Автор ЂАНЮШКА задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
торт на день рождения ребенку! нам скоро 5!подскажите чем удивить? хочется сделать что-то своими руками! и получил лучший ответ
Ответ от Ўлия[активный]
Торт "Нашему Солнышку"
Готовили вместе с ребенком для папы, но может идея вам подойдет.
Нам понадобится:
Бисквит покупной "Ванильный"
Консервированные персики (или др. фрукты)
Сметана 250 мл.
Сахар
Растительные сливки
Сахарная пудра
Красители пищевые
Посыпка "Травка" и блестящие шарики для украшения
Способ приготовления:
1. Самый первый нижний коржик пропитываем легонько сметаной с сахаром, затем режем консервированные фрукты и сверху намазываем взбитые сливки.
2. Укладываем второй корж, пропитанный с обратной стороны сметаной с сахаром, и сверху кругленько так обмазывае взбитыми сливками.
Внимание! Второй корж я уменьшила в диаметре, чтобы наше Солнышко получилось не "квадратным", округлым!
3. Смешиваем взбитые сливки с:
желтой пищевой краской
красной пищевой краской
синей пищевой краской
4. С помощью насадки "Звездочка" выдавливаем желтые взбитые сливки на наш кругленький тортик.
5. Приделываем из остатков бисквита лучики.
6. Рисуем глазки, ротик, щечки.
Внимание! Лучики я не пропитывала, просто покрыла взбитыми сливками, смешала остатки желтых взбитых сливок и розовых (получился оранжевый цвет) .
Вот и все! Ротик и щечки рисовал ребенок. Ему очень понравилось, и получилось очень необычно и красиво!! !
Источник:
Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 460 г и 230 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 130 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.
Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.
Поросёнок" из картофельного Пюре с мясом
2 кг. мяса, лук 4 шт. , 2 ст. ложки масла подсолнечного, 3 кг картофеля, немного молока и масла сливочного для пюре, маслина, морковка, 1 яйцо, соль, перец
Картофель очистить и поставить варить, мясо нарезать тонкими полосками и раскалить масло на двух сковородах, обжарить мясо, когда будет почти готово, добавить лук, нарезанный полукольцами. Сделать пюре, добавив молоко и масло в картошку, постелить пергаментную бумагу на лист, один слой картофельного пюре по размеру поросенка, затем выложить мясо на пюре, сверху картошку, придать форму поросёнка, уши из картошки, глаза из маслин, пятачок из морковки. Смазать взбитым яйцом, поставить в духовой шкаф 180° на 30 мин. Украсить овощами!
Фруктовый салат в апельсиновых чашечках
На 4 порции: 4 апельсина, 1 банан, 1 яблоко, половина персика (можно использовать как свежий так и и консервированный) , сок половинки лимона, 3 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки.
Банан почистить и нарезать тонкими кружочками. Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (или потереть на крупной терке) . Уложить подготовленные фрукты в миску, добавить порезанный персик. Апельсины хорошо помыть. Разрезать каждый над миской, чтобы сок не пропал, и выковырять ложкой мякоть. Разделить мякоть на небольшие кусочки и перемешать с остальными фруктами. Добавить в салат сахарную пудру, лимонный сок, перемешать все аккуратно и заполнить полые половинки апельсинов. Украсить верх взбитыми сливками и подавать к столу.
Испечь 3 бисквитных коржа разного диаметра: большой, средний и маленький. Каждый разрезать на 2 пласта, пропитать сахарным сиропом, сложить и промазать или кремом или взбитыми сливками. Сложить друг на друга по убыванию в размере. Можно украсить фруктами (свежими или консервированными. На самый верх поставить свечку с номером 5.
мне нравится токой десерт его и печь не надо - 500гр. не кислого творога банка сгущенки смешать до однородной массы, еще понадобятся бананы и киви. первый слой творог затем бананы опять творог, киви, слоев можно делать сколько угодно, но последним должен быть творог. и поставить на 6-8 часов в холодильник
Сделайте вишневый торт, очень вкусный и красивый, и делать не трудно либо заварные пирожные тоже идет на ура и не только у детей! Нажарте хворост. Сделайте желе в стаканчиках разными слоями бросьте туда пару ягодок, детям нравиться! Если нужны рецепты пишите с удовольствием поделюсь.
ТОРТ ЖЕЛЕЙНЫЙ
Залить в лотки 3 вида разноцветного желе (воды лить менше, чем написано, чтобы желе получилось потверже) и пусть застывают. Я это делаю накануне.
Испечь коржи:
1) 3 яйца взбить с 0,5 стакана сахара, добавить 1 ч. ложечку разрыхлителя, 2ст. ложки растопленного маргарина, 3ст. ложки муки. Выпекать как бисквит
2)-все то же + 2ст. ложки какао.
Когда остынут, порезать их кубиками. Желе тоже порезать кубиками.
Все смешать и залить кремом : 0,75л сметаны + 1 стакан сахара, ваниль и 30г желатина ( его тоже замочить заранее и подогреть перед смешиванием крема) .
Лучше делать торт в разъемной тортовнице. Тогда перед подачей просто снимается боковушка формы и режется торт.
Можно смешивать в любой форме. Тогда перед подачей окунуть форму на несколко секунд в горячую воду и перевернуть торт на блюдо.
Это наш самый любимый торт. И делается несложно и очень вкусно!