тирамису итальянский рецепт

Ответ от Alex@[гуру]
ссылка

Ответ от Вишня[гуру]
Ну это очень сложный в приготовлении десерт, не сколько сложный, а сколько капризный. в приготовлении строго должна выдерживаться прапорция! А вот рецепта я не знаю.)))))

Ответ от Aqvamaris[гуру]
поищи тут

Ответ от Просто Ангел[гуру]
Десерт Тирамису1 ст. сахара, 4 желтка, 250 г творога, 250 г мягкого сыра, 250 г бисквитного печенья, 1 ст (200 мл) кофе экспрессо, 4 ст. л. коньяка, 2 ст. л. какое для посыпки.Приготовить крем: сахар и желтки взбить, смешать с половиной коньяка, к полученный крем добавить натертый на мелкой терке сыр и творог, протертый через сито, хорошо перемешать.В фарфоровую чашку выложить слой печенья, пропитать 0,5 ст. кофе и сбрызнуть коньяком. Сверху выложить слой сырного крема. На него снова уложить слой печенья, пропитать оставшимся кофе и сбрызнуть коньяком. Сверху выложить еще один слой крема, выровнять и посыпать какао.

Ответ от LeoDaVinci[гуру]
Это сложный для приготовления десерт, затраты на приготовление готорого не оправдывают результат, полученный в домашних условиях. Могу посоветовать лучшие места в Москве, где делают отменное тирамису. Рецепт, приведённый выше, никакого отношения к тирамису не имеет. В лучшем случае, это какая-то сметанно-какао-байда...

Ответ от Natalia petra[гуру]
без сыра маскарпоне врядли получится что то путнее, лучше в кафе его съеште

Ответ от Коша[гуру]
Знаю, что надо обязательно иметь сливочный сыр, желтки, сахар, крепкий кофе. И все взбить, а потом крем выложить на корж из печенья бисквитного, смоченного в кофе и таким же коржом накрыть. Поставить в холод. на какое-то время для пропитки и загустения. Что-то в этом роде.)))))

Ответ от Лола[гуру]
я бы написала живу в Италии часто делаю Только хотела узнать а Маскарпоне есть у вас такое.? Если нет то не получится как здесь

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]