тема сок

Ответ от Ангел(Крылья в химчистке)[гуру]
закипел и консервируйте. а то вы убьёте все витамины

Ответ от Litatas[гуру]
до закипанияяя. т. е недай закипеть. и без сахара потом в банки и закручиваешь.. (доведи до кипения)

Ответ от Андрей миленченко[эксперт]
20 мин.

Ответ от ИРБИС[гуру]
После закипания минут 10 подержать на малом огне и готов.

Ответ от Елена Скосарева[гуру]
Варить не нужно, довести до кипения и закатать!

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Что нужно:
3 кг яблок
Что делать:
Прежде чем приступать к самому процессу, подготовьте для сока банки и крышки. Банки надо тщательно вымыть, обдать крутым кипятком, после чего перевернуть горлышком вниз на сухое чистое полотенце. Крышки следует кипятить в воде несколько минут.
1. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Пропустить через соковыжималку.
2. Свежеотжатый сок процедить в кастрюлю через марлю. Поставить кастрюлю на огонь и нагреть до 75-80ºС.
3. Горячий сок отфильтровать через плотную ткань. Довести до кипения, кипятить 3-4 мин. Немедленно разлить по чистым банкам. Закрыть крышками.
Если вы делаете подслащенный сок, то сахар (на указанное количество яблок – 900 г сахара) добавляется перед кипячением.
Можно законсервировать натуральный сок, а сахар добавлять непосредственно перед употреблением.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]