответ от KSY[гуру]
Лепешки "Тако"
Состав:
мука кукурузная – 1,5 стакана
яйцо – 1 шт.
вода – 1,5 стакана
соль – по вкусу
масло растительное
Приготовление:
Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать. Тесто получается немного жидковатым.
Тесто аккуратно вливать на разогретую сковороду. Испечь лепешки, чтобы края были сухими, но не запекались до коричневого цвета. Каждый раз, наливая тесто, необходимо его перемешивать, так как кукурузная мука оседает на дно. Каждую лепешку нужно сложить пополам, закрепив края зубочисткой или деревянной шпажкой изнутри, чтобы шпажку не было видно.
В другой сковороде раскалить большое количество растительного масла и обжарить подготовленные лепешки в течение нескольких секунд с каждой стороны. Обжаренные лепешки выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Если у вас под рукой нет кукурузной муки, то можно её приготовить, измельчив кукурузную крупу.
салат "тако" по-мексикански (Салаты с птицей )
Ингредиенты:
На 4 порции: 400 г филе курицы, густой соус Сальса Расе средней остроты, маленькая луковица, 1 ч. л. молотого перца чили, большая кукурузная лепешка Тако, кукурузные чипсы, крупный помидор, листья салата, 1 огурец, 1 авокадо, тертый сыр чеддер, оливки и маслины без косточек.
Инструкции:
Порежьте филе курицы на небольшие продолговатые кусочки, посыпьте перцем чили и запекайте в духовке или поджарьте на гриле до готовности. На блюде разложите лепешку Тако, сверху положите листья салата. Порежьте лук тонкими кольцами, помидор кубиками, огурец, оливки и маслины кружками, авокадо тонкими ломтиками. На листьях салата разложите отдельно, не смешивая, овощи, курицу, и сыр, сыр полейте соусом Сальса Расе. Блюдо украсьте колечками лука. Подавайте со сметаной и кукурузными чипсами.
Запеканка тако (кухня: английская)
Запеканки - совсем не те старые скучные, надоевшие горячие
блюда, как принято считать. В этом рецепте привлекательны как
вкус, так и консистенция блюда.
Ингредиенты.
450г фунт рубленого мяса, Запеканки - совсем не те старые
скучные, надоевшие горячие блюда, как принято считать. В этом
рецепте привлекательны как вкус, так и консистенция блюда.
Необходимое время
На подготовку - 10 мин.
Приготовление - 35 мин.
Ингредиенты.
450г фунт рубленого мяса, 1 маленькая порезанная луковица, 2
мелко порезанных зубчика чеснока, 1 чашка воды, ? чашки
густого и мягкого соуса ОРТЕГА - медиум, 150г нарезанного
кубиками зеленого перца чили ОРТЕГА, 1 банка нарезанных
спелых оливок без жидкости, 1 упаковка соуса ОРТЕГА Тако Микс
- средний, 1 упаковка ракушек ОРТЕГА Тако, нарезанных, 2
чашки измельченного сыра чеддер, 2 чашки нарезанных томатов
по вкусу, 1/8 чашки нарезанного зеленого лука по вкусу.
Нагреть духовку до 190оС. Жарить мясо, лук и чеснок, пока
мясо не зарумянится; обсушить. Смешать с водой, соусом тако,
чили, 2 чашки оливок и соусом микс. Готовить на маленьком
огне 3-4 минуты. Выложить половину нарезанных ракушек слоем
на смазанный жиром противень и покрыть половиной мясного
соуса; посыпать 1 чашкой сыра. Повторить с оставшимися
ракушками, мясным соусом и сыром. Запекать 20-25 минут или до
появления пузырьков и пока сыр не расплавится. Покрыть
оставшимися оливами, томатами и зеленым луком.
Суп «Тако»
Обжарьте мясо, добавьте лук, поперчите и продолжайте жарить. Затем влейте бульон, сок, положите помидоры и специи. Варите десять минут, после чего подавайте на стол с чипсами и сыром.
Ингредиенты: 900 г постной говядины, пропущенной через мясорубку 3 столовые ложки сафлорового масла 2 нарезанных и очищенных от семян перца халапено 1 нарезанная испанская луковица 2 стакана нарезанных и очищенных от кожуры и семян помидоров 3 стакана говяжьего бульона 2 стакана томатно-овощного сока 1 столовая ложка тмина 1 столовая ложка порошка чили 1 чайная ложка соли 1,5 стакана тертого сыра чеддер чипсы из кукурузной муки

Ответ от ЍЛЕОНОРА[гуру]

Для рецепта Вам потребуются:
- фарш (говяжий) - 500г
- репчатый лук (измельченный) - 1 стакан
- перец (сладкий, измельченный) - 1 стакан
- сельдерей (измельченный) - 1 стакан
- рис (вареный) - 2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- чесночная соль - 2 ч. л.
- соус тако - 240г
- сырный суп (готовый, консервированный) - 240г.
Для фарша смешать первые семь ингредиентов, перечисленных в рецепте и вымесить однородную массу. Разделить на 12 фрикаделек. Уложить фрикадельки в глубокую форму и печь при 170С около 30 минут.
В небольшом ковше соединить соус тако и сырный суп, довести до кипения и вылить в форму с фрикадельками. Накрыть форму листом фольги и печь еще около 30 минут.

Ответ от Елена[гуру]
Лепешки "Тако"
мука кукурузная – 1,5 стакана
яйцо – 1 шт.
вода – 1,5 стакана
соль – по вкусу
масло растительное
Соединить все ингредиенты, тщательно перемешать. Тесто получается немного жидковатым.
Тесто аккуратно вливать на разогретую сковороду. Испечь лепешки, чтобы края были сухими, но не запекались до коричневого цвета. Каждый раз, наливая тесто, необходимо его перемешивать, так как кукурузная мука оседает на дно. Каждую лепешку нужно сложить пополам, закрепив края зубочисткой или деревянной шпажкой изнутри, чтобы шпажку не было видно.
В другой сковороде раскалить большое количество растительного масла и обжарить подготовленные лепешки в течение нескольких секунд с каждой стороны. Обжаренные лепешки выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]