Автор Владимир Завгородний задал вопрос в разделе Консервирование
как можно сохранить сливочное масло в банке на длительный срок ? и получил лучший ответ
Ответ от Alter ego[гуру]
Оставьте себе. то количество, которое вам хватит на несколько месяцев и положите его в морозилку, остальное реализуйте любым доступным вам методом. Сливочное масло долго не храниться ни топленое, ни в морозилке - через пару месяцев приобретает неприятный "ёлкий" привкус, от которого избавиться невозможно, причем даже в выпечке.
Ответ от Natali KLN[гуру]
Чтобы удлинить срок хранения топленого масла, его в горячем состоянии расфасовывают в сухие подогретые банки, накрывают крышкой, укупоривают, проверяют качество укупорки и хранят в холодном, темном помещении. Топленое масло хранят при температуре от 4 до —6 °С. Срок хранения - до 1 года.
Если правильно приготовить топленое масло и упаковать, до срок хранения увеличивается в разы.
Чтобы удлинить срок хранения топленого масла, его в горячем состоянии расфасовывают в сухие подогретые банки, накрывают крышкой, укупоривают, проверяют качество укупорки и хранят в холодном, темном помещении. Топленое масло хранят при температуре от 4 до —6 °С. Срок хранения - до 1 года.
Если правильно приготовить топленое масло и упаковать, до срок хранения увеличивается в разы.
Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Лучше заморозить, а потом по мере надобности можно и растопить. Это еще какое масло. Бывает такое, что его начинаешь нагревать, а оно пенится и водой растекается.
Лучше заморозить, а потом по мере надобности можно и растопить. Это еще какое масло. Бывает такое, что его начинаешь нагревать, а оно пенится и водой растекается.
Ответ от Zumrad_sher[гуру]
сельские жители лучше знают зимой топленое масло вкусное с горячим хлебом
сельские жители лучше знают зимой топленое масло вкусное с горячим хлебом
Ответ от Людмила Сидоренко[гуру]
В банки - чем мельче, тем лучше - разложите масло, чтоб до горлышка осталось место. Сверху налить холодной воды. Какое-то время масло будет свежим.
В банки - чем мельче, тем лучше - разложите масло, чтоб до горлышка осталось место. Сверху налить холодной воды. Какое-то время масло будет свежим.
Ответ от Пользователь удален[гуру]
в морозилке)
в морозилке)
Ответ от Боевая Нюня[активный]
морозьте)
морозьте)
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Соль, но всё равно прогорхнет. Заморозьте лучше, ему и нетоплёному ничего не будет.
Соль, но всё равно прогорхнет. Заморозьте лучше, ему и нетоплёному ничего не будет.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как можно сохранить сливочное масло в банке на длительный срок ?