телятина до какого возраста теленка
Автор Г Е задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Телятина. До какого "возраста" производится забой, что б не стать говядиной? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Казак[гуру]
Телятина — мясо телят, которых забили в возрасте 3-5 месяцев. Для телятины подходят животные любого пола и породы. Но наибольший объем телятины обеспечивают именно бычки.Молочная телятина- теленок в возрасте до 4 недельмясо из теленка старше 5 -до 18 месяцев- молодняк. маркируется буквой М
Ответ от R.B.[гуру]
До года
До года
Ответ от Cvetand[гуру]
В дореволюционной поваренной книге написано, что хорошая телятина - если теленок питался только молоком, а плохая - если он ел и другую пищу.
В дореволюционной поваренной книге написано, что хорошая телятина - если теленок питался только молоком, а плохая - если он ел и другую пищу.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Телятина. До какого "возраста" производится забой, что б не стать говядиной?
Как различать говядину от телятины?
Всё про телятину
Она более популярна в Европе, чем в Америке, — этот вид мяса имеет
подробнее...
спросили в Телка
Как отличить мясо молодого бычка от молодой телки?
мясо лучше брать на базаре и не замороженное по внешнему виду мясо молодого некастрированного бычка
подробнее...
Как отличить мясо молодого бычка от молодой телки?
мясо лучше брать на базаре и не замороженное по внешнему виду мясо молодого некастрированного бычка
подробнее...
в чем разница между говядиной и телятиной?
ну все же просто. Телятина - молодая говядина, мясо теленка - более нежное и
подробнее...
Как можно определить мясо из молодого бычка или старого?
Свойства мяса
Кулинарные свойства мяса
Мясо снабжает организм человека усвояемыми
подробнее...
спросили в 1350 е годы
какие животные входят в состав Крупного Гогатого Скота?
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, парнокопытные жвачные животные (семейство полорогие) : домашние (бык, корова)
подробнее...
какие животные входят в состав Крупного Гогатого Скота?
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, парнокопытные жвачные животные (семейство полорогие) : домашние (бык, корова)
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Чем телятина отличается от говядины?
Телятина - это говядина в подростковом возрасте. Более мягкая, нежная и сочная. И - цветом.
подробнее...
спросили в Самоков
вопрос к тем кто держит кроликов.
Из всех домашних животных кролики самые быстрые. В 3-4 мес становятся половозрелыми, в это-же время
подробнее...
вопрос к тем кто держит кроликов.
Из всех домашних животных кролики самые быстрые. В 3-4 мес становятся половозрелыми, в это-же время
подробнее...