Автор Їерный перец задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите-как приготовить торт "Птичье молоко" НА СКОВОРОДЕ, с кремом из манной каши ?? и получил лучший ответ
Ответ от Ol A[гуру]
Торт Птичье молоко.
Для теста: 4 яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить 150 г растопленного сливочного масла, 1 ч. л. соды, погашенной уксусом, муки, чтобы тесто было консистенции густой сметаны. Разделить на 2 части, в одну добавить 3 ст. л. какао. Выпекать на сковороде 4 коржа: 2 светлых и 2 темных.
Для крема: в 700 мл молока добавить 3 ст. л. манки, 1 ст. сахара и сварить манную кашу. Остудить и взбить с 300 г размягченного сливочного масла. Добавить в крем сок с 1 апельсина и натертую кожуру (натирать только наружную пористую часть, белую мякоть тереть не нужно) , это придаст особый вкус торту. В некоторых рецептах советуют добавить лимон, но вкус мне не понравился, получается приторно-кислым.
Смазать коржи кремом, посыпать тертым шоколадом или залить шоколадной помадкой.
Ol A
(4165)
Рецепт проверенный, никто его не придумывал. Где в рецепте указано, что это бисквит! ? Читайте внимательно, прежде, чем писать необоснованные комментарии.
Торт
А Вы уверены что это вкусно будет? ((((птичье молоко и манная каша только по цвету похожи! (((А вообще, для такого торта только коржи в духовке выпекаются.... все остальное ручками и холодильник поможет!
Это будет не "Птичье молоко", однако
птичья ху*ета будет называться торт))
надож придумать такое г..))
бисквит на плите выпекают, но крем с манной кашей это не для торта
"Птичье молоко"
Так никогда не пробовала готовить этот торт. Нужно попробовать
советую воспользоваться рецептами на данном сайте ссылка