Автор Alexa задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
домашний торт для любимого мужа...(вн) и получил лучший ответ
Ответ от Flash in the night[гуру]
тебе не в тягость, и мужу понравиться.
Ответ от GoogLenna[гуру]
Мужчины мои и большие и маленькие - привередливые.
Любят покупать вафельные в шоколадной глазури с орехами.
Такой не испеку. Долго с вафлями возиться.
Сама на завтрак часто пеку типа шарлотки что-нибудь.
Сегодня эксперимент был. Холодильник пустой перед зарплатой и за квартиру надо платить.
Решила поэкономить.
Взяла муку - стакан примерно, разрыхлителя немного из пакетика насыпала.
Маргарина "Пышка" ( он для выпечки) по указателю на фольге 50 г добавила.
Растерла муку с маргарином в крошево.
У меня три желтка в банке стояли с субботы. К ним добавила 5 чайных ложек сахарного песка, немного ванильного сахара, майонеза примерно столовую ложку, можно чуть больше.
Сгущенку с кофе смешать можно или с какао ( у меня покупное "кофе со сгущенным молоком " было) и
пару столовых ложек в банку с желтками, а потом миксером эту смесь взбить.
Смесь вылить в муку с маргарином. Перемешать. Выпекать в любой форме, я в чугунной сковородке пекла.
Готовность знаете, как проверяется. ( зубочисткой, спичкой)
Корж испекся за 30 минут, температуру не знаю - сломался термостат.
Вынула корж - он крошится.
Что делать?
Наломала. Разложила на блюдо. Полила йогуртом и крошками посыпала.
Получился а-ля "панчо" на вид. Только тяп-ляповский.
Но на вкус - изЮмительный.
Если добавить для посыпки орехов, а вместо йогурта взять сметану и взбить с сахарной пудрой и сверху натереть шоколада, еще ягодами из компота или вишней "отмороженной", вареньем любимым полить, то получится уже ЭКЗОТИКА.
Все зависит от вкусов!
Мужчины мои и большие и маленькие - привередливые.
Любят покупать вафельные в шоколадной глазури с орехами.
Такой не испеку. Долго с вафлями возиться.
Сама на завтрак часто пеку типа шарлотки что-нибудь.
Сегодня эксперимент был. Холодильник пустой перед зарплатой и за квартиру надо платить.
Решила поэкономить.
Взяла муку - стакан примерно, разрыхлителя немного из пакетика насыпала.
Маргарина "Пышка" ( он для выпечки) по указателю на фольге 50 г добавила.
Растерла муку с маргарином в крошево.
У меня три желтка в банке стояли с субботы. К ним добавила 5 чайных ложек сахарного песка, немного ванильного сахара, майонеза примерно столовую ложку, можно чуть больше.
Сгущенку с кофе смешать можно или с какао ( у меня покупное "кофе со сгущенным молоком " было) и
пару столовых ложек в банку с желтками, а потом миксером эту смесь взбить.
Смесь вылить в муку с маргарином. Перемешать. Выпекать в любой форме, я в чугунной сковородке пекла.
Готовность знаете, как проверяется. ( зубочисткой, спичкой)
Корж испекся за 30 минут, температуру не знаю - сломался термостат.
Вынула корж - он крошится.
Что делать?
Наломала. Разложила на блюдо. Полила йогуртом и крошками посыпала.
Получился а-ля "панчо" на вид. Только тяп-ляповский.
Но на вкус - изЮмительный.
Если добавить для посыпки орехов, а вместо йогурта взять сметану и взбить с сахарной пудрой и сверху натереть шоколада, еще ягодами из компота или вишней "отмороженной", вареньем любимым полить, то получится уже ЭКЗОТИКА.
Все зависит от вкусов!
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Если бы я захотел убить свою жену, то взял бы не нож и не арбалет. Я закормил бы тортами и пирожными. Гарантирую - больше года не прожилет!
Если бы я захотел убить свою жену, то взял бы не нож и не арбалет. Я закормил бы тортами и пирожными. Гарантирую - больше года не прожилет!
Ответ от Lola shamsuddinovna[эксперт]
Торт Наполеон
В муку кладут сливочное масло и рубят ножом. Перемешивают, вливают сливки и чуть присаливают. Замесив, скатывают шар и на полчаса ставят на холод. Раскатывают очень тонкие коржи, не менее дюжины, и выпекают в духовке на сухом присыпанном мукой противне при 200°.
Сливочное масло мелко рубят и тщательно перетирают с сахарной пудрой. Добавляют ванилин и сливки. Взбивают около часа. Коржи намазываем кремом, а верх торта посыпают крошками, оставшимися от коржей. Торт должен постоять в течении суток, чтобы крем впитался коржами.
Коржи: сливочное масло 200 г, мука 3 ст. , сливки 35% 100 г
Крем: сливочное масло 250 г, сахарная пудра 1 ст. , сливки 35% 100 г, ванильный сахар
Торт Наполеон
В муку кладут сливочное масло и рубят ножом. Перемешивают, вливают сливки и чуть присаливают. Замесив, скатывают шар и на полчаса ставят на холод. Раскатывают очень тонкие коржи, не менее дюжины, и выпекают в духовке на сухом присыпанном мукой противне при 200°.
Сливочное масло мелко рубят и тщательно перетирают с сахарной пудрой. Добавляют ванилин и сливки. Взбивают около часа. Коржи намазываем кремом, а верх торта посыпают крошками, оставшимися от коржей. Торт должен постоять в течении суток, чтобы крем впитался коржами.
Коржи: сливочное масло 200 г, мука 3 ст. , сливки 35% 100 г
Крем: сливочное масло 250 г, сахарная пудра 1 ст. , сливки 35% 100 г, ванильный сахар
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: домашний торт для любимого мужа...(вн)