температура угля в мангале
Автор (Jane) задал вопрос в разделе Домашние задания
Скажите пожалуйста температуру горения древесного угля. и получил лучший ответ
Ответ от Alexey Khoroshev[гуру]
Ответ:
При сжигании древесного угля создается температура в очаге от 900 до 4000 °С в зависимости от количества (объема) воздуха, а следовательно кислорода, вовлекаемого в процесс горения.
Считается, что древесный уголь древесины разных пород самовоспламеняется на воздухе при 300-470°С, однако при очень длительном нагреве древесины в связи с возможностью образования ультрамелкой сажи на поверхности древесины (пирофорного угля) может наблюдаться самовоспламенение уже при 140°С.
. ru/bibliot/97/109.htm Пробел уберите.
Источник: Физическая химия.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Скажите пожалуйста температуру горения древесного угля.
Как приготовить свиные рёбрышки на углях?
Свиные ребрышки - 1.5 кг
Паприка - 3 ст. ложки
Для медово-соевого соуса:
Соевый соус
подробнее...
спросили в Мясорубка
Как делать ЛЮЛЯ-КЕБАБ Вернее что делать с мясом (и каким) в промежутках между мясорубкой и шампуром?
(дословно - шашлык из молотого мяса)
Фарш, приготовленный на открытом огне - на решетке или
подробнее...
Как делать ЛЮЛЯ-КЕБАБ Вернее что делать с мясом (и каким) в промежутках между мясорубкой и шампуром?
(дословно - шашлык из молотого мяса)
Фарш, приготовленный на открытом огне - на решетке или
подробнее...
спросили в Мясо
как приготовить вкусно мясо на барбекю?
Барбекю отличается от шашлыка тем, что мясо смазывается специальными соусами и жарится на решетке.
подробнее...
как приготовить вкусно мясо на барбекю?
Барбекю отличается от шашлыка тем, что мясо смазывается специальными соусами и жарится на решетке.
подробнее...
Что такое инфракрасные лучи?
Инфракрасное излучение,
ИК излучение, инфракрасные лучи, электромагнитное излучение,
подробнее...
Почему пламя костра красного цвета ?
Цвет пламени зависит от того, какие химические "элементы сгорают" в нём. Высокая температура
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки
как очистить самогон в домашних условиях и определить его крепость без спиртометра?
На первое место можно поставить заморозку. Для чего, водка или самогон заливается в полиэтиленовый
подробнее...
как очистить самогон в домашних условиях и определить его крепость без спиртометра?
На первое место можно поставить заморозку. Для чего, водка или самогон заливается в полиэтиленовый
подробнее...
Кто подскажет в чем отличие приготовленного мяса на мангале от мяса в тандыре ?
мангал- мясо на углях, а тындыр по-моему мантышница, т. е. будет мясо на
подробнее...
Евродрова, что это? как это,? кто пробывал топить?
Пинибрикеты, или - евродрова уже много лет являются популярным и экономичным топливом во многих
подробнее...
спросили в 1733 год
Когда на Руси существовала профессия углежог?
Время древесного угля наступило как массовое явление не раньше XIV века нашей эры. Появилась
подробнее...
Когда на Руси существовала профессия углежог?
Время древесного угля наступило как массовое явление не раньше XIV века нашей эры. Появилась
подробнее...
спросили в Кебабы
Подскажите рецепт приготовления люля кебаб
СОСТАВ
500г жирной баранины, 150~200г репчатого лука, при возможности - курдючный жир, соль,
подробнее...
Подскажите рецепт приготовления люля кебаб
СОСТАВ
500г жирной баранины, 150~200г репчатого лука, при возможности - курдючный жир, соль,
подробнее...
спросили в Гриль
Как приготовить курицу на гриле?
ГРИЛЬ
Перед тем как готовить мясные блюда, мясо нужно вымыть в холодной воде и подсушить
подробнее...
Как приготовить курицу на гриле?
ГРИЛЬ
Перед тем как готовить мясные блюда, мясо нужно вымыть в холодной воде и подсушить
подробнее...
как правильно готовить фарш для люля-кебаба?
Ни один порядочный мясоед никогда не откажется от порции люля-кебаба, особенно если он приготовлен
подробнее...
спросили в Техника Заточка
Как отпустить напильник
Напильники из стали У8-У10 делаются.
Их калят при 780-800 С, в воду. Потом отпуск при 160-200
подробнее...
Как отпустить напильник
Напильники из стали У8-У10 делаются.
Их калят при 780-800 С, в воду. Потом отпуск при 160-200
подробнее...
Как приготовить треску
Треска достаточно сухая рыба, поэтому ее надо обязательно готовить в каком то соусе.
Настоящий
подробнее...
Как вкусно приготовить шашлык из телятины?
мы совсем недавно приготовили шашлык вот по этому рецепту: ) я уже с нетерпением жду Пасхи, чтобы
подробнее...